Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
Vịt nướng chao vị miền Trung tuyệt ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 2 cục chao
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà-phê ớt sa tế
  • 1 muỗng cà-phê tỏi xay
  • 1 muỗng cà-phê dầu điều
Hướng dẫn cách làm:
Vịt nướng chao

Vịt nướng chao

  • Lấy chao ra bát nhỏ, bóp nhuyễn, cho đường, bột ngọt, tỏi, sa tế, dầu điều vào trộn thật đều. Đem ướp lên thịt vịt, để một lúc cho thấm gia vị. Phần đùi, bụng vịt các bạn nên khứa nhẹ vài đường cho thấm gia vị, cẩn thận và mĩ quan hơn thì lấy xiên tre xâm lên nhé.
  • Đem thịt vịt kẹp vào vỉ, nướng trên than hoa. Nướng trong khoảng thời gian 20 – 25 phút là được. Nhà nào chơi nướng nguyên con thì phải 40 – 50 phút mới chín được.
  • Cả vịt và đậu bắp, cà tím nướng chấm cùng với chao nhé.
  • Đấy là nướng nguyên con hoặc nguyên tảng, ai khoái lai rai thì lọc xương, xắt mỏng, ướp gia vị như trên rồi nướng dần trên lò than hoa nhỏ nhé.
  • Chao chấm cách pha tương tự như chao ướp nướng, các bạn đổ thêm khoảng một muỗng canh nước chao trong hũ ra, khuấy cùng để chao loãng, dễ chấm, và gia vị tan đều.
Vịt nướng chao

Vịt nướng chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit nuong chao vit nuong vit nuong chao ngon

muc chien xu Mì cay Bun nước leo qua bo Sua Chua Tạ Quang Bửu Anthony Bourdain Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không rau muc xao ngon lồng đèn chai lọ khay đá bánh scones lau me mẹo văt vỉa hè Hòe cơm gà xứ quảng mi xa xiu bà nh quy panko canh rau cu Thịt ba chỉ kho riềng ga ran indonesian sức khỏe giấc cach lam com nep Trái Cây quần áo chè sen lô hội Công dụng ít ai ngờ của hành tây cÃƒÆ mai làm kem brulee Chọn Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh má ³ ngon Cua biển cách nấu sâm bí đao Cha cà tím nhồi khoai huong dan lam che kho thức uống ngon oc mong tay hap công thức canh cua thiên lý mam co tet rau dền trộn cay bao tử cơm taco bẠp cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm hoa vải Góc cách làm cơm cuộn mà ý cách nấu chè nhãn banh tiramisu truyen thong tết quý tỵ 2013 cach pha tra chanh rau bí mướp hoanh thanh chien ngon gỏi khổ qua XÃƒÆ thoi ngao xào sả ớt cách giảm cân hiệu quả nui và thịt gà sốt cà chua Phồng cheesecake trà xanh Cá nuc Phó banh rom banh lot gà xà rau day muc nhoi thit món mẠn bốn Mi xào thit hun khoi cơm lam rau cau la dưa Dò Các Món nướng món thịt bê cách làm kem caramel thạch trà là há chà cà lang Sua dau nanh Một ít nau mon vit nau chao thi heo cánh gà sốt hanh tây hau thit nguoi thom ngon ếch nấu sả ớt nước chấm rau bằng cá m cơm chiên xoài xanh Những món ăn nuoc duong xÃƒÆ rau cau dua la dua ngon Làng cach lam ga song vi Che nhan quấn pancake xốp thỏa cac mon xao ngon mì ý sốt pasta sốt nem chien chân giò hầm củ sen tự làm sữa chua thành cach lam mi uyen uong dau hu don thit