Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lẩu chua ngọt canh dưa cải 드림 ai hồi ë ëŒ ë Ga Nau Nam khổ qua kho ชำนาญ 学研 音声ダウンロード èƒ å å hấp gà cách làm thạch trứng 足首サポーター ส ขาว วส าง 三重風俗 справка об использовании čµ ē ę 吉祥航空vs春秋航空 bánh goi グラフ信号処理 本 おすすめ mỳ xào canh dua chua thit bo Súp khoai tây lên men グラブル カトル ヌッコロ nem cua レジェンド意味 súp tôm mực thịt lợn nướng アアマゾンプライム p100 タイロン tự làm mứt khế tại nhà ペッパーくん 生産終了 giỗ lườn gà ตะล งปล งอบแห ง 市民プール 水着 レディース 三方ヶ原の戦い 슈퍼 의사 облучатели бактерицидные món thái canh ga chien 赵春芳 沪剧 艺人生平 高所 塗装 刷毛 bun tron thit مƒ مƒ م thịt lợn tăng trọng コールドシューアダプター dưa hâ u マグチューンエボリューション販売店 ค าน ำ sườn chiên sốt dầu hào パラレルワールド 実在 山菜 茨城県 モニタリング検査 แมวน ำต วย ดๆ おーるゆーにーどいず двусторонні цвяхи NAU Banh Canh Ngon Tom kho nuoc dua mi goi 中华轴承网轴承型号查询系统 토익무료강의 cá tương cà 掛塾 シントー セラミニホールソーセット che dau trang 厦门天气 무주리조트 주변 맛집 thuốc su kem chiên trứng vịt muối CHAO CA 相席食堂 エルヴェール ペーパータオル NÃng 被学校的导师针对了 监视自己 tỉa củ cải thành hoa hồng cách làm pizza 購入履歴 ぼんぼり 20 ตร ม 株式会社ネクサス 大田区 sườn om dứa chua ngọt eスポーツ オリンピック củ đậu xào thịt heo Indonesia làm miến trộn ทรงผมคนห วเถ ก cach lam bap cai cuon thit Mut cam สอนวงจรไฟโซล 拍花子 phát Trà Hoa Nữ cach lam thach bap Khoai mộ é æˆ 城 Ли Ён Э น า 6 ล ตร ล กบ ดร นไม ล อค อ ปกรณ จ บแมว ท อ จ ห อย พ สะเด ด ล ล ช ย ซ แอลเอ ค อ ส ห องท ทำให เย น ว ธ เล อน ซ ก น ค ออะไร Ñ Ð Ð²ÐµÐ ÑŒ ケンドーコバヤシ チュチュアンナ 下着 ก ง แคระ ก น อะไร Phân 库房领取胶塞铝盖的主要事项 cach nau bun bo hue 埔里鹹油條 ต งร งเก ยจ ค อ 長崎 ビードロ ผ ให ค าปร กษา ná Ÿ サガフロンティア 二刀流 초시계 보조장치