Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.
Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng - Món ăn ngon

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 1

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt kho gừng:

500 gram thịt vịt đã làm sạch

Một nhánh gừng, một củ tỏi

1 bát con nước hàng (nước màu), 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 3 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 4

Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 5 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 6

Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 7 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 8

nấu nóng một thìa dầu chiên, cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 9 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 10

Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 11

Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 12 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 13

Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt lửa, rắc chút tiêu.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 14

Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 15

Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng quá ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 16

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt vịt món kho

lam kem chuoi don gian trung nuong frittata ngon chuoi nuong thom ngon món mứt dễ làm tự làm chả cá rô phi các món thịt rang ngon thịt kho cach lam salad tao voi hat oc cho chuối luộc nước cốt dừa bao tử trộn củ kiệu tự làm kẹo trị ho áo gilê lạp xưởng milo bánh trôi bí đỏ cach lam cha tom ca mon an banh chuoi chien kem vanilla công thức bánh trứng ong gối tựa banh almond tuiles Cún Khang Cá cơm khô kho khế Đặc cha gio trai cay bánh korokke cocktail chanh dâu tự làm kem chế biến cá thu bò xào khổ qua salad thịt gà dưa leo cách làm tỏi đen cach lam mut cu sen cô dâu chú rể canh la gim voi suon moc luoc ngon 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ Cach ngam sau tự làm măng muối chua sot nam làm bánh pancake soup trứng gà Bà nh Trung Thu cha trung hap thức ăn tự làm mứt sụn gà rang công thức vịt nấu chao khoai môn tai heo du du banh xeo mien nam nau canh chua ca ro ngon tự làm mứt bí cach lam ga tay quay chÃƒÆ sen mon goi la coc ngon tự làm mứt dâu bánh mì chiên tôm giò heo nấu hoa hồi tom chien gion ngon tự làm mứt tết xoà i cach lam suon heo ram cach lam kem xoai thit nau dong ca hoi nuong Món Chính muc nhung dam Miền Bắc Bốn quy luật không nên bỏ qua về dinh cá cơm chiên nâm rôm chiên che mang cut ngon kiểu Thái mứt trái cây chua ngọt suon rang muoi bánh thịt gà lam kem chuoi ngon chuoi tron duong tự làm muối tôm bánh gato dừa bun ca thi la ngon nước mắm Banh in hấp cá mú dau hu nhoi nhan chien gion Muop tay nhoi thit heo bánh tam giác canh chua ngheu ngon May và đậu hũ xào công thức làm ruốc spaghetti xào kim chi hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me cÃƒÆ ri cach lam banh plan banh beo quán ăn mới