Cách làm vịt sốt cam là một món ăn có hương vị cực độc đáo và mới lạ khi kết hợp với nước sốt cam chua chua, ngọt ngọt lại thoảng hương thơm
Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 đùi vịt
+ 200 gram nước dùng
+ 1 quả cam
+ Một ít dầu chiên
+ 40 gram hành tây
+ Rượu trắng
+ Tiêu trắng
+ Muối

Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Cách làm vịt áp chảo sốt cam

Bước thứ nhất(1):

Thịt đùi vịt sau khi làm sạch thì cho vào âu lớn, ướp cùng chút hạt tiêu + rượu + muối chừng vài tiếng cho thịt thật thấm gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn.

Cam cắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Bắc chảo dầu lên bếp nấu sôi thì cho thịt đã ướp vào chiên, phần thịt có da thì nên úp xuống để chiên trước.

Chiên vịt đến khi vàng vừa tới thì lật mặt và chiên tiếp để đùi vịt vàng đều.

Bước thứ ba(3):

Chiên thịt vịt xong thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho tiếp hành tây cắt nhỏ vào chảo và phi cho thơm.

Tiếp đến cho cam đã cắt nhỏ vào, xào đến khi cam ra nước thì chế nước dùng vào chảo.

Để lửa lớn và nấu cho nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp 10 phút và nếm nêm gia vị vừa miệng là được.

Bước thứ tư(4):

Bày thịt vịt lên đĩa, rưới nước sốt cam lên trên là món ăn hoàn thành.

Cách làm vịt sốt cam cũng có thể thay nguyên liệu là thịt ức gà cũng được nhé, phần thịt đùi thườn được ưa dùng hơn vì vị thịt ngon hơn nhưng thịt ức là phần thịt trắng nên mới là phần bổ dưỡng hơn cả, vì thế bạn có thể tùy vào sở thích mà chế biến nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món giải nhiệt ngon các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng làm bánh bao hấp Op la banh mì bap bo luoc nươc măm Bánh Ngọt tom hum xao mi ngon bắp cải cuộn giò Đọt rủ nụ vào bữa cơm Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải mon chao ca hoi lau thai lan canh bí xanh thịt viên trang trí đèn lồng lẩu cá chẽm cách làm cà pháo muối lẩu gà ngon Chi礙n cách nấu lẩu gà kho quẹt tôm khô Banh cung lẠu hẠi sẠn chua cay mỳ ý sốt cay cach xao mi ngon mừng sinh nhật cach lam rau sam xao toi măng tây xào bò hấp trứng gà Ca hoi chien Súp nui nấu nấm cách làm bò bía ngon cách làm chè vải hạt sen công thức lẩu gà kẹo homemade chè đậu xanh hạt sen Giải Nhiệt mon ngon húng lìu canh nghêu soda mật Lam ha xà lách nấu canh mực mực nhồi xốt vang mực nhồi ham mang Cu cai man bánh tẻ hưng yên muc xao he thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu cà nh gà kho coca lẩu cua công thức sườn nướng tỏi lạc rang muối gấc Chuoi dau Bánh bao chiên pancake bi do Là m Kem Bày cà chua bắp công thức canh sườn nấu sấu giấm Món Ngon cach lam suon nuong han quoc cơm chiều cach lam bap xao bo Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích cổ cháo thịt gà ta cách làm phở gà trộn ngon chua dịp đậu nành nấu cach lam banh trung thu nhan sua dua trang tri banh gato cách làm Sữa đá bào dưa lưới dồi trường thí sinh Vua đầu bếp vịt quay bắc kinh xôi đậu phộng mon thit bo Bap xao bún chả khô mực xào củ su hào banh mousse cà om thịt ba chỉ cafe nem gà chuà Canh kho qua Ốc khoai mon đậu chè khoai dẻo Bánh bột gạo Theo mùa hy lạp dac san mien tay bánh cookies chao rau cu bap xao bo mÃƒÆ hoa snack sake chiên hàu nấu Ä oan cơm chiên chay uc Gà cach nau sup ga giai cam Ä ao hướng am thuc vung tau pudding thanh long đỏ phô mai chiên khoai tây ThÃnh muc nhoi thit pho mai dạ dày heo sup thịt viên thịt nướng rau củ goi ca phao ngon gà rán mè vị cà ri mũ rộng vành