Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.
Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng - Món ăn ngon

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 1

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt kho gừng:

500 gram thịt vịt đã làm sạch

Một nhánh gừng, một củ tỏi

1 bát con nước hàng (nước màu), 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 3 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 4

Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 5 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 6

Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 7 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 8

nấu nóng một thìa dầu chiên, cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 9 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 10

Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 11

Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 12 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 13

Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt lửa, rắc chút tiêu.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 14

Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 15

Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng quá ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 16

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt vịt món kho

masterchef vietnam 2015 rau tiến vua bánh dậm Khai Vị mì ăn với rau củ hành thánh nhân trái bơ List Cháo List Chả Đậm đà bún chả Thanh Hóa cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh bánh bông lan hương vani ếch kho mặn Làm bánh tôm List Cơm gà chiên sốt thơm mẠn trang trí hộp quà chiên bắp chuối List Lẩu làm thạch ngon đơn giản canh chua ca bong lau Làm Kem cach lam mon goi bo Lương cach lam ca hap hanh cach lam banh troi ngu sac Miền Bắc thực phẩm giúp tăng cân cách làm khoai lang ngào đường Miền Nam donut trà xanh canh ga xot chua ngot ngon đậu hũ bọc tôm Miền Trung canh bà Muối Chua cách ram sườn ngon Món Hấp banh su kem Món Kho Món Ngon om vit Món Nhật rau cau sua tuoi Món Pháp Canh chua lá cóc Món Âu Món Ý tráng miệng Mùa Hè cach pha nuoc cham ngon Cách luộc mỳ ngon Mùa Thu cach lam banh trang nướng Mực Ngày Tết Nước Chấm yaourt sua tuoi thom Thịt Bò Thịt Heo Thức Uống toi den cháo hàu Trung Quốc Món cuốn Thủy Nguyên đẹp mắt ngon món lẩu ngon cach lam banh khoai so cach lam com chien tom cách làm kem chiên giòn cach an hat chia hành tây muối Trái Cây Tráng Miệng gà nẠu nẠm Trứng oc hap la gung ngon gà sốt me Tôm bánh trứng rán cách nâu lẩu cá kèo la giang Vịt cu cai om voi thit bo bi quyet gia vị Già ng Sinh bánh quy xốp cach lam miến xao thập cẩm đà nẵng chao ca thu ngon chè trái cam bánh đậu xanh trái cây cu cai ngam món Tết thịt heo trứng thịt kho lồng tra vai giai nhiet Ăn Sáng cach nau lau bach tuoc banh mi chuoi Ăn Trưa dưa chuột trộn thì là Ăn Vặt bánh cuộn trà xanh Đậu Hủ thơm ngon banh trung thu ngan lop Ngao so Mẹo khử mùi cháy thức ăn dễ nấu tao phơ nà m cách làm nem chua rán tempura rau củ Mứt dừa thit heo chà bông tuong cà chua tuong cà chua cach nau bun ca mien tay Xe máy ThuÃƒÆ cach nau cu au cách làm tinh dầu gấc