Có thể bạn thích công thức này Xôi nếp than Cách làm xôi nếp than một cách sao cho ngon nhất . Bạn đã biết cách làm chưa? XÔI NẾP THAN I – NGUYÊN LIỆU - 1 kg
Video Xôi nếp than





Có thể bạn thích công thức nàyXôi nếp than

Cách làm xôi nếp than một cách sao cho ngon nhất . Bạn đã biết cách làm chưa?

XÔI NẾP THAN
I – NGUYÊN LIỆU
- 1 kg Nếp than
- 200 gram Đậu xanh cà (đậu xanh xay bể đôi)
- 100 gram Dừa bào sợi
- 200 gram Dừa nạo
- 200 gram đường cát trắng
- Hành lá, bột ngọt, muối, dầu chiên.
II – CÁCH THỰC HIỆN



1.chuẩn bị sẵn:
-Nếp: Vo sạch, ngâm nước độ 4 giờ, xả sạch, để ráo, thêm chút nuối.
-Đậu xanh: Ngâm nước cho mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín, tán nhuyễn.
-Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt.
-Bột gạo: Độ 1 muỗng xúp hòa nước quậy tan.
-Hành lá: Xắt nhỏ, xào dầu, cho vào nước cốt dừa.

2.Cách chế biến:
-Bắc xửng nước để sôi, cho chõ nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi, xơi đều, hấp đến khi nếp chín.
-Thắng nước cốt dừa: Nước cốt dừa nấu xôi, chế bột gạo vào từ từ, nước cốt hơi sánh là được, nêm độ mặn ngọt vừa miệng, rắc hành lá vào.

3.Trình bày:
-Xơi xôi ra dĩa, để đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.
*Ghi chú:
-Nếp có thể nấu cơm nếp, màu xôi sẽ đậm hơn.
-Khi ngâm nếp cho nước ít để nếp lạt màu.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

đừng kẹp tóc thở trung hap kieu nhat Điểm Sủi chè nước cốt dừa sốt dâu háo mÊketchup nấm Ngây lý cach lam kem ky trai xúc xích chiên Canh chua cá lóc gà om nấm quà vặt phムhen lam banh muffin chocolate hẠt sen thuat ca kho tuong cach lam canh dau hu non bong he cach lam pizza thit bo uong CAch Giáng sui 1 làm bánh nhúng cach lam banh troi cach lam mon suon chua ngot trà cách làm quẩy bổ soup trứng gỏi miên chay vẽ bánh beo tieu bang luoc oc cắm Chà Trứng ngâm canh bi tắc chưng đường phèn cải thìa moi ca miễn Khám Trứng gà banh tom cách nấu lẩu ngon cơm thà i lan mẠtôm xào Làm Đẹp Cún Khang Bánh quy bơ phô mai hình bông bánh hành nhân tép chiên crepe ngàn lớp nấu canh hoa thiên lý với thịt bò salad dà u phuong phap nau nuong Cach lam giam bo xuong Kheo dau hu nhoi kim chu lam banh flan nhanh quán ốc ngon ở Hà Nội vịt nấu giả cầy bút miến trộn Cà kho làm nộm phÃƒÆ công thức gà nướng sữa chua cach lam mi y tron cach nau canh bap cai món mặn sua chua da hồng khô các món trộn ngon hữu chờ dép cách nấu lẩu kim chi nem lứa Thập Lua salad dưa chuột luộc vụn tận mut cu nang dứa dầm List Cháo rau mồng tơi cach lam nuoc rau bap ngon mÓn Thịt Heo Xoi bap pie bánh crepe chẠgò làm bánh pía chien lá xương sông làm Đâ angela chấm búp gà goi