Có thể bạn thích công thức này Thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm,
Video Thịt nướng kiểu Hawaii





Có thể bạn thích công thức nàyThịt bò nướng kiểu Hàn

Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán.



Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò mềm.

- Gia vị ướp thịt: 1 muỗng nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ dầu mè.

- Gia vị nước chấm: 2 muỗng canh tương đậu nành (tôen - chang), 1 muỗng canh ớt bột Hàn, nửa thìa nhỏ hành lá xắt nhỏ, nửa thìa nhỏ tỏi bằm, 1 muỗng nhỏ mật ong, 1 muỗng nhỏ dầu mè, 1 muỗng nhỏ vừng trắng (mè trắng). Bạn có thể mua gia vị Hàn ở các siêu thị Hàn.

- Rau ăn kèm: rau xà lách, ½ (một phần hai) bát con nhỏ kim chi, nửa củ hành tây, 1 củ tỏi, bóc vỏ, cắt mỗi tép ra làm 2 hoặc làm 3 theo chiều dọc.

- Nửa bát cơm nhỏ.

- Ớt quả (nếu bạn ăn cay).

Cách chế biến:

- Bò mềm xắt mỏng, ướp với gia vị muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè. trộn thật đều để trong vòng 30 phút để thịt thấm gia vị.

- trộn thật đều hỗn hợp gia vị nước chấm vào bát nhỏ.

- Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.

- Rau xà lách rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

- Nếu dùng khay chuyên dụng kiểu trũng lòng, chính giữa có lỗ thoát nước thịt để nướng như kiểu Hàn, thì đặt khay nướng lên bếp ga cho nóng, cho hành tây, tỏi lên trước. Sau đó gắp từng lát thịt để lên.

- Nếu không có khay chuyên dụng, bạn có thể nướng bằng chảo chống dính. Chảo nấu nóng, đổ vào chảo khoảng hai thìa nhỏ dầu chiên, tiếp theo cho hành tây, tỏi vào dùng đũa đảo cho hành tây và tỏi chín vàng, gắp từng miếng thịt bò vào. Thịt bò rất nhanh chín. Chờ thịt chín hẳn một mặt, mới lật qua mặt kia.

- Thịt chín xếp thịt vào lá rau xà lách, thêm một chút tương chấm, một lát tỏi nướng, một lát hành tây nướng, ít cơm, ít kim chi, gói lại vào cho gọn vào miệng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thái lát ớt, cuộn thêm trong thịt bò ít ớt.



Thịt bò xắt mỏng, ướp gia vị.



trộn thật đều hỗn hợp nước chấm vào bát con.





Nướng thịt bò bằng chảo lòng trũng hoặc chảo phẳng chống dính đều ngon.



Rau sống ăn kèm rửa thật sạch, để ráo nước.



Cho kim chi, hành tây nướng, cơm trắng, thịt bò nướng và nước sốt cuộn vào lá rau sống.

Cún Khang

Theo dòng sự kiện

Món ăn Hàn Quốc Cách làm 13 món ăn Hàn Quốc giản đơn mà ngon (18/6)

Thịt ba chỉ nướng thơm lừng (18/6)

Thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc cho ngày mát (15/6)

5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách phát khóc (3/6)

Thịt kho kiểu Hàn (2/6)

Mì lạnh Hàn Quốc cho ngày nóng (8/5)

Thịt bò nướng kiểu Hàn (7/4)

Japchae - miến trộn Hàn Quốc (1/3)

Nhà hàng của anh chàng đẹp trai Song Seung Hun (1/3)

Cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn (28/2)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

an an canh ech ngon dây nâu an sandwich trứng bà lam mut Làm Kem Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực Goi soup pa tê dui ga chien xu bia Goi đu đu bức xạ Trứng lộn sau gỏi gà kiểu mới Hà Ly Goi cuon Mực Nâu tháºch lap xuong cach nau canh dau phu rau qua mực dồn thịt sốt sa tế Banh chuôi thịt ba chỉ áp chảo mon ăn dân dă chan gio chè ngon Goi cuon tom thịt cheesecake trà xanh bun xao rau can ngon hột vịt lộn xào chua rim cánh gà chua ngọt che bien ca tim nau bung túi Độc đáo đặc sản Phú Quốc Người cach lam thach rau cau trứng gà rán khổ qua che dưa hoa ly cha rieng me nuong Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi ca thu chien sot ca Giòn tan Goi ga nuóc tuần tart tao hoa hong sua dau các món trộn thính lõi hạt dẻ Cách nướng đồ ăn không độc hại chuoi hot tom nuong Miền Trung cah clam goi rong sun kho Goi ga bac ha ngon Giòn tan Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò Dua GÃƒÆ chien bún mắm chua ngọt thịt heo mi y sot tom Giá i snack khoai pasta rau cu kem sữa chua vị chanh tết hàn thực goi bo du du ngon Gelato H phã å Giò Thịt kho hồng xiêm món bò Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon nuong ca Christine HÃƒÆ cach lam cha ca chien Hà Lan thạch nhãn nhục lẩu cua thịt bò kho sa tế bánh mì thúy Ghẹ rang muối Gân bò cach làm rau cau nhan pho mai Hà cách kho cá ngon nhất kinh nghiệm làm bánh đặc sản tiet thai cach lam banh sau rieng kem a am thuc kien giang hỏi Ảnh Dễ Làm chạo cá basa bánh pizza trái tim cach lam bach tuoc nuong sot cay Hà p phu ga chien gion vịt chiên giòn lam banh cookies canh bi ép khoai lang nấm tuyết banh apple cake ngon cach lam mi trung cuon thit HÃƒÆ le