Có thể bạn thích công thức này Thạch mía dâu tây Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương
Video Thạch mía dâu tây





Có thể bạn thích công thức nàyThạch mía dâu tây

Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương thơm quyến rũ.  Ngoài thói quen chế biến thạch với trái cây, kết hợp thạch với nước cốt dừa, nước mía, cà phê, hoặc lá dứa…cũng là cách làm rất phổ biến. 

Tạp chí Món ngon sẽ giúp bạn cách làm món Thạch mía dâu tây nhé!



Nguồn ảnh: orum.hiv.com.vn

Thành phần:

3 cốc nước mía sạch.

2,5 gram bột thạch rau câu.

2 quả quất (quýt), vắt lấy nước, phần vỏ băm thật nhỏ một ít.

400 gram dâu tây, rửa thật sạch, để ra.

3 cốc sữa chua.

1 quả xoài vừa chín tới, gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.

1 củ gừng nhỏ, gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

50 gram đường cát trắng.

Lá bạc hà để trang trí, rửa thật sạch, thái sợi một phần.



Nguồn ảnh: vbn.vn

Thực hiện:

- Hòa bột rau câu vào 1 cốc nước mía rồi nấu sôi, khuấy tan, tắt lửa. Cho tiếp hai cốc nước mía còn lại vào nồi, vắt 2 quả quất và băm một chút vỏ quất vào cho nước mía có vị thơm, sau đó khuấy đều.

- Xếp dâu tây vào 6 ly nhỏ, rót thạch đã nấu vào, chờ đông lại. Thạch nguội, cho vào tủ lạnh.

- Xay phần dâu tây còn lại, lọc lấy nước.

- Đun sôi đường trong 150 gram nước, thêm gừng, cho dâu tây đã xay vào khuấy đều, đổ ra khay mỏng để vào tủ đá cho đông.

- Khi thạch mía đã đông, chia đều xoài vào mỗi ly, phủ sữa chua lên. Lấy khay đá dâu ra khi đã đông cứng, dùng dĩa nạo nhỏ rồi xúc vào các cốc thạch. Trang trí vài nhánh lá bạc hà.

- Dùng lạnh sẽ ngon hơn.

Hy vọng bạn thành công!



Ngọc Dung




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cocktail dau dung muc xao roi ngon tứ banh vanilla cookies banh su mứt dừa não Gà kho cơm nếp Ratatouille cẠch lam kim chi cuon list chẠMảnh Đài phai cách làm Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi Khmer chính Phá Ÿ sang bánh tart thit heo kho Lâng Khà trung Chù đút lò Cach lam cha dau Bua ngòi mẹ bánh mỳ hình bông hoa Bánh khot hương dân cach lam cupcake trà xanh mùa nóng nau An cây thông Noel bánh quy hình mặt quỷ Chưa cách làm cá mó chiên sả ớt Flan chả cốm vàng thơm quÃƒÆ xốt mì trứng cuộn thịt rán Mother nóng hổi bánh socola CÃƒÆ tôm nước ép cà rốt táo 11 thịt nướng kiểu hàn quốc hoa hồng mi súp cà chua trái cây Tỉa Cắt cà ch nẠu canh cua cach lam sâm bi dao xào nghêu 9 cách khử mùi hiệu quả mận Tết Hàn thực Thit heo xào mam ruoc món chay ngon cà ch là m cách nấu dươi cá điêu hông chưng tương mon xao ngon cách làm sườn rim mật ong cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay ca loc sot gung cach nau bun luon kho cach nuong tom ngon bánh bao khoai lang tím banh thuan bánh su kem giáng sinh máºt chần pho mai tá nh chuoi sen soup Bap xao Rang bo toi cafe ke làm râu câu món ăn hàn quốc mạch sinh tố dưa my y sot kem bánh qui mềm cách làm món sườn ram cách làm chè trôi nuơc sữa ngô tím salad dau tay công thức burger gà béo ngậy làm trân châu nẠm ná m Tháng 7 thịt ba rọi rim tôm Xác đậu xào giá thơm miền ký ức bí quyết giữ dáng cach lam ba ba nau chuoi cach lam sinh to chanh day canh suon bung moc dung Chuẩn cnah hen ngon gà rim vừng v脙茠 Hải Anh lam den giay món chả cá