(Em đẹp) - Vịt có lớp da giòn, thịt mềm thơm, một món ăn khá hoàn hảo trong bữa ăn hàng ngày.- Emdep.vn
Vịt chiên vàng giòn cả nhà đều thích

Món vịt chiên gia vị làm nhanh, nguyên liệu sẵn có ngoài chợ hoặc trong siêu thị. Các chị nội trợ chỉ cần bỏ ra 20 phút là có ngay món ăn thơm ngon cho cơm tối nhà mình. 
Nguyên liệu cần có:
+ Đùi vịt hay thân vịt tùy thích+ 1 miếng gừng nhỏ+ 1củ hành hương+ 3 tép tỏí+ 1 phần gốc ngò+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối+ 1 muỗng canh nước tương+ 1 muỗng cà phê bột điều + 1 khúc sả
Thực hiện
- Vịt rửa với nước muối, chà sát chút gừng, sau đó rửa lại nước lạnh cho thật sạch, để ráo.
- Gừng, sả, tiêu, hành, tỏi, ngò cho hết vào cối giã thật nhuyễn. Cho hết các nguyên liệu này cùng với gia vị còn lại vào vịt, ướp ít nhất 2 tiếng cho vịt thấm.
- Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì bạn cho vịt vào chiên với lửa nhỏ. Khi chiên nhớ lật thịt cho thịt chín đều.

Ghi chú: Để vịt không bị các hành tỏi cháy bám vào thịt thì khi chiên bạn nhớ gạt bỏ các thứ này ra nhé.
Vịt chín cho ra đĩa. Trang trí vài hoa mai dưa leo cho đẹp. Món này ăn kèm với rau xà lách và chấm với nước xì dầu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gÃ