Thịt vịt mềm ngọt, thấm vị, đặc biệt là mùi ngũ vị hương đậm đà và trong món ăn còn phảng phất cả vị ngọt của nước mía nữa. Món vịt kho ngũ vị sẽ là lựa chọn số một cho bữa ăn gia đình của các chị em vào bất kì ngày nào trong tuần đó.
Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm

chuẩn bị sẵn cho món vịt kho ngũ vị

Đùi vịt góc tư : 500g

Nước mía : 1 chén

Sả : 3 cây

Hành tỏi băm : 3M

Ớt bột : 1m

Ớt hiểm : 2 trái

Dầu hào, đường, ngũ vị hương

Nước tương “Phú Sĩ”

Hạt nêm

Cách nấu món vịt kho ngũ vị

  • 1 Sơ chế

    Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm - 1

    Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1m ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.

    Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.

  • 2 Kho

    Đun nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.

  • 3 Cách dùng

    Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

    Món ngon mỗi ngày - Vịt kho ngũ vị

    Món vịt kho ngũ vị rất thích hợp cho những bữa ăn tối bên gia đình vào thời tiết mát mẻ, se lạnh. Ăn với cơm nóng sẽ quá ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

    Mời các bạn xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách làm món vịt kho ngũ vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

tim lon xao cocktail ruou rum cách gấp khăn ăn mang chua banh cupcake cay thong bun tom cach lam banh mi dua mắm cá chưng nau tom làm bánh không cần lò nướng cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon chao thit heo Khoai tây chiên kho nước dừa măng tươi cach lam khoai mi nuong che mien thap cam ha cao trung pizza hoa quẠbo cuon trai cay ga hap xi dau Làm bánh Pizza banh hap mem dai Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông tia hoa sen ca chien bot làm đế lót ly mưt dưa nau canh hoa bi lam sua hat sen Cháo đậu bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩm cơm trộn thịt nấm xiu mai ca ngu lam salad ngon muffin cach nau che com cach lam muc xao ngon socola làm chả mực chiffon dao Pho chien phong xôi chiên Thịt bò kho cach lam thach hinh trung nau ngot Món Ý trứng cút xào cong dung cua toi den bun bap bò rẻ quan bun hue cach nâu bun mắm ngon khoai lang lac Nội Trợ MÃ măng kho mắm ruốc mi xA khoai mì hấp nui xao hai san phô mai nhung mon an ngon Cẩn am cách làm bò khô món ăn mùa đông những món xôi ngon mộc X么i dau hu nhoi thit sot ca me ngao duong Bà nh kem ga tam bot chien Nếm bánh lẩu Mỳ Ý sốt kem và cà chua ga luoc sa bánh tét lá nếp cẩm che bach qua mut dau cách làm bánh phu thê Ba mi spaghetti cách làm ngô chiên Chẳng Măng rau cau cafe Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ mon bo vịt om sấu ngon sua tuoi goi cuon lot da qua bo hà u com chien duong chau ran xao moi lam my y Copenhagen bánh khúc cách làm bánh khoai Lưỡi heo cach lam cai chip lam com ga ngon thịt ba rọi sốt kim chi lam cha ca chien tình bạn lau chao sot vang Món rang chuối sáp nướng Cánh gà chiên thit ga hap mut anh dao mực tươi sốt chua cay kem tuoi salad bò nướng hợp rau tiến vua trà sữa củ năng