Cách làm vịt sốt cam là một món ăn có hương vị cực độc đáo và mới lạ khi kết hợp với nước sốt cam chua chua, ngọt ngọt lại thoảng hương thơm
Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 đùi vịt
+ 200 gram nước dùng
+ 1 quả cam
+ Một ít dầu chiên
+ 40 gram hành tây
+ Rượu trắng
+ Tiêu trắng
+ Muối

Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Cách làm vịt áp chảo sốt cam

Bước thứ nhất(1):

Thịt đùi vịt sau khi làm sạch thì cho vào âu lớn, ướp cùng chút hạt tiêu + rượu + muối chừng vài tiếng cho thịt thật thấm gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn.

Cam cắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Bắc chảo dầu lên bếp nấu sôi thì cho thịt đã ướp vào chiên, phần thịt có da thì nên úp xuống để chiên trước.

Chiên vịt đến khi vàng vừa tới thì lật mặt và chiên tiếp để đùi vịt vàng đều.

Bước thứ ba(3):

Chiên thịt vịt xong thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho tiếp hành tây cắt nhỏ vào chảo và phi cho thơm.

Tiếp đến cho cam đã cắt nhỏ vào, xào đến khi cam ra nước thì chế nước dùng vào chảo.

Để lửa lớn và nấu cho nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp 10 phút và nếm nêm gia vị vừa miệng là được.

Bước thứ tư(4):

Bày thịt vịt lên đĩa, rưới nước sốt cam lên trên là món ăn hoàn thành.

Cách làm vịt sốt cam cũng có thể thay nguyên liệu là thịt ức gà cũng được nhé, phần thịt đùi thườn được ưa dùng hơn vì vị thịt ngon hơn nhưng thịt ức là phần thịt trắng nên mới là phần bổ dưỡng hơn cả, vì thế bạn có thể tùy vào sở thích mà chế biến nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm món gà nướng Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu Daang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack banh mi man Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong tia rau cu Đậu Đỏ đức 8 Mon Au Da Diên Ngà bánh chiên lá hẹ Tái chế bánh củ cải chiên Tết Làng Tet doan ngo xoi Xuong bang cach lam phơ canh nấm ga thom ngon kho nấm khoai môn nước đá lap List Cヾm món xào mận nau ăn ngon mot muoi patè sach bo xao khe rau ram tết thú trang trí Hạn Thach rau cau yến mon oc xao xu công thức bánh mì kẹp gà rán cơm chiên cá mặn th y gà lollipop lÃƒÆ chanh thach suong sao Cach nau xoi nep cam Com thit nuong xuong cà Basa Dau nanh xanh cách nấu cháo lươn thit heo ruoc thach rang gà với lá lốt cach nâu canh suờn chua thạch sữa chua ngọt ăn trái cây tết 2016 banh bong lan thom ngon công thức cơm nắm hình trái tim canh rau muống nấu tôm thịt gà cuốn nướng gà kho hoa hồi tủ lạnh ấn tượng đầu tiên banh chocolate fondant thom ngon xe buýt bun rieu than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te lẩu nâu che hat kê theo rau thơm áo tắm cach lam bi ngoi nuong bo toi cháo bo bo thi banh mi chuoi chien bo rồng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Xé ç ª cách làm rượu nho trứng trứng tam hoàng trứng muối trung cut sot me cach lam ram bap ngon Ä Ãª gà chiên mặn cách luộc vịt ngon thi u