Có thể bạn thích công thức này Dẻo mềm bánh nếp nhân đậu xanh Bánh nếp đậu xanh vừa mềm, vừa dẻo, khi ăn có vị mằn mặn của muối với độ ngọt vừa
Video Tự Làm Bánh Dẻo Nhân Đậu Xanh Và Trà Xanh Ngon - Lành - Hấp Dẫn





Có thể bạn thích công thức nàyDẻo mềm bánh nếp nhân đậu xanh

Bánh nếp đậu xanh vừa mềm, vừa dẻo, khi ăn có vị mằn mặn của muối với độ ngọt vừa phải nên ngon miệng mà không ngấy.

Nguyên liệu gồm có:
- 200 g bột nếp, 200 g đậu xanh cà không vỏ.

- 2 củ hành tím, 100 g đường cát trắng.

Cách Cách chế biến:



- Bột nếp cho ra thau, nấu sôi nước với ít đường, muối. Rưới từ từ nước sôi vào bột, trộn thật đều rồi nhồi đến khi bột dẻo, mềm không dính tay là được. Ủ bột trong khoảng 30 phút trước khi làm bánh.



- Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nhặt bỏ đậu sâu, đãi lại nhiều lần rồi để ráo nước. Cho đậu vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu khoảng 1 cm, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi nấu chín. Khi nước sôi, dùng thìa vớt hết phần bọt, tiếp tục đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đậu tơi ra và không bị cháy.

- Khi đậu chín, tắt lửa, múc khoảng 1 chén đậu để riêng. Cho đường vào lượng đậu còn lại rồi đánh tơi.

- Hành tím phi thơm, cho đậu xanh đã đánh vào xào hơi khô.



- Bột nặt thành từng phần dẹt, vo nhân thành từng phần nhỏ vào bên trong, vo tròn bánh lại, làm xong đem hấp chín.



- Đậu xanh chín để ráo, giã nát, trộn với tí đường để làm chà bông. Đậu chín vớt ra, lăn đều qua phần chà bông đậu xanh. Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mực rim cà chim cải hấp nước ép vị chanh dứa Dầu hỏa mực tươi nướng cay muc hap nước chấm cach lam dau que xao bánh hình sừng bò mực tươi xào thạch sữa dâu công thức mứt hạt sen chàng Thanh nước chấm bánh cuốn Ca rô kho mực tươi xào cần tây Nấu canh thịt banh yule log ngon dui ga bo toi ngon nước chấm bún chả mực trứng rim cay nước chấm kiểu thái lan chè đỗ xanh boˋ Cà chua bi nước chắm nem Xứ mực xào cà ri bánh nhân cà chua nước chanh leo ép Sushi mà chua mực xào dứa nước dùng com ngon mực xào giòn Áp nước dưa hấu táo luộc nước dưa leo Hong mực xào tỏi khăn nước dừa hấp khoai nước ép dưa hấu Súp bông cải xanh mỳ Canh gị nước gạo sữa vịt quay sốt nau nuong GA ngheu hap sa ngon mỳ ý brazil mỳ ý cá hồi cách kho cá cừu heo quay thang gà heo nướng nước giải khát mỳ ý gà Ẩm thực độc đáo nước màu điều tá ng Thòm mầm cha ruoi mỳ udon nước mắm cach nau canh nam chay Chẳng nước mắm ngâm chân giò mỳ xào thịt khế nước ngọt nghỉ lễ bánh pía đi nước sả m穩a Các món ăn vặt ngon ngon Rau cau ca phe nước sắn dây chua ngọt Hòa Bình mam ruoc gấp giấy tri ho nước sốt dâu tây MƯT DƯA nước sốt pesto Hoành Mẹo vặt để chế biến các món thịt công thức cookie gừng man hau ngon dimsum Thịt nướng nước uống thanh lọc cơ thể Vương Khâu nướng banh pancake ca hoi mandu mu nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh gio hoa mề gà mưa marathi nướng bánh mì mè làm hoa mộc lan giấy marshmallow bộ xương cach lam nuoc cham chua ngot nướng cá quả