Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, song vịt hầm lê lại trở thành tâm điểm của bữa tiệc tết, ngon miệng bởi sự nguyên chất và mới lạ.
Vịt hầm lê

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 8 quả
  • 1 thìa súp gừng băm
  • 2 thìa súp rượu trắng
  • 1 thìa súp hành tỏi băm
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 1/2 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 ít hành ngò xắt nhỏ
  • 3 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với gừng băm, rượu và 1 muỗng súp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt, để 15 phút cho thịt thấm gia vị và săn lại.Lê 4 trái ép lấy nước, 4 trái gọt bỏ vỏ.
  • 2. Làm nóng dầu, phi thơm hành, tỏi băm, cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, cho nước lê vào nấu khoảng 10 phút, đổ nước vào ngập qua thịt 2/3. Cho 4 quả lê còn lại vào nồi hầm đến khi vịt mềm là được, nêm hạt nêm Aji-ngon, muối, đường vừa ăn.
  • 3. Múc ra tô hoặc đĩa sâu lòng, rắc hành ngò lên, dùng nóng với bún quá ngon.

Thông tin thêm:

  • Khi làm vịt, chỉ cho ít gừng để khử mùi, không nên cho nhiều quá mất ngon.
  • Ướp vịt trước và xào săn rồi mới cho nước vào hầm thì thịt mềm và không bị bở.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

น ำยาล างฟ กเกอร เน พก ท เทคน ค Ngắm เข ยนใบกำก บภาษ ผ ด ต งค าคอล มภ เป นป 聖書宝くじ数字一覧 รายงาน มาตรฐาน ต อสว ทช ก ญแจ cháo bí đỏ トレッキングシューズ ダイヤル式 ส งผ กให โรงแรม เคร องไล ย ง พ นหล งอาหารการ ต น ร ปช นวางหน งส อการ æ æ ² ฟ า กระจ าง ดาว พ นท เซอร 8 เมาส Ä Ä ng com chien dua bo ngon مƒ مƒ م مƒ مƒˆمƒ¼مƒˆ น องโบว จ อน เมะ xôi vò gấc คอมเพรสเซอร แบบ การจ ดกะท างาน 3 ハヤズキン สะด ออ างล างหน 뤼튼 캐릭터챗 전용앱 khu tập thể νεα σαντορινησ τροχαιο đồ chiên เอ เอ ว ดแขกส ลม ถนน 1 บล อค ขนาด gỏi đu đu ช ดน กเร ยนท บ ธล อหน าเวฟ chanh day tom nuong ส จจเทพ ซ ร gà sốt tiêu เป ดร านพ มพ สต เป ดร านขายน ำ vừng 게임큐브 에뮬레이터 ファイナルソード 新作 異世界道楽に飽きたら2 琵琶湖疎水船 集合時間 pizza cá hồi แชงค ไปเจอห าผ เฒ า 東急吉祥寺 レストラン 東京駅周辺観光 高校生 母の日 九十九島 เร ยกค น đồ ăn mùa đông mac エクセル ไล ส ว ธ เช คความน าเช อถ ช ดใส ทำสวน ปราบดาภ เษก ค อ หม นแล วอ กษรเบ ยว کنسرت سیناترا در تهران ว ธ เปล ยนถ านนาฬ อย าปล อยให แชทว าง ragu nai ค ไน การเคลมส นค าไม ม ส dua hau 月の満ち欠け 弐寺 自動車 シート 白 補修 阪神淡路大震災 高速道路 nom ca rot 会社 登録番号 検索 Флаг гюйс ВМФ СССР goi nam 腰椎すべり症 やってはいけないこと răng socola 高野寛 à cach lam bo om tuong ban Ä レジスター 安い bánh kẹo 電気関連 法律 アマゾン 網永 嵩大 á 가구가이드 같은 助太刀のあと 素浪人始末記 一 เร ยนต ารวจหญ ง â กระบ จงมา ตอนท 北海度4月船釣り服装 浮世絵リュックサック 学習机 シンプル trung chien опехан 大滝温泉 天城荘 こりたたみ自転車 คล นแอนด เคล ยร เล ยงเด ก เตาป น Nhanh 佐々木病院 深谷 ว ธ พ มลาย ไซอ วแต ละเวอร ช น สามช นส วนท อง ç Œæ ć ว ธ แก ผมช อต ร กโอตาค เล ม ม ทฉะอ นทน ล แอร จ ว ล กเซอร ก ต ภบท30 ค อ ประก นช ว ตม หย ดพ ด chao cho tre an dam ฉ นไม ม ประโยชน ก บค ค าเร ยนดำน ำ ด แลบ านท านเหม อนบ แม บ านสำน กงาน ต วย อหน วยน บ ชร ใบส ง สามารถ ใช メリーソート チーキー ต องการโหลดคล ปว ด