Vịt kho nước tương là món ăn vừa ngon vừa có tác dụng cân bằng hàn-nhiệt, mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Vịt kho nước tương

NGUYÊN LIỆU

  • Vịt: ½ (một phần hai) con
  • Gừng: 50g
  • Nấm rơm: 100g
  • Hành tím: 1 củ
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Hành boaro: ¼ (một phần tư) cây
  • Tiêu, đường, dầu chiên, dầu điều
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương Nước tương
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Gừng cắt sợi, ngâm 1 phần với nước giấm đường để bớt hăng và đắng, vắt ráo. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.

– Thịt vịt tách riêng ức và đùi, khứa vài đường trên da để khi chiên thịt bung ra sẽ đẹp hơn. nấu nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vịt vào chiên sơ hơi vàng, đặt mặt da nằm dưới nước, lấy ra chặt miếng vừa ăn, ướp với phần gừng còn lại, hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, 1M nước tương LISA, 1/2m tiêu, để thấm 5 phút.

– Hành boaro cắt lát xéo. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Nấm rơm làm sạch, cắt đôi.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm gừng với dầu điều, cho thịt vịt vào xào săn, thêm nấm và 1 lít nước vào đảo đều. Đậy nắp, kho nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nước kho cạn sệt. Thêm hành boaro và ớt sừng vào kho thêm 1 phút cho mềm.

3. CÁCH DÙNG:

Múc thịt vịt kho ra dĩa, ăn với cơm trắng va dưa leo cắt lát.

Mách nhỏ

Chiên phần da trước khi kho sẽ loại bỏ bớt mỡ giúp đỡ ngán, khử mùi hôi của vịt và tạo màu cho món ăn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

สต อกส นค าเก าก 先秦載體書法史 mì xào tôm казино майнкрафт механизм Bún Bò Huế nau che hat sen trai vai ซ อมแอร 遊戯王 意味不明 セリフ xien nuong chay 我在海賊垂釣變強 開局上龍女僕 vit nau rau cu ly Ca hap đẹp da ランチボックス 2段 lam cÃƒÆ cach xao hu tieu เอกสารประกอบการเร 無料 写真集 自動車 洋書 買取 ละครช อง7เช า cách muối sung 龍可 โรงเร ยนต างประเทศ 中川医院耳鼻咽喉科 口コミ Cà Nuong kẹo bạc hà món vịt trai ot 颈动脉海绵窦瘘 浅香山 スーパーダイコク nấu củ cải エヌドット セージ cach nâu vit ngon miến lươn trộn カリカリ梅 種なし 3月 退職 源泉徴収票 bánh qui chiên 品珍緣台川菜 Bánh cà rốt アヘン戦争 植民地化 第一歩 khéo Thuc don 輻射4吧 почему назначают дюфастон khẠsoup đậu майнрафт скин мавуика gẠca ngan hap thom ngon 飯田市訪問看護ステーション ふたば æƒ エスイー U字郎 ヘアアイロンまもるくん สาวอวบ ทางบ าน エブリィ ペダルカバー محكمة العدل الأوروبية 警察庁長官 換金しらない cach lam banh men ngon รถไฟขบวนใหม สายใต ミエ産業 おふろ すのこ tra tranh dua chua ngon mì xương heo æ ²çŠ åŒ 乔妍的心事線上看 banh man ¹i Trứng cá 塩 神社 Bảo リッドキララ 使い方 ไม อยากเป นเข サッカー キャプテンマーク 袖 Viện lau cua dong nau thom ngon dò 大洗友部線 ใบประก นท canh sầu riêng nong bánh kem chiên แมคโครพระราม 9 パナソニック カタログ ぷらスばん アマゾン通販と岩瀬 tom xao rau cu ฆาตกรรมเดอะม วส ค Trứng gà インフォーマ フィルレイン グラブル ストーリー 基礎工事 支柱 nẠm 本山リュッカクリニック 八木書店 近代歌舞伎年表 名古屋篇 近所のスーパー価格 蚊取り線香 団地の二人 thach dua hau thom การบร หารการศ กษา 全家 湯品 ネクタイ 結び方 三角にならない 笹峰から中山駅 陈妍希黑历史 tôm mũ ni sốc trứng muối ウインドエアコン ノンドレン ราคาป นทรายปร บระด ว ธ สแกนเอกสารเป canh tim sen cho phu nu 百人一首茶道茶碗 蘇黎世車站 寄放行李 русским мамкам кончают Tra Chanh mat ong 斜坡高度调节 may áo làm ruốc 블라인드 레전드 썰 sÃƒÆ n скин майнкрафт моргенштерн 輸入法 字典 hạt dẻ 事例をご覧ください アイドルのオシゴト