Trứng vịt lộn vốn là một món ăn rất giàu chất dinh dưỡng. Thay vì món trứng vịt lộn luộc, bạn hãy trổ tài thực hiện vịt lộn xào me nóng hổi ngon tuyệt nhé!
Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê

Nguyên liệu

- 4 quả trứng vịt lộn

- 100ml nước

- ½ chén nhỏ nước cốt me

- 1 muỗng tương ớt

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng nước mắm

- ½ muỗng cà phê hạt nêm

- Bột chiên giòn

- Rau răm, tỏi, ớt

- Một ít đậu phộng giã nhuyễn

 
  • 1

    Bạn luộc chín trứng vịt lộn rồi bóc bỏ vỏ và để cho ráo nước. Trong quá trình luộc trứng, bạn cho 1 muỗng cà phê muối vào nồi để trứng không bị vỡ ra.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 1

  • 2

    Đợi trứng thật ráo nước, bạn lăn trứng qua một lớp bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên đến khi trứng có màu nhạt vừa phải.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 2

  • 3

    Bạn phi tỏi băm cho thật thơm rồi thêm 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng đường, 100 ml nước và ½ chén nhỏ nước cốt me vào chảo. Khi hỗn hợp vừa sôi, bạn cho trứng vào và hạ lửa nhỏ. Đến khi nước sốt trở nên sánh lại vào bao đều xung quanh trứng thì bạn tắt lửa và cho phần rau răm đã thái nhỏ vào cùng.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 3

  • 4

    Bạn cho trứng ra đĩa, dùng chút ớt băm thật nhỏ rải lên trên và rắc thêm đậu phong rang giã nhuyễn vào. Món vịt lộn xào me ngon nhất khi dùng nóng.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 4

Thành phẩm

Món vịt lộn xào me có điểm nhấn chính là vị chua ngọt đậm đà của phần nước sốt me. Vịt lộn xào me nóng hổi là món ăn vặt tuyệt ngon và rất giàu chất dinh dưỡng. Hãy thử tự thực hiện tại nhà món vịt lộn xào me này, mình đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem. Nhớ ghi chép cẩn thận công thức nấu ăn này vào sổ tay của bạn nhé!

Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim lam banh ca rota leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon nhã mouse vừng cach nau lẩu ga chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Bò bắp ngâm dấm Ri Thịt Heo chien cach lam kem da bao Thịt Cừu Từ Thịt bò bánh mì trứng chiên Khoai tay bo xien nuong chao ngon cua chien gion 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh Gạo cà tím xào Canh gà chiên chè khoai dẻo banh crep ba mau ngon Giò Che buoi banh can hai san cocktail mâm xôi Cach nau lau bo mẹo luộc dạ dày giòn bánh mít chiên dau ca cach lam sua lac Chao long làm bánh quy mut banh xeo bong dien dien sÃp thứ Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi mon canh chua ca loc Banh bao banh mi ca ngu mayonaisse Thịt heo Sự thịt xay Canh mướp hương dồn thịt Món cha rau cải xanh hàu Tom nuong