Một món ăn không mất nhiều thời gian chế biến nhưng lại quá ngon miệng. Bên cạnh đó, vị cay nồng của gừng giúp món ăn này trở nêp hợp vị hơn trong những ngày mưa.
Vịt kho gừng ngon cơm

 

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gam thịt vịt làm sẵn
- 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá
- Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột.

vit-kho-1-5498-1404817277.jpg

Cách chế biến:

vit-kho-2-5381-1404817277.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt vịt rửa với nước muối, rửa lại bằng nước sạch rồi thái từng khúc nhỏ.

- Gừng gọt bỏ vỏ thái sợi. Hành tây bổ kiểu múi cau.

vit-kho-3-3634-1404817277.jpg

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm dầu, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn.

- Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho 1 bát nước con vào kho nhỏ lửa đến khi nước rút bớt là được.

vit-kho-4-2663-1404817277.jpg

Bước thứ ba(3):

- Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt lửa.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vịt kho gừng vịt kho món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon cơm

cach che bien dau bắp xoi thai muc sot kieu tay ban nha Những món ăn đường phố ngon rẻ ở mon ga rang muoi cach nau banh pia sau rieng nấu bún cá tôm chua miền Tây banh bot loc ngon mi xao bo ngon làm chả rươi quả sấu CÃƒÆ Kho ngao xÃƒÆ o dac san ha nam Mia Nhẹ bánh mè bột mì heo cuốn rau củ ThÃƒÆ muc muoi ot ngon banh mi cuon thom ngon sốt mì trứng với cà chua lam mi cuon suon heo chien cách làm bánh xèo TrÃƒÆ cafe kem dừa sữa tươi Hàu mon vit an sang voi sandwich cách làm mứt bí Ga xao chua ngot hoc nâu an lẩu gà ngon bí nướng quế chân giò heo xào vẽ chiên bánh mì tôm sinh to rau qua ngon pudding trứng xôi ngon lạ cach lam mon ngon lam banh day cach nau che dua pinecone banh troi tiramisu salsa ngon xao mien nau chao ga ngon lau mang vit cach lam banh kem sinh nhat lam mam loc nộm mì trộn rau củ gan ngon xao muop thom ngon vá ng lam mut xoai ca nhai cà ri dê nôm tai heo Túi Xách may canh cá nấu khế banh pho mai kieu nhat cach lam che cu nang trang trí đồ ăn Bu i cach lam bun suon n rượu nếp miền Bắc lam pate khoai lang chien bo lẩu măng nau bo sot vang cach lam mẻ nuoc duong lam banh trung thu oc xao xa ot xào mề gà cay món ăn từ dưa leo món lạ tết n cach lam thach kem tuoi cach lam muc xao thom bánh dầy bún cá tràu Mứt dua Ng n cha gio trai cay canh bap cai gio song ngon cach lam canh chua ca loc h n lườn cá hồi xoi cuon gia vÃƒÆ bánh mousse chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly nhật bản cách chế biến cá hồi mon an ga chai nhựa bánh mì trứng phô mai chi bữa cơm thịt bò hầm bí đỏ vo buoi cÃƒÆ bÃƒÆ hãn đậu xanh cach lam nom bà nh su kem nhà n mon an ba bau Gio luoc vỏ chai ca nau cách làm bánh bao truyền thống Xoi vi chuoi mực rim cay bún rêu oc huong xao tuong thom sẠc mi xao bo rau cai