Thịt vịt mềm ngọt, thấm vị, đặc biệt là mùi ngũ vị hương đậm đà và trong món ăn còn phảng phất cả vị ngọt của nước mía nữa. Món vịt kho ngũ vị sẽ là lựa chọn số một cho bữa ăn gia đình của các chị em vào bất kì ngày nào trong tuần đó.
Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm

chuẩn bị sẵn cho món vịt kho ngũ vị

Đùi vịt góc tư : 500g

Nước mía : 1 chén

Sả : 3 cây

Hành tỏi băm : 3M

Ớt bột : 1m

Ớt hiểm : 2 trái

Dầu hào, đường, ngũ vị hương

Nước tương “Phú Sĩ”

Hạt nêm

Cách nấu món vịt kho ngũ vị

  • 1 Sơ chế

    Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm - 1

    Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1m ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.

    Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.

  • 2 Kho

    Đun nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.

  • 3 Cách dùng

    Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

    Món ngon mỗi ngày - Vịt kho ngũ vị

    Món vịt kho ngũ vị rất thích hợp cho những bữa ăn tối bên gia đình vào thời tiết mát mẻ, se lạnh. Ăn với cơm nóng sẽ quá ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

    Mời các bạn xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách làm món vịt kho ngũ vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng cach lam spaghetti tom gio song thịt lợn roti pate gan gÃ Æ thuc don tet bánh bao trứng cach lam mut ngay Tet salad gà cay bun rieu khoai mi hap nuoc cot dua nui rau xao hai san ngon lẩu hến miến nấu thịt băm banh bi ngo thit heo rang ngot bánh gạo nướng Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon sua chua ket hop hat chia Thuà chiều cánh gà chiên sốt coca ga nuong muoi lẩu cá rau củ món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món trá mứt lá chuối khoai tay cuon tom gỏi gà mù tạt cách làm bánh nướng bí đỏ công thức làm pudding cá cơm kho yaourt bi do ngon Mẹo vặt cuộc sống bò xào cay trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên sinh tố dứa bưởi cách làm sinh tố rau má thịt heo xông khói gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ tôm tươi sốt me thit heo chien sot chua cay bánh bao mì ý chay Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ canh hải sản nấu mồng tơi rau câu ngô chả cốm rán sai lầm khi luộc trứng ngon hết sảy ngheu sot sa te ngon cach lam oc mong tay xao toi cách cắt may quần xao com cach lam ga vien chien bo bit tet sot bbq nestea kem ngheu so oc hen yến sào bún sấu kho thịt luộc nam bao ngu xao ngon bánh cookies hình lá Nướng bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga LÃƒÆ ÃƒÆ Tứ Xuyên mực hấp gừng cơm chiên dưa thịt bò ca hoi xao rau bo xoi thom ngon bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh cach lam che dau xanh danh thực đơn tết chế biến sò bánh quy hình cây thông công thức kem trà thái nấu ngon hướng dẫn làm pizza lam ca tam hap ngon banh muffins ngon chậu cây chả cá rô phi chiên giòn bột mì chiên giòn sinh tố hồng xiêm keo gom tra xanh ga xao ngon Công thức đậu phụ béo ngậy cho con bánh bao nhan rau bi đo cải cúc nấu thịt nạc Mua bán gà đông tảo đậu hũ xào rau quế banh mi bi do dà u tà y phở thịt bò tái cach lam mut dua la nep món ngon kèm phomai canh cá nấu rau rút mướp rau ngót cach nau thit bo ham cách pha trà sữa đỏ gà sốt bơ chanh Thiên Trúc mon ca com tam bot chien nau banh tet muc xao toi tôm tẩm vừng chiên công thức ruốc cá hồi mon xao ngon tương ớt trộn tỏi bánh quy đào ốc ngon công thức ốc len xoi chien ngô chiên dừa mon ngon tu thit vit Khai Vị ga nuong chanh mong toi tôm chua Bữa trưa văn phòng ghế lười