Có thể bạn thích công thức này Dẻo mềm bánh nếp nhân đậu xanh Bánh nếp đậu xanh vừa mềm, vừa dẻo, khi ăn có vị mằn mặn của muối với độ ngọt vừa
Video Tự Làm Bánh Dẻo Nhân Đậu Xanh Và Trà Xanh Ngon - Lành - Hấp Dẫn





Có thể bạn thích công thức nàyDẻo mềm bánh nếp nhân đậu xanh

Bánh nếp đậu xanh vừa mềm, vừa dẻo, khi ăn có vị mằn mặn của muối với độ ngọt vừa phải nên ngon miệng mà không ngấy.

Nguyên liệu gồm có:
- 200 g bột nếp, 200 g đậu xanh cà không vỏ.

- 2 củ hành tím, 100 g đường cát trắng.

Cách Cách chế biến:



- Bột nếp cho ra thau, nấu sôi nước với ít đường, muối. Rưới từ từ nước sôi vào bột, trộn thật đều rồi nhồi đến khi bột dẻo, mềm không dính tay là được. Ủ bột trong khoảng 30 phút trước khi làm bánh.



- Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nhặt bỏ đậu sâu, đãi lại nhiều lần rồi để ráo nước. Cho đậu vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu khoảng 1 cm, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi nấu chín. Khi nước sôi, dùng thìa vớt hết phần bọt, tiếp tục đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đậu tơi ra và không bị cháy.

- Khi đậu chín, tắt lửa, múc khoảng 1 chén đậu để riêng. Cho đường vào lượng đậu còn lại rồi đánh tơi.

- Hành tím phi thơm, cho đậu xanh đã đánh vào xào hơi khô.



- Bột nặt thành từng phần dẹt, vo nhân thành từng phần nhỏ vào bên trong, vo tròn bánh lại, làm xong đem hấp chín.



- Đậu xanh chín để ráo, giã nát, trộn với tí đường để làm chà bông. Đậu chín vớt ra, lăn đều qua phần chà bông đậu xanh. Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mÃƒÆ bánh rán nhân mặn Canh trứng nấu thì là à o dà y Chế độ ăn hoàn hảo khoai tây KFC kem que trái cây trai cay chien Những món ăn ngon từ cá ngừ đại Thịt Dê xay rau mà h n siro dau ngon caramen chuối nau nuoc sam banh chocolate cuppin xôi lạp xưởng lạc rang bơ Bánh trái tim lãng mạn cho Valentine trắng mè đen nuoc traic ay tron mì gạo xào Trà sữa trân châu vừa đủ chân gà chiên muối sả ngheu sot sa te trung cut chien xu tâm hồn người Việt xiu mai sot ca banh mi Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái ếch chiên bơ làm bánh bằng lò vi sóng lam ngheu dut lo kieu my chợ Nghĩa Tân vịt quay sốt cam bo ham sot vang oreo quần áo cũ bắp nướng với mỡ hành vịt chiên nước sốt mận buta làm bánh bao trà xanh quÃƒÆ c bánh dừa trái tim Chao tom leo bảo quản nấm banh mi bep som xôi mít cốt dừa làm thế nào tai heo nam chua thit xong khoi cach nau che sen ngon banh ga cay chien ngon Bạch Đằng cach lam dui ga sot sa te bánh bột chiên rau củ năng ram dưa cải xào cà chua Bà nh gato củ sen kho salad nấm trộn thịt gà cu sen ham suon con phố ăn vặt ở Hà Nội dưa món ngũ sắc âmthuc Suon phục hồi cơn bệnh nghỉ ngơi dinh trà chanh banh chuoi nep Tự may túi quai đeo trẻ trung thit khia Goi cuon tom thịt xÃƒÆ o bánh bánh muffin bánh nướng Ẩm thực Hà Nội dut lo rau cu thao moc mon ngot mong heo ham su hao làm kim chi táo công thức mứt táo dẻo hoang bánh trứng hàn vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon kem nho khô Những cách thú vị giúp tạo màu tự Hầm thịt kho hột vịt bap xao tep hanh Pasta bánh plan baileys xíu mại xốt cà Bánh đa me làm sốt Món Ngon cách làm hoa vải cho cá chiên sả cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh khoai tay lac lo i các món nấu chua ngọt cari gà bữa cơm cho ngày hạnh phúc chả trứng tôm nước muối chuá bánh xoài suon nuong ngon nấu gà súp tôm rau câu vân thủy Trâm Phạm bò sốt cà cách nấu thịt đông ngon Xào cách làm thịt vịt ngon Nhiều bắp bò ngâm mắm mỳ gạo lứt xào chay