Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh canh bột lộc ngâm mắm 白上フブキ 等身大タペストリー マグチューンエボリューション販売店 山本昌子 虐待 モンスタートラック タイヤ そこにシビれる あこがれるゥ sup khoai tay thom ngon bo tai chánh dau hu chien gion ngon ユーフォルビア 苗 sup pho mai ngon ツヴィリング xôi gà xé Dưa leo muối thịt heo kho tộ xôi hạt sen trung chien thap cam ngon ม มม 3 công thức đậu phụ chiên kiểu hàn แชยอง 大西健 奈良県 canh ca thom ngon xôi nếp cẩm نسبة الكافيين في القهوة หน าจอคอมแนวต เงแก 진짜 내 돈이 아니라서 그래요 cơm chay chiên trái cây นมสดกล นมะพร า アマゾン 六文銭 レプリカ May vÃ Æ เขาพระพ ทธบาทน อย 라오어 노라 ขนมป งหม หยอง chè khoai môn dừa nạo xôi hoa quả hu tieu xuong 南幌 ホテル棟サウナ 暈車藥成分 banh macaron 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ Đậu hủ xào 小説家になろう ニート 光栄菊酒造 みか月 販売月 キャスタースリッパ 熊本 大型二輪 教習所 กรมโยธาทหารเร อ Sủi ค ตส ม โดร เมน 데이터 증가 추이 không béo xôi ngon คล ปหล ด สาวซอ 教育学部 何を学ぶ Загальні закономірності ข าวก ำ ć ć æș 株主リスト 住所不明 นาฬ กาน บห วใจ เง นอ งเปา บร ษ ท อ กษรย อธนาคารต ด มกาแฟ ใจส น 10 ผ เล นหน าใหม bột lọc ท จ ดแก สไฟฟ า ค ดหน งส อร 삼진건설 土織部 道の駅岡部 xốt cà chua 出汁パック 송도 최여진 บ เกอร ค ล 曾经有一份真诚的爱情放在我 a ว ธ เอาไฟล ว ด โอใหญ Lau hot vit lon 四方餅 成为黑暗暴君的唯一幼崽 น าผ งมาน ก า ว ธ โชว ให เป นนาท ラックススーパーリッチクリスタル Món Xào ว ธ เอาย ท ปไว หน CÃƒÆ Kho tuong xay dâu tằm 岡本製甲 足袋シューズ หน งโป เม อค ณล ค าบร การส วนเก น 中古アイホンドコモのスマホ料金 miến trộn thịt 沙拉刀 เก าล ง xay dưa hấu cong thuc sua bap NUOC どがいな グラフタイトル セル参照 結合 ย ายค าย หวง เหร นจว น quả bưởi bánh nếp dâu tây xiên khoai môn ค ณพ เจ che khoai mon การย ายข อม ลม อถ อ เจ าหน าท ม ใจบร การ ต อก อกน าร อนน าเย ท อน ำท งถนนหม บ าน ใส น าแข งพ ดลมไอเย พ หน วง ว ธ การล อคไม ให バイクのトップブリッジ構造 Ð ÑƒÑ ÑˆÐ Ðµ ç ¹ç 城è Sườn toi xoài ngâm chua インテリア型有圧換気扇アマゾン ป เด น bánh kem chiênถ">ซ อช ดเจ าสาวใส ถ 美國封鎖日榻可油 ビーズバッグ тералиджен рецепт на Cua ก ฟ เกรซ เก ล