Vịt thơm mùi mận và táo, ăn quá ngon.
Vịt nhồi táo mận

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Táo 2 Quả
  • Mận khô 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

Bước một:Vịt rửa thật sạch lau khô bên trong và bên ngoài, xát muối tiêu khắp con vịtTáo và mận xắt quân cờ, rắc thêm một ít muối tiêu rồi nhồi vào bụng con vịt. Sau đó lấy kim chỉ khâu lại sao cho không cho táo và mận rơi ra ngoài khi nướng. Vịt nhồi táo mận

2

Cho nồi nướng vào ngăn cuối cùng của lò, bật chế độ cao nhất 250°, đợi khoảng 10 phút cho lò nóng thì cho vịt vào nồi. Đặt bụng vịt xuống dưới, không cho thêm dầu hay mỡ vì khi nướng mỡ con vịt sẽ chảy ra rất nhiều. Vịt nhồi táo mận

3

Đợi khoảng 20 phút cho bụng vịt vàng thì lật con vịt lên trên cho vàng đều hai mặt.Sau 20 phút nữa lại tiếp tục lật bụng vịt xuống dưới rồi để nguyên không phải lật nữa. Giảm nhiệt độ trong lò xuống 170° . Vịt nhồi táo mận

4

Lúc này mỡ vịt đã chảy ra nhiều thì dùng mỡ con vịt cứ 20 phút một lần rưới lên vịt cho đều.Cứ làm như vậy sau một tiếng, đến khi lấy que nhọn chọc vào người con vịt thấy mềm là được. Vịt nhồi táo mận

5

Vớt vịt ra khỏi nồi, gỡ chỉ, lấy một cái thìa khoét hết táo và mận bên trong vịt ra một cái đĩa giữ nóng. Vịt được chia làm bốn phần. Vịt nhồi táo mận

6

Mỡ vịt trong nồi gạn hết ra chỉ để lại cấn, cho thêm nước, thêm muối sao cho vừa ăn rồi đánh nhuyễn. Dùng Fixsaucebinden loại nâu lam đặc sốt, nếu không có thì dùng bột mì hòa tan với nước thay thế.Có thế ăn kèm với khoai tây và Rotkohl, vịt thơm mùi mận và táo, ăn quá ngon. Vịt nhồi táo mận

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

công thức cháo trứng vịt bắc thảo chè cốm nấu khoai Vân nau canh ca chua ricottta cheese Trổ tẠLẩu bánh quy ngon quẩy cach lam banh mi trứng nướng Món Chay nội thất khoai chiên sốt ớt canh ngheu rau củ bỏ lò cach lam nuoc mau mousse chanh leo cá bống kho Ảo anu trộn"> dưa hấu trộncách làm pizza ga nuon la chanh ngon trÃƒÆ cach lam snack khoai tay sinh tố cà chua mix lê ẩm thực sài gònm thịt"> Tôm thịt Cach nau bun thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong xay rau mà bánh xu xê trái gấc Bánh Ngọt vit kho cách làm hoa quả dầm chế biến thịt mực xào ớt tom hap nuoc dua chè lạc bí đỏkiện mứt bí chè đậu đen bí đỏ THit cha bong cach lam dao ngam tra sua thai lan cach lam Oatmeal cookie gỏi bắp bò nộm lưỡi heo ốc bươu trang trí nhà cửa thạch rau câu vẠbánh thơm chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò lứa cá anh vũ basic sponge cake recipe made with a rice cooker XOI BAP NHAO mực nướng xôi cá rô phi cha dau thit Trứng cá hồi mực nướng cÃƒÆ linh kho cay Món chiên dương châu đuôi cách làm đậu hũ nhân tôm máy ảnh du lịch cách làm thit heo ngâm nươc mấm tă tôm xào cà tím Banh chuoi nuong cánh gà rán sốt cà