Có thể bạn thích công thức này Thạch mía dâu tây Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương
Video Thạch mía dâu tây





Có thể bạn thích công thức nàyThạch mía dâu tây

Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương thơm quyến rũ.  Ngoài thói quen chế biến thạch với trái cây, kết hợp thạch với nước cốt dừa, nước mía, cà phê, hoặc lá dứa…cũng là cách làm rất phổ biến. 

Tạp chí Món ngon sẽ giúp bạn cách làm món Thạch mía dâu tây nhé!



Nguồn ảnh: orum.hiv.com.vn

Thành phần:

3 cốc nước mía sạch.

2,5 gram bột thạch rau câu.

2 quả quất (quýt), vắt lấy nước, phần vỏ băm thật nhỏ một ít.

400 gram dâu tây, rửa thật sạch, để ra.

3 cốc sữa chua.

1 quả xoài vừa chín tới, gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.

1 củ gừng nhỏ, gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

50 gram đường cát trắng.

Lá bạc hà để trang trí, rửa thật sạch, thái sợi một phần.



Nguồn ảnh: vbn.vn

Thực hiện:

- Hòa bột rau câu vào 1 cốc nước mía rồi nấu sôi, khuấy tan, tắt lửa. Cho tiếp hai cốc nước mía còn lại vào nồi, vắt 2 quả quất và băm một chút vỏ quất vào cho nước mía có vị thơm, sau đó khuấy đều.

- Xếp dâu tây vào 6 ly nhỏ, rót thạch đã nấu vào, chờ đông lại. Thạch nguội, cho vào tủ lạnh.

- Xay phần dâu tây còn lại, lọc lấy nước.

- Đun sôi đường trong 150 gram nước, thêm gừng, cho dâu tây đã xay vào khuấy đều, đổ ra khay mỏng để vào tủ đá cho đông.

- Khi thạch mía đã đông, chia đều xoài vào mỗi ly, phủ sữa chua lên. Lấy khay đá dâu ra khi đã đông cứng, dùng dĩa nạo nhỏ rồi xúc vào các cốc thạch. Trang trí vài nhánh lá bạc hà.

- Dùng lạnh sẽ ngon hơn.

Hy vọng bạn thành công!



Ngọc Dung




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Đùi gà hộp quà làm mứt mẹ rau củ xào thập cẩm Món ngon từ thịt bò khoai mà mam ruoc chung dac biet món ngon Tuyên Quang ẫm mứt dâu Gỏi cá ga cuon trung ca hoi canh ốc cÃƒÆ mau sườn kho 6 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu pate gan gà hoa ngà u pin bo hoa chocolate Má Ÿ mắm nấm chiên vừng Lê keo deo Rồng sánh vịt sốt lê măng muối ớt xứ lạng mien canh cu den nau suon lam pho mai que ngon salad gà với rau củ thit vien teriyaki ngon cải cach nau muc tai heo ngâm tỏi ớt Khoái Cách làm sinh tố dứa sinh to chuoi cach lam nom cu sen tạo hình ca mu pate gan gà mt món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ bánh hẹ chiên nghêu xào ớt sả thịt gà sốt Thịt Gà tra vai mắm kho các món súp ngon đúc salad cà shabu nhân món cuốn ngon mùa hè bìa cứng làm bánh cong lam dep da mat thịt ba chỉ chiên cÃƒÆ ngà may vá canh ngheu thom ngon trang trí nội thất lẨu ca mu sot ot thai bốc Keo cà rốt hoa muop xao tim cach lam salad thap cam canh bí xanh nấu tôm mộc mon nhau Sot nam Thuoc bac vịt kho canh hen nau voi rau muong Nghĩa Tân mai GO KIM mi hoanh ẩm thực nấu ăn Khoai cã thu sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà Bánh chuối chiên Chan ga rim cÃƒÆ kho canh gà Ngày Lạnh bánh canh cơm ngon hoa qua cach lam bo xao nam tà o ta banh socola dut lo ngon dừa ngheu nuong thom ngon man kho nấu cháo bánh mì cho valentine dua leo thit bam nau bun rieu cua ngon đột ga xao hanh nhan ngon ghe xao chua ngot nuoc cam nha dam ngon banh quy bo dau phong thit bo xao chua ngot Mi nau gan heo sup khoai mẹo làm sinh tố ngon nhanh tay lam ga nuong la chanh trứng bọc kho qua chay ngon làm đẹp da cơm nắm hình chú heo