Mùa đông đến với tiết trời se se lạnh.Làm nồi vịt nấu cam quây quần bên gia đình thật ấm áp !!!!!!
Vịt nấu cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Khoai tây 3 Củ
  • Cam sành 5 Quả
  • Cà rốt 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Dừa xiêm 1 Quả
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • súp Dầu điều 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Bột ngọt một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt làm sạch. Rửa vịt với rượu trắng + gừng+ muối pha chung.Chặt vịt miếng vừa ăn.Ướp gia vị muối,tiêu,bột nêm,bột ngọt .Sau khi cho hết gia vị vừa rồi vào bóp với thịt vịt chúng ta cho thêm 1 muỗng soup dầu điều vào bóp chung.

2

Cho dầu vào sau để gia vị thấm.Nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.

3

Cam ta vắt 4 quả lấy nước.Hành tây bóc vỏ .Cắt hình móng bò.Khoai tây,cà rốt gọt bỏ vỏ,tỉa hoa

4

Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành ,tỏi băm .Cho thịt vịt vào xào săn lại.Cho nước dừa xiêm + nước lạnh vào nấu.Sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt.Nấu sôi khoảng 10 phút cho cà rốt vào nấu cùng.Khoảng 5-7 phút cho kkhoai tây vào + ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt .

5

Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại.Cho như vậy se dậy mùi cam thơm dịu.Sau cùng cho hành tây cắt móng bò vào.Tiếp đến pha loãng bột năng cho vào tạo độ hơi sệt,

6

2 quả cam còn lại cắt khoanh xếp xung quanh đĩa sâu lòng hoặc thố .Múc vịt vào đĩa rắc tiêu ,ngò.Món này ăn nóng với bánh mì hoặc bún đều được.Món ăn có vị ngọt -béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu- thơm của nước cam.Mong cả nhà ngon miệng! Vịt nấu cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc GÃÆr: #73B20F" href="/index.php?q=mẹo nhỏ">mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô gà viên đậu phụ sinh to vai bac hac cơm nấm heo xào sả ớt tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem canh tom nau bau la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan