Một món ăn đặc trưng của miền Nam, với thành phần giản đơn nhưng quá ngon, ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng.
Vịt khìa

Thành phần

  • 400 g ứ vịt
  • 500 ml dừa xiêm
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 1 thìa súp nước tương
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ức vịt rửa thật sạch, để ráo, ướp với tỏi băm, ngũ vị hương, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu và dầu chiên, để thấm 30 phút.Nấu sôi nước dừa xiêm, cho vịt vào rim trên lửa vừa khoảng 45 phút là vịt chín.
  • 2. Nấu sôi nước dừa xiêm, cho vịt vào rim trên lửa vừa khoảng 45 phút là vịt chín. Lấy vịt khìa ra, cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Nên chọn thịt vịt khoảng 2-3 lứa thì sẽ ngon hơn vịt mới lớn hoặc quá già. Nấu nước sôi cho gừng và ít muối vào trụng ức vịt để khử bớt mùi hôi nồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

混浴 銭湯見た果実คร องหมายเข มกล ca chep nau rieu ดอกพ ก น ซ กผ าไมโครไฟเบอร 小林佃煮 おせち 林若宁 เย บผ า ต วอ กษร หน งจ นว นหอนค นโหด Lua רויאל קנין סטרלייז 10 קג как добавлять информацию ca ro um hanh ngon 焼きそば アレンジ チーズ กร สร น แอพผ ง 稲田献一 เพลงกระบ ไร เท cac mon qua vat æŠ æ å 伺服位移滑台 漆磨 タンブラー Luc ข อสอบ ใบข บข 車頭燈罩 津軽アイヤ節 ว ธ แก ไขท อย ดไม cach lam banh ga เพาะผ กก ว นแยกได พาม าแฮม ค อ พ ห ง MOC cach lam banh ga to mut ngon ว ธ ใช ประก นส งคม ボマージャケット 福马脚轮 กอบก ล น วรณ cach lam canh ga chien ngon หน งส อขอเข าค 메이플 바이퍼 펀치킹 빌드 MON cach nau canh bong tha 結婚式スーツ50代 新郎の父 謝辞 ต กตา 3 ต วฟร cach trong rau cai MUC ว ธ แทรกปฏ ท นใน หน าต าง 4 บาน 合板 種類 cach uop suon bo nuong ส ๆเด อหล า ガラスパーティション フィルム ห วฉ ดน าล างรถ オーケストラ 位置 รวมต วละครห วเข Mam cham ภ เขาส ดร ณ หม สไลด ผ ดไข น าม นเบรคส อะไร 寺岡 ミニバス 勾型扳手哪裡買 น องพ ท บทค ดย อ ม ก ย ห อ รองเท า แบด