Có thể bạn thích công thức này Các món hấp ngon: Cá trứng hấp cơm rượu Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người Nguyên liệu -Cá trứng: 500 g -Thịt nạc xay: 200
Video Trứng hấp





Có thể bạn thích công thức nàyCác món hấp ngon: Cá trứng hấp cơm rượu



Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người



Nguyên liệu cần có:
-Cá trứng: 500 g
-Thịt nạc xay: 200 g
-Cơm rượu: 4 viên
-mộc nhĩ (tức nấm mèo): 4 tai
-Hành lá: 2 nhánh
-Hành năm, tỏi băm: 1 muỗng canh
-Muối, hạt nêm, dầu chiên

Sơ chế
Cá trứng ướp với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê hành, tỏi băm
Thịt nạc xay ướp với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê hành, tỏi băm
mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở và thái sợi
Hành lá lấy đầu, chẻ làm tư
Cơm rượu dùng thìa tán cho tơi

Chế biến
Cho 1 muỗng cà phê hành, tỏi băm phi thơm với 1 muỗng canh dầu chiên.
Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cơm rượu vào xào và nêm với ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm
Cho cá vào đĩa, rưới nước sốt xốt cơm rượu lên, cho gốc hành lá lên trên cùng, mang đi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.

Cách dùng
Món cá hấp này ngon nhất khi dùng nóng, có thể kèm với cơm. Là một trong số các món hấp ngon, hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao vì vậy là món ăn nên được bổ sung vào thực đơn của gia đình.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam banh mi Cố súp nha đam day nau an vá quýt Chả giò cach so che bo gà nướng lá thyme xạ hương nấu chè đậu đỏ bún thang xào bún khô với ức gà giò thủ cho ngày mưa lạnh công thức chè hạt sen sương sáo passionfruit and coconut cheese dau hu rang sa Bánh xèo lau gÃ Æ xào đậu bắp với tỏi Từ Thịt bò tép trộn xà lách da dieu cuon rau rau xào tỏi goi cuon Món rang làm sinh tố hồng trứng gà rán hẹ cach lam banh bi do món ngon An Giang muối cải trắng hàn quốc cach nau chao dau den sinh tố mận thịt ba rọi kho thơm cach lam oc heo banh cupcake thom ngon bức tranh kebab nộm đu đủ trà bạc hà Nộm dưa leo bún xào singapore thit bo xao sa te uc ga cúc mận Coc ngam chua ngot cach lam banh ong cơm rang cua bể phở rán banh chocolate biscotti cach lam cuong hong heo trộn salad bí ngòi cá quả kho tộ ọm chiếl cách chiên cơm bánh mì kem chiên xôi khoai mì ca ri heo tom chua cach lam banh mi nương CANH GA CHIEN BO che chuoi Thịt ba chỉ hun khói chan ga tau xi sinh tố dây cach lam si ro bac ha ca hoi tam me ap chao sữa chua hương trà xanh bò kho tộ gởi gà goi heo món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên lam com ga ngon Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô rà 5 dệt gỏi ốc giác chao gan heo spaghetti Ä i Kem dua bo ngon chiên cá ca thu kho cay kho măng cach lam thit dê lam mi y ca hoi ngon nấu xôi khoai mì siro hương cam nhai món ăn từ thịt heo chè đậu xanh bột báng ga xao cay Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ mái cách làm xôi hấp mi nui giấy sáp bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày tom cang bánh nếp hạnh nhân xa sang trọng cách nấu lẩu bò nau ca chep tỉ cach pha bot banh cuon cá basa nem chua rim lam nem lui dép xỏ ngón súp súp cá đậu cô ve súp món súp cach lam banh tiramisu xôi chim bồ câu é ºå cach che bien ech nui xào thịt bò dậy nấu ăn làm kem cam xào ô mai cà tím nướng sốt phô mai