Có thể bạn thích công thức nàyBánh tráng miệng kem chanh
Đổ nước cốt chanh vào tô, rắc gelatin lên trên và để yên cho gelatin mềm trong vòng 5-10 phút.
1. Thành phần
- ¼ (một phần tư) chén nước chanh
- 1 cốc gelatin
- ½ (một phần hai) chén đường
- 1 muỗng canh vỏ chanh nghiền mịn
- 1 chén sữa chua kiểu Hi Lạp
- 2 muỗng cà phê vani
chuẩn bị sẵn trái cây:
- Túi dâu tây đông lạnh
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
2. chuẩn bị sẵn
- Đổ nước cốt chanh vào tô, rắc gelatin lên trên và để yên cho gelatin mềm trong vòng 5-10 phút
- Trong chảo, đánh kem đường với vỏ chanh nghiền, đổ ½ (một phần hai) số sữa chua vào, đặt lên trên lửa và nấu, đánh cho đến khi hỗn hợp sôi và đường tan, khoảng 2 phút, không để sôi hẳn. Chuyển đến tách lớn và phân chia đều thành 6 cốc. Để vào tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc qua đêm
- Trái cây và nước đường, mật ong khuấy đều với nhau trong nồi cùng với nước chanh. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên cho đến khi đường tan khoảng 3 phút. Hạ nhiệt, tiếp tục nấu khuấy thường xuyên khoảng 5 phút cho đến khi trái cây được nấu. Chuyển đến bát, để nguội và đậy nắp cho vào tủ lạnh
Trang trí với dâu tây tươi bên trên hoặc hoa quả mà bạn ưa thích để tăng thêm sức hấp dẫn. Mong các bạn ngon miệng với món ăn này!
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
