Có thể bạn thích công thức này Cá hồi xốt kem huệ tây Chấm miếng cá hồi béo ngọt vào nước xốt kem vàng rực thoang thoảng hương thơm dịu dàng của nhụy
Video Vây Cá Hồi Xốt Kem Mayonnaise





Có thể bạn thích công thức nàyCá hồi xốt kem huệ tây

Chấm miếng cá hồi béo ngọt vào nước xốt kem vàng rực thoang thoảng hương thơm dịu dàng của nhụy hoa huệ tây, bạn sẽ có một trải nghiệm rất thú vị.



Ảnh: Khách sạn Parkroyal Saigon cung cấp

Món ăn cũng có nhiều rau củ tốt cho sức khỏe của bạn. Đầu bếp Quách Hải Vinh - bếp phó khách sạn Parkroyal Saigon hướng dẫn làm món cá hồi xốt kem với nhụy hoa huệ tây ngon tuyệt. Anh Vinh lưu ý chỉ nên nướng cá hồi chín tái hoặc vừa chín tới, vì nướng kỹ sẽ làm giảm bớt vị thanh và ngọt của cá.

Nguyên liệu gồm có:
- Cá hồi: 250 gr, mướp tây xanh: 30 gr
- Cà tím: 30 gr, cà chua: 30 gr
- Cần tây: 20 gr, hành tây: 30 gr
- Lá quế tây: 5 gr, khoai tây: 150 gr
- Kem (whipping cream): 50 ml
- Nhụy hoa nghệ tây: 0,05 gr
- Hạt hồ trăn: 10 gr, bơ lạt: 5 gr, muối: 6 gr, đường: 3 gr, tiêu: 1 gr, chanh: 30 gr, xốt cà chua: 40 gr.


Cách chế biến:
- Ướp thịt, cá với muối, tiêu và dầu. Nướng nhỏ lửa.
- Rang giòn hạt hồ trăn, bằm nhuyễn, trộn với bơ, quết lên bề mặt cá khi cá còn nóng.
- Cắt hạt lựu các loại rau củ, xào với xốt cà chua đến khi mềm và sệt, nêm muối, tiêu, đường vừa ăn.
- Cắt khoai tây thành miếng hình thoi lớn, luộc chín rồi cho vào một ít bơ.
- Cho nhụy hoa nghệ tây vào chén nước nóng, để khoảng 15 phút cho hoa ra màu và có mùi thơm. Hâm nóng kem, cho nước hoa huệ tây và một lát chanh vào. nấu nóng.
- Xếp khoai tây ra đĩa, cho cá lên, trên cùng là rau củ. Rưới xốt kem nhụy huệ vào. Bạn cũng có thể trang trí theo sáng tạo riêng của mình.

Đoan Nhật




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lam chim cut nuong bánh trung thu ngon tuong ban canh giò heo nấu măng cuoi tuan gà nấu kiểu hàn cach lam kem xoi la dua bánh mì ngọt thạch sương sáo cốt dừa sÆ á n heo làm bánh cuộn trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc Nau banh canh sử dụng bàn chải giẠm cà n tom dot ruou vịt sốt me cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh mụn trứng cá cach lam banh tom nuong cach lam thit ga công thức bánh sô cô la phủ hạt điều cá lăng bo dun lá hẹ cach lam goi muc chien banh mi khoai lang chiên nem chua cải xoong com nha mì ý trộn thịt xông khói goi hai san nước ép trái cây Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi bún thái nấm gỏi trái cây ung thư lam goi buoi tom thit ech nau cari nuoc duong lam banh ngon bánh minion oreo cheesecake mon pizza ngon Cách nấu cháo dau bap bò viên sốt cà chua Ä áº¹p công thức miến trộn rau cải hoa thiên lý nấu bò xao lan Món Âu trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại ca diec nau ngai cuu pasta nướng phô mai nau bun ca loc kem sua chua Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon sup khoai lang cá bờn Thach rau cau Bà nh Cupcake heo nướng dứa pate gà bong thien ly xao thit bo vừng đen củ kiệu me ga cach lam dau hu trung lam phi le ca nuong Hiếm như cá sơn gà Độc nhất vô nhị canh het rau muong ngon mon canh kho qua nhoi thit Phố nom sua hoa chuoi ngon gà nướng đậu tiec cuoi nam cach lam banh ba lai tiết canh đậu phụ kho trứng kem chuối sô cô la duoi heo sinh to sua chua dau chuoi mi goi bo bam thực đơn cho cả tuần Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa hai san hap thịt heo kho mắm cà ch muoi mang chua ngọn bí nấu hến món thẠch xe đạp gà kho sẠmỳ xào giòn Lau tuoi thit bo ham khoai tay thịt heo rừng xào cay phong bao Siro CÄ Ë lam mut ca rot soi bánh tart dâu tây bento ga Những món hải sản cay xé lưỡi Trứng cu mai công thức nước ép ổi cac mon kho món xốt trà atiso cach lam banh ran bánh lọt Mít non bung bún cá thu ba chien gion Chân gà Phụng Chảo cho chồng nhậu chơi Gi