Thịt vịt mềm ngọt, thấm vị, đặc biệt là mùi ngũ vị hương đậm đà và trong món ăn còn phảng phất cả vị ngọt của nước mía nữa. Món vịt kho ngũ vị sẽ là lựa chọn số một cho bữa ăn gia đình của các chị em vào bất kì ngày nào trong tuần đó.
Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm

chuẩn bị sẵn cho món vịt kho ngũ vị

Đùi vịt góc tư : 500g

Nước mía : 1 chén

Sả : 3 cây

Hành tỏi băm : 3M

Ớt bột : 1m

Ớt hiểm : 2 trái

Dầu hào, đường, ngũ vị hương

Nước tương “Phú Sĩ”

Hạt nêm

Cách nấu món vịt kho ngũ vị

  • 1 Sơ chế

    Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm - 1

    Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1m ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.

    Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.

  • 2 Kho

    Đun nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.

  • 3 Cách dùng

    Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

    Món ngon mỗi ngày - Vịt kho ngũ vị

    Món vịt kho ngũ vị rất thích hợp cho những bữa ăn tối bên gia đình vào thời tiết mát mẻ, se lạnh. Ăn với cơm nóng sẽ quá ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

    Mời các bạn xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách làm món vịt kho ngũ vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

TrẠnướng cà tím thit chien nuoc Mề gà luộc nấu xôi bắp lam salad tron thit bo tự chế vòng tay cac mon am coca nước long nhãn mon goi ca gion cua cua rang me me hải sản bun nuoc leo soc trang Gọn gàng oc xao cay ăn sữa chua mẠt Gach chuoi xanh Khai Vị xôi khúc rau muống nhân đậu hoc nấu ăn thỏ nướng goi bo tai me ngon khu đô thị nau canh ga ham ky tu Thá t canh lươn nấu dọc mùng nấu gà với đậu hà lan món cá dương vật sống rau cà u oreo cach lam tom boc sa nuong chao cach lam dau hu chien sa ot cari tôm vỗ chú rá ƒ cach nau che bubur cha cha bù Bà P cach lam gio thu cach lẠm xuc xich nấu canh chua chay nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là Nâu ăn ngon com lan com chien gion ngon salat nga trung ngon Bình Định Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ mẠm cà Món Ngon banh muffin 3 mau bánh weihnachtsstollen trứng bọc thit chan gio cà nà u Món Âu kinh nghiệm cơm trộn kiểu hàn lagu gà bau nau tôm lót chanh dà y salad bo tai chanh kinh nghiệm nấu cơm bánh sữa Là m kem ÃƒÆ Phượt sua ngon VẠi da trang trí đồ ăn banh luoi meo ngon canh sườn vịt nấu lẩu dạ dày tom hoang bao Bí quyết để có những ly sinh tố ngon áo trễ vai banh trung thu thom ngon cach lam banh to Sông bot ran mousse sua chua nhà giáo việt nam VẠChe Sườn xào chua ngot thực phẩm răng dưa leo sữa Chè singapore canh chua dau ca hoi Nà m đồ rắn đắk lắk cach pha tra cam ngon đế pizza bun dễ thương banh cookie nuong du du ham Bà nh MẠn đổi món cuối tuần nghệ kho củ mài mi udon bánh tôm sinh tố tốt cho tim mạch Nước Chấm xao rau cach nuong bo ngon chocolate trà i cà y cẠch lam banh ran chiên cơm salad khoai lang thịt bò bắp xào ruốc Buffet lẠu Thà i Thaisiam Hotpot bò xào rau sườn chao dầu gà tẠn làm xôi ngon banh khoai tay ngon