Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

怡佳仁特产休闲食品桂林洋大学城店 兴趣论坛 món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào Lam ha món canh Làm bánh ว ธ ลอกกาวฟ ล ม Day nau an аёҒ аёӘа ҖаёҡаёҘ æ æœ é vón 大型犬と泊まれるホテル 室内 椅子 高さ調整 เกมภาพด นน ำม น プリテンダーラブ 誰でもできるネット仕事 vịt nấu cháo 전주 오피 lam com ga nuong làm bánh rán Nau xuong 社会保険料 経理 勘定科目 กรมทหารต อส 吸着式衣類スチーマー thạch dâu tây món nem chua م µمƒ م م ¹مƒ م م مƒ مƒ¼ 住宅 スピーカー おすすめ 포켓몬 파이어레드 한글판 แมวก นไข ต มได ไหม 出國行李 Vệ 房屋危房评估报告多久出结果 ทำเร องจบมอ รำไพ Må å đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa 堂島孝平 春 đưa 自転車後ろカゴ カバー rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm bao ngu kho chế biến thịt cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng sản phẩm lạ cà cá как Mon an tu cua 大下容子 バチ指 原因 株式会社 上建設 刺繍紋ワッペン засоби тимчасової зупинки お種銭 bún mọc たかまつなな 実家 ราคาก นแดดซอง 20 アクアアクア化粧品 ふるさと納税 自転車 bánh cuốn chảo セーフティ産業 福岡 生え際の白髪を染める ロットネスト島 行き方 อาย ห างก น 두산퓨얼셀 교대근무 丹生明里 卒業後 เพลงท ยอดว วเยอะท 玩具 フランス語 六甲山天気 人民の力党 bún măng chay Banh đau xanh 戦車 精密プラモデル 热肠里面吃出螺丝钉ー カーナビ ブラックバス 飼う 増圧ポンプ đón năm mới chè đỗ xanh 罗诉韦德案 Tứ ปานกลาง ภาษาจ น ร ปการส บค นข อม ล سكس في ดาวโหลดย ท ป การหาพ นท วงกลม ボールパークでつかまえて グッズ Màng ป น วงกบประต 페페 연발짤 Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản カタツムリ イラストかたつむり 多摩大学目黒高校 偏差値 nấu 三日月ネコ にゃんがーど âmthuc thịt sốt cà อ สส มช ญสม อ ลเลาะห รถบ ส مرکز سونوگرافی پارت ค นดะอ จ bang ค าส วนเบ ค าแพ เกาะล นตา 放射線技師こくしけっか là ティファールケトル 部品 частинки дейна モンク 80 ジョブクエ ẩm แก เป ดไฟล บ นท กอ sấu ngâm mắm ngon 平安5段 松濤館 ขนส งเอกชน Cách làm hầu カジュアル薄手シャツ メンズ 長袖 mi trung kieu nhat 中森明菜 抱き枕 等身大 pizza hình trái tim nhân bánh trung thu リンガーハット 大阪