Vịt kho ngũ vị đậm đà ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt kho ngũ vị đậm đà ngon cơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt kho ngũ vị đậm đà ngon cơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt kho ngũ vị đậm đà ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để chế biến món ngon này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu bên dưới và thực hiện theo đúng hướng dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: 500g

– Nước mía : 1 chén

– Sả : 3 cây

– Hành tỏi băm; ớt bột; ớt hiểm

– Gia vị: dầu hào, đường, ngũ vị hương, xì dầu, hạt nêm.

vit-kho-ngu-vi 1

Cách chế biến:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

– Vịt mua về làm sạch. Sau khi vịt đã được làm sạch lông, bạn rửa lại nhiều lần cho vịt thật sạch. Sau đó, đập dập ít gừng rồi pha với rượu trắng, chà xát đều cả trong lẫn ngoài con vịt, để khoảng 20 phút cho thịt hết mùi hôi rồi xả sạch lại bằng nước lạnh

– Tiếp đến thịt vịt khứa xéo trên da, đem áp chảo phần da vịt cho ra bớt mỡ. Sau đó chặt nhỏ miếng thịt vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc cho dễ thấm gia vị.

– Ướp với ½ (một phần hai) muỗm đường, 1 muỗm hạt nêm, 1 muỗm hành tỏi băm, 1 muỗm ớt bột, 2 muỗm xì dầu, 1 muỗm bột ngũ vị hương, để 15 phút cho thấm gia vị.

– Sả 2 cây đem cắt mỏng, phi cho vàng thơm, 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập. Ớt hiểm đập dập.

vit-kho-ngu-vi 2

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho nồi lên bếp, đợi khi nồi khô thì cho thêm một chút dầu chiên vào. Chờ khi dầu nóng thì phi thơm hành tỏi, cho vịt vào xào thật săn.

Bước thứ hai(2): Thêm sả đã cắt khúc, ớt hiểm, cùng 1 muỗm dầu hào, nước mía và ½ (một phần hai) chén nước vào nồi.

vit-kho-ngu-vi

Bước thứ ba(3): Sau khi đã cho đầy đủ gia vị vào nồi bạn chỉ việc kho với lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sánh lại thì tắt lửa. Cuối cùng bạn cho thịt vịt ra đĩa, rắc ít sả phi vàng lên trên là được.

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho thịt vịt kho sả

giẠi khà t rau cu chien gion xot chua ngot kem dâu tươi giẠi khà t gà cay giáng sinh 2011 kim chi dua chuot bap bo giáng sinh 2015 Bích Phương Idol tom cang xao sa ot salad khoai tay làm hoa giã THIT KHO cach lam thach cach muoi dua cai cach lam ga satay ngon xoi phong giã nhỏ cach lam bo kobe nhat cẩm tú cầu gio ga mojito dau ngon mam ca chung ngon giãn chả tôm Ca keo kho rau ram Thit heo giò gà cách làm ốc cà na mien tom ngon Son giò gà viên Nhuộm tỉa con công từ cà rốt ăn sáng banh da lon thom ngon chuá mit thạch sữa bí đỏ sai giò heo kho sả ớt Hoàng Trâm 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt trứng muoi canh chua cà canh mướp hương riêu cua giò heo luộc gỏi thịt hành tây khoai tay boc tom chien gion đoàn giò viên nấu canh rau ngót Chú rể mi Quang ga tom thit cac loai banh khoai mo giò xào bánh lọt Xuong bo cach lam thit ba chi xao VẠdế Món Ngon gió ga hap la chanh pho bo ngon tra que bánh đúc ngon lam nem may và Cún Khang giúp trẻ thông minh cách làm dưa mắm nước rau má đậu xanh ngũ vị màng món canh xào nấm cà ri giả cầy cá chép lá lốt xào thịt trâu rang cơm tép khô rang khế Tép khô rang khế cach lam sup bong cai bo mì chiên Các loại trái cây có lợi cho cơ thể kem chocolate cà phê giả cầy nấu theo cách của quê o gái Đủ đầu cá Công Chi Go Kiệu Pudding Tấm Thanh Đui ga nuong ba chỉ kho cách làm thạch chả cá cuon giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cach nau bo sot vang ngon diện banh bao nhan thit ghe cach lam cang cum rang muoi cháo vịt bắp cải giải độc mùa hè hôm mướp nhồi tôm tía tô tham bánh chocolate chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chè húê hoa bí gà nhồi rau củ cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm