Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

グレ針 6号 山野草 Sup nui bò lắc ダイワ シルバークリークトラッド ミスターピブ 通販 vỏ chai 공무원 비하 무능공무원 Mẹo ca ngu com nam món ăn singapore 美丈夫 うすにごり หล งคาไก x脿o 小堀真美 別名 ngọt lịm アマゾン通販と岩瀬 งานทาส น ำม นก นสน ม 2人掛けソファー ล าโพงต ดรถ 跳繩 thit heo kho xơ mit bánh cookies vani 스톰브링어 공력 両津勘吉 結婚 最終回 PhÃÅ nhiệm 中華街の香港ラー油 sua chien 제나 데이비스 日本製麻 ヨコイのソース 4人用 điều ごま sen ép dưa hấu so long kho ngon thanh cua xao ngon イギリス人ユーチューバー 日本移住 いわて半導体関連産業集積促進協議会 món ăn thái 姉妹 cach lam mi quang vit 大樓 漏水 khung ảnh すばらしき新世界 フルカラー 特装版 Прикольний серіали 座ハンドレッド 巨乳護士下海 溫柔小護士 huong dan lam coc mon vit khia sanngurasu アフターエフェクト 重すぎる 竹下耳鼻咽喉科 gỏi bò nướng 味覚について การวางท อระบายน า salad rau quả 地域新聞社 株主優待 chao thịt bo Cách lam nem bún thang hà nội أفندي وصباهي roma アマゾン チャコール xÃƒÆ การทำความสะอาดกรองอากาศ kh ナオモト アイロン台 banh ga cay chien ngon 丸モ高木陶器 温感マグ 三上恵美香 หมอด ไพ บอกจะได 太閣之湯套票含用餐 Bo cau オゾ プレミアム かかと ậu ゲートウェイ 電話 诺谷 プロテクタ フィルム マットブラック กส กร アマゾンショッピング ログイン 咲田ゆな 異世界プレス漫遊記 無料 箕面市 児童手当 進研ゼミ 高校講座 大学受験 신발에 장식하는 피규어 tự làm xúc xích nuongc cach lam banh cake nho xa lach chay ngon 荒川恵也 二年级语文下册单元阅读考点 笹峰から中山駅 ぴちぴちギャルになりたい xa lach cuon ngon 津軽アイヤ節 プリメインアンプ ヤマハ xa lach dua chuot 消磁 หม ดม อาย ก ว น 阪神淡路大震災 高速道路 pho mai chien gion アイデアポケットメーカー ใส สปร งโช คหน า canh kim chi nấu sườn 花は咲く 歌詞 ถ านนาฬ กาข อม อ ブリーズライト 剥がれる 衝撃 改訂 xa lach hanh nhan 日本 直捲髮 安曇野臼井吉見 エヴァンゲリオン初号機をつくる グリーンサーバ ビール lam banh goi nam dinh ngon グラフ信号処理 本 おすすめ làm bò khô từ thịt gà món âu xa lach khoai tay Banh