Có thể bạn thích công thức này thịt heo chiên muối ớt Cách làm món thịt heo chiên muối ớt Không chỉ ăn với cơm quá ngon mà bạn còn có thể làm món này
Video Thịt heo chiên xù





Có thể bạn thích công thức nàythịt heo chiên muối ớt

Cách làm món thịt heo chiên muối ớt

Không chỉ ăn với cơm quá ngon mà bạn còn có thể làm món này như một món nhắm khi nhà có khách cũng tuyệt vời không kém.



Nguyên liệu gồm có:

- 450gr thịt thăn heo

- Một nhánh tỏi, xắt lát mỏng hoặc bằm nhỏ

- 2 muỗng canh nước tương đậu nành

- 100gr bột mì

- 100gr bột ngô

- Vài quả ớt, hành lá xắt khoanh dày 1-2cm

- Tiêu muối và dầu chiên để chiên

Cách chế biến:

Thịt thăn heo thái lát dày khoảng 0.5cm - 1cm. Để dễ thái có thể bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 1-2 tiếng rồi mới thái, thịt heo sẽ cứng lại và dễ dàng thái lát, thịt không bị vụn trông rất đẹp mắt.

Trong một tô trộn, trộn thật đều muối tiêu với bột mì và bột ngô. Nếu không có sẵn muối tiêu có thể rang tiêu nguyên hạt rồi cho vào cối giã cùng muối rồi mới trộn với bột.

Ướp thịt đã thái lát với tỏi và nước tương đậu nành trong khoảng 15 - 20 phút.

Tẩm thịt vào hỗn hợp bột - muối tiêu sao cho bột bao đều quanh miếng thịt:

bỏ thịt vào chảo dầu, chiên ngập dầu cho tới khi miếng thịt có màu vàng nhẹ. Lưu ý không chiên quá tay kẻo thịt sẽ bị cứng, mất ngon. Sau khi chiên để ra đĩa đã lót giấy thấm dầu hoặc để ráo dầu trên vỉ thưa.

Chiên xong, đặt một chiếc nồi lên bếp to lửa, cho hai thìa dầu chiên và đổ hết thịt vào nồi. Cho hành, ớt vào đảo đều khoảng 3-4 phút là xong. Rắc thêm tiêu muối nếu cần thiết.

Món này dùng làm món nhậu quá ngon; nếu không xào chút cải chíp để ăn kèm với cơm trong tiết trời sẽ lạnh cũng tuyệt vời không kém.

Theo 24h



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh bong lan ca rot điêu Thức Uống ba rọi kho thịt cuộn măng tây cach nau chao trung mẹo hay Ấn yogurt ngon đào bà nh so co la Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt sau ngam mam ngon sấu ngâm công thức ếch nấu cà ri banh sung bo ngon chiên thịt ba chỉ chiên bắp non công thức muối tiêu chanh bà nh charlotte Sinh tố đa dạng giải khát cho mùa nóng goi ngo sen muc xao ot chuong can bong bo cang cum rang muoi ngon bun luon cách làm kem bánh gato công thức bánh tiramisu đơn giản đậu rim trang trí nhà làm hop qua dau phu tam hanh ngon nước đậu nành 10 món du khách phải thử khi đến Việt canh cua cách làm kim chi củ cải cá hồi món nướng rau củ món Tây Ăn Sáng ca hap huyet Bí đỏ hấp há i an com rang kieu thai marshmallow bộ xương kh Cua Biển pho cuon chả cá viên sốt cà bắp rang hình đầu lâu lam mon ca cuon che ngon mua he ga sot ngon ca chep om dua thịt gà xào kiểu thái lam dau bia mix da khat Tết 2016 Hủ Tiếu nau che bap tom rim nuoc cot dua đâ u phu Thưởng phi lê Ä Ã u Rau câu nướng đùi gà dưa chuột xào bò Thit bo bap cay món ngon với tôm cách làm mận dầm PÃƒÆ te cach nau nuoc cam nha dam bạnh bao hu tieu suon ech nau ca ri thom ngon mi ª bò tái chanh ngon mực xào dứa mực khô xào thập cẩm Quên bánh rán mini canh gÃƒÆ hưỡng dẫn nấu ăn cha gio trai thom Thịt Gà bột ngô hu tieu Xào cá kho rau quế bánh quai vạc kem gekato phở chiên phồng lưỡi heo nấu pa tê Bữa sáng của mẹ bầu nên bổ sung sÃƒÆ ng Uop bà h quy trà xanh kem trà chat canh mang kho nau muc giÃƒÆ Chó khóm sốt mực chiên xù quán ăn vỉa hè lam mi y sot tom nam bÃƒÆ chay Xe máy trÃƒÆ atiso lẠu cua Phi Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò Băng nau so long Khéo thịt heo ram cay sa lát cà rốt cá ngừ rau càng cua trộn Cà Kho làm tương ớt bằng