Có thể bạn thích công thức này Xôi khoai mì Khoai mì luột là món ăn dân dã quá ngon nhưng khi nấu xôi khoai mì lại càng ngon hơn. XÔI KHOAI MÌ NGUYÊN LIỆU - 300g
Video Xôi khoai mì





Có thể bạn thích công thức nàyXôi khoai mì

Khoai mì luột là món ăn dân dã quá ngon nhưng khi nấu xôi khoai mì lại càng ngon hơn.

XÔI KHOAI MÌ
NGUYÊN LIỆU
- 300 gram nếp tốt
- 1 kilogram khoai mì
- 300 gram dừa nạo trắng
- Đường, muối
- Hành lá, dầu chiên
- Mè rang
- 50 gram đậu phộng.



CÁCH LÀM XÔI KHOAI MÌ
1.chuẩn bị sẵn:

- Nếp: Vo sạch, để khoảng 2 giờ, xả thật sạch, để ráo.
- Khoai mì: bóc vỏ, ngâm nước, rửa thật sạch, xắt miếng vuông độ 1 phân, rửa thật sạch, để ráo.
- Đậu phông: Rang và, giã sơ + mè rang + chút muối trộn thật đều.
- Hành lá: Xắt khúc nhỏ. Dầu nấu sôi chế vào, trộn thật đều.

2.Cách chế biến:

- Nếp + khoai mì + chút muối trộn thật đều.
- Bắc xửng nước để thật sôi, cho nếp + khoai mì vào chõ hấp, khi nếp chín, cho dừa vào hấp thêm độ 10 phút, trộn thật đều, nhắc xuống.

3.Trình bày:

- Xới xôi ra dĩa, rắc muối đậu rang sẵn + mỡ hành.
- Xôi này dùng nóng.

*Ghi chú:

- Nếp + khoai có thể nấu giống như cơm nếp, khi chín, cho dừa vào xới đều + mỡ hành. Khi nấu đổ nước hơi ngập khoai là được, để khoai + nếp không bị nhão.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Thay nấu giả cầy tự làm pizza nuoc vai Trang Trí lươn chiên cach lam dau Rau cách làm mực xào tự làm sữa đậu ngô chiên nước ép ổi 2 tự làm sushi Nhật Bản nhứng đỗ đen tự làm tôm hấp thịt hến xào hành tây Hà sup chay thom ngon tự làm tôm khô ruột xoi thit ga xe mứt khoai lang ngày tết chia sẻ mẹo vặt Xúc xích Đức nước sả tự chế vòng tay tự làm bánh cuốn lõi tự làm bánh tự chế vòng cườm nấm mèo xào trứng tủ lạnh mắm trộn tự làm tương cà Bánh creamcheese brownies Muốn Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn salad tết Trung Thu tự chế đồng hồ tết Hàn thực Những món gỏi ngon chà y tự làm thạch rau câu nội thập cẩm bánh cupcake cẩm chướng cầy hàu nhúng mù tạt bánh táo hình hoa Salad rau củ tự làm bánh da lợn Ca tỏi xào ếch Canh rong biển đậu phụ non thanh mát Khắc Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ nem cốm rau củ cá nấu bún thÃi Tre tự làm thịt băm rang mộc nhĩ nấm cookie tự làm thiệp tru thuc pham dong lanh qua lau cốt bìa cứng cá rô phi kho tương khế tết 2016 sen xào tự làm thiệp nổi tôm tươi hấp nước dừa Đãi bò tẩm sốt tấm vải ca ri do kieu Thai lowcarb Thêm tự làm tiramisu tự làm bánh gato tại nhà thiết Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm thịt cuộn trứng nướng nạm phớ cach lam che da mon thit heo xao chao do xoi me den thom ngon cá hồi nấu mặn dua kho ngõ ẩm thực tự làm trân châu Thực đơn cuối tuần thà ng canh sa kê nấu sườn trải quyển sách bột mì tự làm xôi rau ngót nướng sườn kiểu hàn phở bò viên Rét bánh bột lọc canh gà tự làm xúc xích trứng sốt me tự may mũ khoai lang chiên vừng leo tái nha đam cach lam cu sen nep cam 8 nghêu xào hành tây thịt bò trộn cà tím mẹ tự may miếng nhấc nồi