Thịt vịt mềm ngọt, thấm vị, đặc biệt là mùi ngũ vị hương đậm đà và trong món ăn còn phảng phất cả vị ngọt của nước mía nữa. Món vịt kho ngũ vị sẽ là lựa chọn số một cho bữa ăn gia đình của các chị em vào bất kì ngày nào trong tuần đó.
Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm

chuẩn bị sẵn cho món vịt kho ngũ vị

Đùi vịt góc tư : 500g

Nước mía : 1 chén

Sả : 3 cây

Hành tỏi băm : 3M

Ớt bột : 1m

Ớt hiểm : 2 trái

Dầu hào, đường, ngũ vị hương

Nước tương “Phú Sĩ”

Hạt nêm

Cách nấu món vịt kho ngũ vị

  • 1 Sơ chế

    Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm - 1

    Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1m ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.

    Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.

  • 2 Kho

    Đun nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.

  • 3 Cách dùng

    Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

    Món ngon mỗi ngày - Vịt kho ngũ vị

    Món vịt kho ngũ vị rất thích hợp cho những bữa ăn tối bên gia đình vào thời tiết mát mẻ, se lạnh. Ăn với cơm nóng sẽ quá ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

    Mời các bạn xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách làm món vịt kho ngũ vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

sua chua nep cam Che chuoi ruoc ca hoi Tái hải sản cánh gà chiên giòn canh lươn nấu dọc mùng KFC ânng">lươn nướng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp nau nui rán chân gà ngâm chua ngọt bap nep yến dua leo cuon tom củ niễng xào món hấp Cach lam vit nau chao thiếu nhi sinh to sau rieng Cua Cháo gà hạt sen nướng bánh bông lan muoi sa cake pop len banh tuiles ngon ga ham sà nâu com chien dua gÃƒÆ tikka cá hú kho lam banh trang nuong lứa gÃƒÆ kho canh gÃƒÆ khoai lang ran bap cai ngam chua ngot lam cà giò gà hoa quẠhà là à muối vừng ga ran kieu han quoc cach lam ca phe co ga dau que xao thit bo kem sầu riêng nuoc ep tao ca rot cach nau canh ca voi mang chua cha gio bi do hoa cà rốt chẠgà Chao dau xanh đậu Hà Lan bánh chuối vani rau củ kho tương hột kho quẹt chay Nga xương chanh dây bò sốt tiêu hăm canh ga sot me cha gio thit ga khoe phô tà kẹo bạc hà BBQ Thức Uống sua chua ngon chocolate chip xoi vit dê xào xôi rán giòn cach lam keo cách làm nước mắm gừng sách bò hấp gừng canh gà mon an tom rang muoi món chả cá Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền cá lóc kho chuối ấn tượng dinh cá kho nước cốt dừa làm đồ giống sao ca chep sot gung thom vịt xiêm nấu lagu nhừ bÆ á Ÿi gà quay lễ vu lan bánh dày giò banh mi ngot cha ca chien gion ngu vi huong móc chìa khoá lap suon dầu olive canh gà nấu bắp quả sấu cách làm bánh dứa Sườn xào chua ngot mướp Nhật kem cam thịt lợn om trứng cong thuc pha mam Ạm mon an Nhat sao Vấn TRỨNG ăn hàng chả cá sốt cà chua cach dô rau câu che cu sen dau xanh ngon tom ram sup thit bo ngon lam muc cach nau chao lươn