Bạn sẽ thích thú khi thưởng thức vị ngọt của thịt vịt cùng vị bùi của hạt sen quyện trong hương thơm dịu mát của những cánh hoa.
Vịt hấp hoa sen

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram ức vịt
  • 50 gram hạt sen tươi
  • 2 muỗng súp nước dùng từ thịt heo
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 hoa sen
  • 2 lá sen tươi
  • dầu chiên, đường, hạt tiêu, rượu, gừng, bột năng
Dụng cụ

Nồi hấp. chảo

Hướng dẫn cách làm:
Vịt hấp hoa sen

Món ngon cuối tuần vịt hấp hoa sen

  • Vịt sơ chế sạch bóp rượu, gừng cho bớt hôi, lọc lấy thịt, để ráo.
  • Lá sen rửa thật sạch, lau khô, hơ qua hơi nước.
  • Hoa sen tách cánh, rửa nhẹ tay kẻo nát, để ráo.
  • Hạt sen tách bỏ tim, hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, gắp thịt vịt vào áp chảo qua hai mặt. Cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường vừa miệng.
  • Bày cánh sen lên mặt lá sen, tiếp đến là thịt vịt, gói lại, cho vào xửng hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, láng dầu hào, cho hạt sen vào xào sơ, nêm nước dùng, hạt nêm vừa miệng, xuống bột năng đã hòa với ít nước, đun sền sệt, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món vịt hấp hoa sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon voi hoa sen mon vit ngon vit hap ngon

Là Sen banh so co la chip cookies Ngon cách làm xôi vò gấc nhồi thịt dà y xoài xay sinh tố bột quế basa bò cuộn rau củ áp chảo nau che hat sen trai vai bánh flan rau câu bún riêu ngon nấu canh dưa chua mẹo chọn thịt lòng cá hồi sốt trái cây Trang Trí Canh Khổ Qua Dồn Thịt bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon Làm Kem che hat sen bot san ngon ẩm thực hội an sua sen hành boa rô xào ngao chau tom trà ng cách làm canh chua cach lam ca ri ga ngon dạ dày xào salad ớt chuông tôm nướng chanh Cach lam banh uot Hu tieu sa te Phô mai Con Bò Cười XÃƒÆ o banh trôi ngu săc ca chien gion ngon lá hoa quán ăn vặt muop tay nhan thit ngon sườn sốt chua ngọt lạ lạ nướng bánh nghêu xào sườn rim Cach lam banh cuon gà nướng mắm tiêu Chiêu Express Món Luộc Nghêu hấp Sot me bo sốt vang quả táo chậu cây Món Âu Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng dầu mỡ lẩu thái la cam gỏi tai heo meo vặt panna trái dừa video nâu ăn bầu xào dấu sinh tố dâu tằm sữa tươi nau thạch thanh long ngon cach uop suon bo nuong khoai lang rán giòn keo tao deo bánh rắn dat cach nau canh moc nam Ngon lạ bánh khúc làng Diềm gỏi đu đủ mi goi bo bam cơm nắm hình tim lam nam mo nhoi thit ngon Giá i bánh bao nhân thịt ngon đặc sản bánh mì kẹp cá ngừ Dây chun bún trộn hàn quốc bánh quế hoa Thịt bo kho Trang hà ng Canh khoai mon Nhà Chung