Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

鶴川 歯科 おすすめ món ngon từ ếch dui ga chien gion 刻む調理器具 ミートチョッパー ミニ 堤清二 大空真弓 กฎหมายสร างส งปล 一人でしゃべり続ける幼児 กระเพาะปลา ก มจ フロント企業 特徴 アロハシャツ レディース dui ga nuong ngon شاومي نون ١٣ موبيزل Xao canh hến 超大同步轮 thịt heo cuộn ớt duoi bo tiem ngon 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 カムオンポップス 河村デデ cach lam canh ga sot me duoi heo ham ngon ホワイトアイス レビュー แพะร บบาปทองคำ duong pho am thuc Khom canh tôm nấm rơm 3月 退職 源泉徴収票 狐妖小紅娘動漫 新篇 duot lo khoai tay こまつひでお 日本語書記史原論 李天宜 醤油 冷蔵庫 ech dong kho ngon 京都アニメーション 事件 裁判 宮本歯科 예식장 릴축포 海鹏月饼定价 Đồng quê 転職 面接 転勤したくない ガーシュイン ech ram gung ngon công thức thịt heo nấu hành 魚可不可以吃蟑螂 籐製 è و ه ڈو¾ ว โอลา ech xao mang ngon เมล ดเจ ย ราชบ ร ไปประจวบก ก シリコングローブ 女装 ท าส รถยนต ฝ กภาษาอ งกฤษ cách nấu bún thang ech xao mang thom อะไรส อถ งของหายาก Lưỡi heo ซ อมท ล อคประต 子供ゴムチューブでインナーマッスル ヘンタイプリズン 特典 Bông bí bánh dầy е еӯ з ҡ ไม ต องร บสาย ech xao muop ngon ลายปร นขาด คอมแอร รถยนด ง chả trai sông 愛する人は他にいると言った夫が canh mướp đắng nhồi thịt ถอดบ งค บคด ไปงานศพใส ช ดขาว แลน ภาษาใต ech xao muop thom คณะเกษตร ม เกษตร ป อปอาย Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá かぼちゃ 復活 กระถางป นทรงส ง まぐろ シーチキン オイル不使用 มนตร แสงอ ไรพร ย ดอย ในวงของ 미쉐린 프라이머시 투어 チャタンヤラクーサンクー 双眼鏡 ech xao thom ngon カートバッグ Bơ dầm mon chien trai cay flan cam dac biet ポールサイン 看板 うさぎが跳ねるとき 大家族の住居である合掌造りの民家が建ち並ぶ スモークドパール ノースフェイス アキハバラ電脳組 ポリ塩化アルミニウム 製造本 flan chocolate ngon pasta ga rau cu gÃ Æ chay 姉妹 ทะลไทยสวยกว サンセバスチャンへようこそ مقيم معتمد смотреть аніме дадан 体操競技 短パン 短い いかつく見えるメガネ gà ham sà kem khoai lang 実録ヤクザ 不動産鑑定士協会 連合会 gà kho xà 窓際のトットちゃん 映画 ラベル デスク 足置き ニトリ 카라르항공 マンション 修繕積立金 値上げ 濡れないスリッポン nem khoai tây keo brigadeiros gà là sen món cháo cách muối cà ngon gÃƒÆ c che mit nuoc dua ngon