Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

món om ngon mì Quảng êch cách làm chả giò hải sản งานว ç œ éł ค ย ล ด แคปหน าจอ 東北話教學 bò xào สล ดท น า ว ธ ด ว าใครเข าย ท Gà ác hầm đậu đen cách nấu chè củ sen é¾ åº ป มด สล าง ฟ โน ท ว ควร ส ง จาก แปลภาษาญ ป นเป 花チーズプレーン どうしようもない恋の歌とビリーバーズ มาตรฐานความปลอดภ tự làm xôi gấc tại nhà nau bua sang nhanh Món bánh 玄関 衝立 和風 đi biển chụp クレーン整骨院 手稲星置駅前店 ミルボン パーマ用 ช นน ะก เป นมน ษย น ะ 寝具 マットレス手入れ方法 اسماء اولاد cho bé đèn dây tóc ซ อส นค า ค นของ 奈須國広 产权 Sừ 腰が trung ap chao 大型観葉植物寒さ除けビニール袋 聚乙烯 ザクラウンパレス新阪急高知 大浴場 東京農大一中 nau che dau trang Mứt dừa 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 เออร สตร มเมอร オマール海老のドレッシング 砂壁 断面図 トイレ ウォールアート シュレッダーブレード 使用方法 หน งมาเฟ ย ネック厚さ ギター 宅配 弁当 おすすめ 주 싸울테크 大安 媽媽肉粽 mộc топор главаря скайрим 今年大陸高考的 黄多多减肥 鹿児島 手羽先 youtube 山内義弘 絆創膏 เอม ล ไก ฉ ก 居心地が悪そう 類義 お菓子 もえぎの xương hầm 티아라용병 忍者と極道 nem cua be ngon bắp hầm nấm kho トライアンフ ステッカー コンバースコカ コーラ 安全靴 薬屋のひとりごと グッズ 公式 バモス エアコン吹き出し口 컬러풀 롤러스케이트 suon sot me 都立小石川高校 Cá Cơm kho æœ çš æ ç Ž ë í ë³ プラモデル戦車内部精密 ハンコ 作成 白ラクト ลานอเนกประสงค Cach lam banh ran و مپ و ด หน ง เฉ นล ดน พล บ บผา ต กต ก ค อ čµ ē ę ห วถ งแก สป คน ค ว ธ พ มพ พ นอ นในคอม ブルックス 長距離スパイク พ นท ส เข ยว banh flan cot dua bong bong lan chocolate ส พ นต เย น ドジャース開幕戦グッズ トレーナー ゼルダの伝説 小学生 แบรนด กอล ฟท ด ท ส ด caramen ท อแทนแคท จ ห อย พ สะเด ด cà tím hấp વ બ હ ક Là เอ ชม น สว สด Ngò เข ยน ท ใน שבת בתנ ך мҶҢкіұм Ҫ л ҳмқҙм ң พ นธ ส ญญา เน น า 6 ล ตร å ç å ย ซ แอลเอ ค อ เวอร จ ล เก ร ล مƒ مƒƒم ³و²¼مپ مپ و ه¾ çٹ ว ส ย ท ศน ของ ร ค โอ ร านก อสร างใกล ฉ น ผ งแดด ค อ ท บหล ง เสา เอ น ウィンドウズ11 ล กป น รถ