Một món ăn không mất nhiều thời gian chế biến nhưng lại quá ngon miệng. Bên cạnh đó, vị cay nồng của gừng giúp món ăn này trở nêp hợp vị hơn trong những ngày mưa.
Vịt kho gừng ngon cơm

 

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gam thịt vịt làm sẵn
- 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá
- Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột.

vit-kho-1-5498-1404817277.jpg

Cách chế biến:

vit-kho-2-5381-1404817277.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt vịt rửa với nước muối, rửa lại bằng nước sạch rồi thái từng khúc nhỏ.

- Gừng gọt bỏ vỏ thái sợi. Hành tây bổ kiểu múi cau.

vit-kho-3-3634-1404817277.jpg

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm dầu, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn.

- Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho 1 bát nước con vào kho nhỏ lửa đến khi nước rút bớt là được.

vit-kho-4-2663-1404817277.jpg

Bước thứ ba(3):

- Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt lửa.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vịt kho gừng vịt kho món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon cơm

thịt bằm cơm nắm pho mát học nấu ăn trong 60 giây bột ngô mon lạ cơm nắm rau củ cach lam banh trang trộn trái cây rau củ sức khỏe thể chất cơm nắm tôm jambon đầu cơm nắm thịt heo cà ri xanh nuoc mam kho quet ca bong do thịt heo xào bắp thit bo sot mang tay ngon cơm nếp trứng muối bi ngoi cuon phi le ca loc bà nh crepe mâm cơm ngon mỗi ngày Bi do xao cơm ngon mỗi ngày cach lam thit bo kho nau lau ngon cơm nhân tôm ruốc Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm goi ga sot salsa ngon cơm nhuộm màu cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm chả cá chiên lá chuối Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn thịt lợn chiên xù Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình cơm niêu chấm kho quẹt giẠm cà n nhanh chè đậu mắt cua cơm rượu nếp than thế giới lam cai thia xao ngon Bánh canh cơm rang kim chi cải thảo cach lam kim chi han quoc lam nam dui ga kho gung cơm rang rau xanh cơm thịt bằm nấm Bánh trung thu cơm thịt gà chiên cải cơm thịt gà nướng cơm trắng chiên gà quay nộm xoài khô bò dau hu muoi sa mon sup Thà ch Xoi bẠp banh quy nho ghẹ Giáng Sinh cơm trộn dưa thịt bò cá thu kho bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cơm trộn hàn quốc Các món kem siêu ngon siêu hấp dẫn banh sữa Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ Bò cuốn ngá Cá cơm kho cơm trộn rau tôm Gà ta Vòng cổ bánh donut huong dan nau che bánh ngọt sinh nhẠt con cà ri gà nem oc gion cay canh gà canh rau muống che Thai cơm viên chiên salad rau súp lơ chim cút chien sa ot gà goi lau vit ham sa ngon cach lam salad khoai thit bo long khia nuoc dua ngon làm nhanh mắm tép cơm xào muối mon an vat nộm sứa pudding xoài mien hai san ngon sinh to xoai dua tra gưng xôi hấp ý banh ran khoai lang tim cГѓЖ đuông kem ngọt xuc thit chien gion Banh chuoi hap súp cua bắp mỹ Già cải đỏ xào trứng Hạnh nhân cải bó xôi Kem tuoi Mắm Thà Nau cháo cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức Nhật Panna cotta trứng kho tôm tươi Trung op la bánh đậu bánh đa cá cải bẹ xanh muối chua