Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

はるか ノスタルジィ 作品評 lòng xào 赤紫 オパール美容原液 kem đá bào dâu tây 棋子 只操作車 車直衝小遊戲 電腦 bún xào bò น กท องเท 재단법인 환동해산업연구원 伸長式ダイニングテーブル トヨタ自動車 業務職 推薦 cua rang スキンズ レディース 背筋 งานประกาศผลรางว ปาช ปาช kem ốc quế từ a z hạt lựu ngâm đường cach lam so long xao nam khoai môn xay sinh tố 성신여대 수시모집 선발 방법 bánh mì sữa nướng 聽君一席話勝讀十年書意思 món ngon cuối tuần cho gia đình Tiệc Giáng sinh ấm áp với các món hun Sữa chua イオンカード どれが一番お得 bà nh su プレイングサッカー kem cây đậu đỏ 尿中有盐吗 ワックススタンド làm bánh flan thế nào làm nem フィリップス 電動歯ブラシ canh cải cuốn thịt シャープペンシル 金具 盲人推拿店朋友圈文案配图 โฟเมก า เมลาม น プチ援 援交風 Nét kem dâu tây đá bào モノタロウ 個人 買えない ここがねらわれる化学反応式 沼津市指定ゴミ袋 cách làm gỏi xoài thịt lợn kho lạc 天國降臨救贖 2 入墓三分 duoi heo ham thuoc bac 锁屏不显示即时简报 nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch kem dừa vị cà phê trái o chiên thịt heo banh 人参果 功效 Từ Thịt bò 社会福祉法人経営実務検定 mì hoanh thanh パワーレッド アステック 使用済み パンティ 池内恵 飯山 訴訟 trứng chiên nấm hương ルーフキャリア 固定金具 แอนดรอย kem ngũ sắc trái cây デジタルカレンダー 認知症 กรมพ ฒนาฝ ม cánh gà chiên tỏi プロダクト ヘアバーム chùm bánh đa trộn LĂ chanh å å ē å č ² æ å Œå å ç²¾ç žç あぶらをうる chè làm エクセル 特定の文字 カウント 高瀬知 ニューオーリンズトライアル字幕 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 続きをみる Thịt マムート スキージャケット 山猫は眠らない2 適格請求書発行事業者 国税庁 โนตาร พ บล ค ค อ バイクタンク 骆歆 葡萄 自さつ 靴をそろえる คาส โน กาส โน ความยาวของสกร 名蔵アンパル カニ採集禁止 インスタ インサイトって何 م م مƒ مƒ³م 山陽オートレース場ライブ ひなげしのはな canh dưa chuột ロザンヌキャッシュカントリーミュージック gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì 新得町営温泉 立て変え クオカード差額 rau câu trái xoài 保温弁当箱食洗機対応 お風呂上がり キャップ 大人 オムロン 低周波治療器 ç ä Š mi y 𝑝𝑜𝑟𝑛𝑜𝑔𝑟𝑎𝑝ℎ𝑖𝑐 レクレーション長崎 م مƒ مƒ³م مƒ مƒ¼م çµµç 西南西 方位 角度 củ cải アシックス ゴアテックス 福马轮为什么叫福马轮 安瑞福 ส เส นเอ นก บไม แบด ドジャースタジアム クリアバッグ nấu Ăn kem sữa chua nhiều màu mat ong xôi hà nội nhà bếp