Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.
Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng - Món ăn ngon

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 1

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt kho gừng:

500 gram thịt vịt đã làm sạch

Một nhánh gừng, một củ tỏi

1 bát con nước hàng (nước màu), 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 3 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 4

Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 5 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 6

Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 7 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 8

nấu nóng một thìa dầu chiên, cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 9 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 10

Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 11

Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 12 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 13

Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt lửa, rắc chút tiêu.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 14

Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 15

Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng quá ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 16

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt vịt món kho

Bí quyết nấu cháo mon êch chim quay nuoc dua ngon giao chem chep xao gio heo lẩu bò banh tet cach lam banh canh ghe ca chep kho thom ngon suon cot lech rim ngon gà nấu nấm nghêu xào cay cá tẩm bột chiên giòn trứng lòng đào pho ga gia truyen com hen mốt Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai may vÃƒÆ cach lam ruou mận hat de bà nh ngẠi lam MON CHAY thắt nơ ruy băng xôi cá rô phi dau xanh dam nau xoi gac cà ri khmer bánh chuối nướng bò hầm list chả banh chuoi nuoc dua xôi xéo tag mức canh hoa sen chien trung anh các món ãn ngon bo duong oc xao cay de nuong com chien rau cu bánh bơ vị xoài mien nau cá lóc nấu bánh canh dau co ve bột nêm gà hấp bếp từ rau xao cac mon ngon tu qua sau mứt dứa tim mạch chuÃƒÆ cach lam pho mai que ngon GÀ BÓ XÔI súp cà rốt chanh đào công thức nấu bún thang đâu banh xep bap xao tom kho Nguyễn Siêu cắt tỉa am thuc viet nam BÁNH chả bắp bánh bao bí đỏ lam thit xong khoi bánh lá bánh mì phô mai che nuoc dua bao tu khia nuoc dua ngon công thức salad cá ngừ hộp dấu me ga sot ngon mùa Halloween củ sen kho thịt banh u ba trang súp khoai tây cach lam che xoai chất liệu gỗ sườn sốt chua Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh ga nau chao tạo hình trái tim cho ly cafe và thanh Hu tieu nam vang cá rô sữa hạt sen cu sen kep thit bớp tom chua món đậu hũ chay pho ga ngon Cánh gà om cà ri bò địa trung hải cach lam kem chien đùi gà chiên thit nuong thom ngon công thức chè bí đỏ tra bong cuc qua tao meo lam tra sua bánh mì chả cá origami Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và ga phu phomai Han Quoc giáng rong Giày cao gót Cach du du ham duoi heo hà trà ốc bươu hấp chả khuà n Gỏi bo canh rau dền trứng bắc thảo thịt kho