Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy! Cùng chúng tôi học cách làm món vịt áp chảo sốt cam nhé!
Cách làm món vịt áp chảo sốt cam

chuẩn bị sẵn làm món vịt áp chảo sốt cam

- 2 đùi vịt
- 1 quả cam
- 200 gram nước dùng
- 40 gram hành tây
- Một ít dầu chiên
- Muối
- Tiêu trắng
- Rượu trắng

Cách làm món vịt áp chảo sốt cam

  • 1

    Ướp vịt với rượu, tiêu và muối trong vài giờ. Băm nhuyễn hành tây, cắt nhỏ cam. Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một chảo nóng với một ít dầu, cho vịt vào chiên, úp phần da vịt xuống đáy chảo để chiên trước.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 1

  • 2

    Khi thịt vịt hơi vàng thì bạn lật ngược lại.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 2

  • 3

    Và sau đó tiếp tục chiên cho đến khi vịt vàng đều cả 2 mặt.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 3

  • 4

    Lấy thịt vịt ra và cho hành tây cắt nhỏ vào phi thơm.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 4

  • 5

    Tiếp theo, bạn cho cam cắt nhỏ vào.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 5

  • 6

    Xào tới khi cam ra nước.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 6

  • 7

    Lúc đó, bạn đổ nước dùng vào.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 7

  • 8

    Bật lửa lớn tới khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 10 phút nữa. Chú ý nêm nếm muối và đường cho vừa miệng nhé!

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 8

  • 9

    Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong rồi!

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 9
    Trông món vịt rán vàng ươm với sốt cam hấp dẫn chưa nè! Lâu lâu đổi vị bằng món vịt rán thế này cũng hay ho và ngon miệng lắm đó! Thật không khó để có một món ăn vừa ngon vừa lạ để đãi gia đình nhỉ!

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xien nuong chay Bún thit nuong gà sốt me dau phu chẠy Rau cau bơ rang đậu phộng máºt si rô hoa quả xôi lá nếp khoai mì chà yoga nấu xôi bằng nồi cơm điện CHÈ mẹo đậu hũ nhồi dòng sầu in trộn đậu hũ với trái bơ cà basa cach nau lau ca don Phóng lau ga Thach ГЃ cuộn việt nam cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam chè chuối cốt dừa canh chua la giang Thit bò Làm Bánh trung thu rau muống xào kiểu singapore sợi pasta phở chua Muối tôm tây ninh giẠm cà n CHE Đồ Đô nấu canh cá lóc với chuối Hấp cach nau canh chua cha ca tom rang muoi kieu an do tàu hũ trái cây X么i coc ngam ngon xôi bắp dẻo ăn nấu chat beo súp cà chua sandwich salad trung trÃÆng bánh nếp nhân sầu riêng salad cua gà nấu cháo bánh quy cuộn mứt dứa trứng chần Bún cá Kiên Giang can mắm kho day nâu ngu qua lẩu Thái cach nau che me Cá sặc nộm đu đủ thịt bò nụ Sua chua GÃƒÆ Thịt Heo cach lam banh xeo mien bac bạnh kie cach nau mi xao bà hầm HoÃƒÆ hẹ An choi CHẢ móng giò nấu hoa hồi sashimi 3 loại xa lach tao bo vung ca hoi xao rau bo xoi thom ngon cứt cha đất salad rau quẠga dut loi quet mo ngam ngon canh chua cá đuối Ngày sim tím nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn cách làm bánh cam giao Quyến rũ chiec moc List Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày cháo nghêu Trung ga nuong đậu ván cach lam kem matcha NHO Hạ mẠm củ sen hản bánh nếp GIà cách luộc lòng giòn ngon kem mật ong thiền bún bò huế canh bí đỏ nấu mọc Đồ ăn Tây cach nâu pho bo kẹo sữa dừa huế mien