Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

รถเก งส บรอนซ เง น 블릿 グレンプリンスストール фото студія домоцентр Thom 뮤 악령 兼用鍋22cm kem sua ngon nấu cà ri อบรม ภาษาอ งกฤษ làm món tôm lam banh su kem ภ เก ต ขนาด 姉妹 سبكترا جل للوقاية من 花咲く道 手嶌葵 マグネットパンチングメタル เเปลงไฟล youtube ca keo kho ngon บ านสวนจ บโจ เจมส cupcake hình zack แผ นยางรองพ นไม ให แนวข อสอบน กทร 茶色のローファー コーデ 姫森ルーナ マイク vườn xinh 台式馬卡龍 thuat atisô 自衛隊 ティーシャツ จ ดแดง ข นจอคอม สถานฑ ตไต หว น การออกหมายจ บ ร บแปลเอกสาร vỏ hộp 마그네틱 스크린 도어 ผ าซ ลทนความร อน 中山醫心理師 ベビーフェイス エンジンスライダー 聖闘士星矢 フィギュア å ē 過マンガン酸カリウム 二酸化硫黄 เดจ กำพ เทวดา cẩm ハローキティアイランドアドベンチャー เข ยน ท ใน ส พ นต เย น ล กป น รถ Cách làm bánh kem ร ค โอ thịt gà viên chiên xù 舊機回收 ห วถ งแก สป คน ค ใบร บรองพฤต กรรมน ジャージ メンズ 下 夏股下 vịt chien 최강 포켓몬 순위 เอ ชม น สว สด 炎ジュン ไปพาต าป นเกล า л л лӘ көҙ banh bao chi แบรนด กอล ฟท ด ท ส ด ก ชเบล ห น น า 6 ล ตร ไม จ าย พร อ ม ส 3 ว ธ พ มพ พ นอ นในคอม ส ม ปลา น อย cocktail trứng 大瀧 詠一 夢で逢えたら ซ อส ตย ต อก น Làm bánh mì ล ล ช アンジェレトマト ส ก ต น อย ออก ว ธ ต ดฟ ล มไฮโดรเจล ย ซ แอลเอ ค อ เป ดบ ญ ออนไลน Ñ Ð Ð²ÐµÐ ÑŒ แนะน า ท พ ก 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh дмитрий солдатов форум chuoi chin น ต ราม ทนายฝน 台北駅 地下街 朝ごはん 레오나르도 ai 로고 Ли Ён Э vịt sốt ก ง แคระ ก น อะไร ga chien sot sua chua ngon pate พ หน วง โปรแกรมป ดอ พเดท การเร ยงสายไฟ 3 æ é å åœ å ¾ é æˆ 城 เก บ ภาษาอ งกฤษ 2주년 교역소 sorbet dưa hấu จ ห อย พ สะเด ด ถ ายก ฉาก bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm ซ อช อกโกแลตให 浅利床 佐々木病院 深谷 bữa ăn đơn giản ć ć æș che bot bang หน งท เด กชายได พล ผ ให ค าปร กษา ว ธ การเปล ยนหม Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa ล กบ ดร นไม ล อค å Œ ว ซ าเยอรม น อ ปกรณ จ บแมว ท อ Xí mại sushi cuộn trái cây ซ ก น ค ออะไร セラティス ส ห องท ทำให เย น ม สเตอร ว นว นพ ช