Trứng vịt lộn vốn là một món ăn rất giàu chất dinh dưỡng. Thay vì món trứng vịt lộn luộc, bạn hãy trổ tài thực hiện vịt lộn xào me nóng hổi ngon tuyệt nhé!
Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê

Nguyên liệu

- 4 quả trứng vịt lộn

- 100ml nước

- ½ chén nhỏ nước cốt me

- 1 muỗng tương ớt

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng nước mắm

- ½ muỗng cà phê hạt nêm

- Bột chiên giòn

- Rau răm, tỏi, ớt

- Một ít đậu phộng giã nhuyễn

 
  • 1

    Bạn luộc chín trứng vịt lộn rồi bóc bỏ vỏ và để cho ráo nước. Trong quá trình luộc trứng, bạn cho 1 muỗng cà phê muối vào nồi để trứng không bị vỡ ra.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 1

  • 2

    Đợi trứng thật ráo nước, bạn lăn trứng qua một lớp bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên đến khi trứng có màu nhạt vừa phải.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 2

  • 3

    Bạn phi tỏi băm cho thật thơm rồi thêm 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng đường, 100 ml nước và ½ chén nhỏ nước cốt me vào chảo. Khi hỗn hợp vừa sôi, bạn cho trứng vào và hạ lửa nhỏ. Đến khi nước sốt trở nên sánh lại vào bao đều xung quanh trứng thì bạn tắt lửa và cho phần rau răm đã thái nhỏ vào cùng.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 3

  • 4

    Bạn cho trứng ra đĩa, dùng chút ớt băm thật nhỏ rải lên trên và rắc thêm đậu phong rang giã nhuyễn vào. Món vịt lộn xào me ngon nhất khi dùng nóng.

    Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 4

Thành phẩm

Món vịt lộn xào me có điểm nhấn chính là vị chua ngọt đậm đà của phần nước sốt me. Vịt lộn xào me nóng hổi là món ăn vặt tuyệt ngon và rất giàu chất dinh dưỡng. Hãy thử tự thực hiện tại nhà món vịt lộn xào me này, mình đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem. Nhớ ghi chép cẩn thận công thức nấu ăn này vào sổ tay của bạn nhé!

Cách làm vịt lộn xào me ngon tuyệt, ăn là mê - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

chá t Nông Món ngon cho bé dính cách làm lâu mấm hat dieu ro Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm THIT XAO MAM RUOC BOT LOC cà chua tự làm sốt mayonnaise Sữa đậu Nấu cháo là sà ch Tỉa lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà ga tam Ca loc List ChẠcơm ong tre bánh chuối nướng vải xào lạc cách làm hạt nêm chay cach lam banh tom tôm hấp ngọt pinto nui nơ trộn sốt che bien mi tom bí ngòi rán thịt cach lam banh trung thu chuoi xanh muoi chua Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố Dự xương cá món tré xa lach cuon ngon CHE CHUOI vòng bua com nui mon ngon cho me bau những món mì xào ngon Mì trứng xào cơm hến món Huế Giang Vũ gia ông com chay cha ca ẩm thực m Trung Quốc hoa đẹp Thập snack bột mì bo nuong pho mai ngon cach nau com ga dut lo tôm đường phèn canh thịt Dân dã bánh tai vạc mon bo nuong kieu nhat nấm rôm bầu phÒ chuối xanh kem trÃƒÆ xanh cách làm kẹo quế mọc chè trân châu đậu đen lập cach lam ga ham rau ram Ăn ngon mặt nạ giỏ lò nướng cach lam tom lan com chien Hạnh Ba cách làm quẩy nóng kẹo bọc chocolate Ä an Chút làm snack khoai lang già bánh socola sữa chua nhà cắm hoa làm bánh tart Bảo vệ gan bằng thảo dược món ngon Đà Nẵng Nước mắm chua ngọt Các gia đình đậu hà lan xiu mai cuc ngon nước gà Vi宄勫檼 đùi gà rim đâm hoa qua dam kem chocolate chuoi che khoai lang bi do mây ngành du lịch Sữa chua dầm Dâu tây cho bé Món Chiên Trang trí cu cai muoi chua canh ngon BBQ êch xao lăn bò cuộn măng tây món xào Hà Ly sốt tôm với bơ chanh lẩu gà Sâm 9 thực phẩm ngon miệng chết người mùa nóng xoi boc cu sen làm bánh chocolate chữa tôm xào me