Có thể bạn thích công thức nàyDạy nấu món bún suông Nam Bộ
Dạy nấu món bún suông Nam Bộ
Món này cũng dễ làm và rất tuyệt vời nếu bạn cải thiện bữa ăn gia đình bằng một bữa bún Nam Bộ này.
Nguyên liệu gồm có:
Khi nói đến bún thì có rất nhiều loại như: bún bò, bún thịt nướng, bún ốc, bún chả... nhưng khi có dịp về Nam Bộ, chúng ta không thể bỏ qua món bún Suông Nam Bộ.
(6 phần ăn) - 400gr tôm - 500gr cá lóc - 300gr thịt heo quay - 1,5 kilogram bún - 1 hũ mắm nhỏ - 3 muỗng cốt súp gà V V FOODS - Giá sống - Gia vị - Ớt chanh - Rau sống
Cách chế biến:
- Tôm rửa thật sạch cho vào xửng hấp chín bóc vỏ, bỏ đầu
- Cá lóc lọc lấy phần nạc, đem hấp gỡ lấy thịt
- Thịt heo cũng cắt thành những miếng nhỏ
- Đổ vào nồi 2 lít nước lạnh, mắm hòa với nước lã rồi lọc lấy nước lèo, bỏ xác (cho luôn cả xương cá lóc vào nồi) nấu cho sôi, vớt bỏ bọt rồi cho vào 3 muỗng cốt súp gà V V FOODS, nếm nêm lại cho vừa ăn
- Cho bún vào tô, xếp cá, tôm, thịt heo quay, giá sống vào tô. Múc nước lèo rưới lên trên. Dùng nóng quá ngon.
Mong các bạn ngon miệng!
Theo Monngon
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
