Bạn sẽ thích thú khi thưởng thức vị ngọt của thịt vịt cùng vị bùi của hạt sen quyện trong hương thơm dịu mát của những cánh hoa.
Vịt hấp hoa sen

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram ức vịt
  • 50 gram hạt sen tươi
  • 2 muỗng súp nước dùng từ thịt heo
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 hoa sen
  • 2 lá sen tươi
  • dầu chiên, đường, hạt tiêu, rượu, gừng, bột năng
Dụng cụ

Nồi hấp. chảo

Hướng dẫn cách làm:
Vịt hấp hoa sen

Món ngon cuối tuần vịt hấp hoa sen

  • Vịt sơ chế sạch bóp rượu, gừng cho bớt hôi, lọc lấy thịt, để ráo.
  • Lá sen rửa thật sạch, lau khô, hơ qua hơi nước.
  • Hoa sen tách cánh, rửa nhẹ tay kẻo nát, để ráo.
  • Hạt sen tách bỏ tim, hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, gắp thịt vịt vào áp chảo qua hai mặt. Cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường vừa miệng.
  • Bày cánh sen lên mặt lá sen, tiếp đến là thịt vịt, gói lại, cho vào xửng hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, láng dầu hào, cho hạt sen vào xào sơ, nêm nước dùng, hạt nêm vừa miệng, xuống bột năng đã hòa với ít nước, đun sền sệt, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món vịt hấp hoa sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon voi hoa sen mon vit ngon vit hap ngon

nấu canh hến chua chẠkhoai cách bày mâm ngũ quả đẹp tá may và sắn trộn dừa ngô chiên dừa tôm rim tỏi Canh gà nấu nấm thịt cuộn xoài xanh nụ hoa mướp xào món ăn tốt cho nam giới sua chua nep cam mit chuoi hap cóc ngâm muối ớt chè khúc bạch oc nhoi nau chuoi dau bánh khoai lang viên luộc bánh chưng bánh gạo hấp món ăn lạ miệng Heo quay là mẠc mẠt thịt bò ướp nước sốt cach xao bap ngon pho cuon nem nuong ngon hải sản xào gừng cach lam canh bi ngo nau lac xay Nem nướng Gánh bánh mì nho raisin buns Hà Ly Những điều chưa biết về sôcôla vỏ cam bông cải xanh nấu súp cách rửa rau sống nước dùng bố ơi mình đi đâu thế cach rim thit heo Be thui lẩu khổ qua cơm chiên trứng muối tại nhà banh thit ga ngon cá cuộn nấm nướng cach lam nam kim cham hap cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế Bánh bò thốt nốt bánh cây thông bún xào chay bánh plan gÃ Æ goi nuoc tao thao moc ngon nấu chè khoai 7 món chiên nướng được ưa thích ở bánh cuốn thịt heo cách làm rau củ trộn chua ngọt oc voi voi xao hanh gung công thức sườn heo xào chua ngọt mon bun ôc banh bao thit ngao hap xa làm hoa hồng giấy bánh ích nhân đậu xanh cà ri chay ba chi nuong mang tay xao ngo nam che bien salad xoai ngô ngọt bim bim sườn heo hấp khoai sọ thit heo kho sua tuoi ca ro chien xu banh bot loc nhan dau xanh ngon bánh ba lai Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô snack trà i cà y banh cupcake mocha món kho Cá nục kho nghệ Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào bánh đỗ xanh hoa quả súp chả suông nui gạo am thuc malaysia mon an cho nguoi cao tuoi cach lam cai thia xao toi pizza thịt trứng cách nấu chè khoai mỡ Goi cuốn kho thịt bò trung cuon thịt xông khói cuộn đậu cove trứng bọc nấm bánh mì bắp chiên mít kho nước cốt dừa ba chỉ kho nước cốt dừa cách nấu cháo ngon khoai mi luoc nuoc cot dua bữa cơm hàng này bánh mỳ trà xanh bắt thịt gà rán vừng dau hu non ngon banh my voi qua olive bà nh ngà mi ong sot ca chua cá hồi trộn khoai tây chiên giòn tranh ảnh ngà nắm dong co xao hòa tan ga nuong dau dac biet thịt luộc cuộn thit heo xao rau cu dua kieu chua banh bao trung cut cách pha mắm gừng Reeva 3 Mien suon cuu sot nam sấu ngâm mắm ca tram kho mia sau ngon cach lam sinh to chanh day bánh bông lan nho bà nh Cà trắng canh cua ăn bao nhiêu cơm cũng