Có thể bạn thích công thức này Sushi đậu hũ chiên Chế biến món Sushi đậu hũ chiên Nguyên liệu gồm có: - 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo - 3 bìa đậu hũ chiên vàng,
Video Sushi đậu hũ chiên





Có thể bạn thích công thức nàySushi đậu hũ chiên

Chế biến món Sushi đậu hũ chiên





Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo

- 3 bìa
đậu hũ chiên vàng, mỗi bìa chia làm 4 hình tam giác cân... Sau đó, dùng
dao xén bớt một chóp nhọn để khi dọn ăn, miếng đậu hũ được xếp đứng
thẳng

- 100 gram ham chay đỏ, cắt hạt lựu khỏang 0,5cm

- 50 gram nho khô, nhặt bỏ bớt cuống, rửa nước ấm, vớt để ráo

- 5 quả táo tàu, cũng nhặt cuống, ngâm mềm, bỏ hạt, mỗi quả cắt làm 4

- 50 gram hạt điều rang vàng, đâp vừa dập

- 2 muỗng cà phê mè trắng rang vàng

- 1 lá rong biển, dùng kéo cắt từng miếng nhỏ

- 1 cây boa rô, rửa thật sạch, bỏ lá, băm nhuyễn

- ½ (một phần hai) chén dầu chiên

- 1 muỗng canh dầu ô-liu

- 3 muỗng canh dấm

Gia vị gồm: Muối, đường, nước tương đậu nành, mù tạt, tương ớt.

Thực hiện:

- Dùng dao xẻ bên hông miếng đậu hũ này, móc lấy hết ruột ra để riêng ra chén để chút nữa xào với nhân...

- Cho một chút dầu vào chảo nấu nóng, xắt nhỏ boa rô cho vào chảo dầu phi thơm... Sau đó, lần lượt cho ruột đậu hũ, ham chay đỏ, nho khô, táo tàu vào xào chín...

- Tiếp đến cho xôi, giấm, cho thêm 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xào thật kỹ để hỗn hợp nhân thấm gia vị... Cuối cùng, cho 1 muỗng canh dầu ô-liu vào trộn thật đều...

- Với phần nhân biến tấu cho lạ miệng, cho thêm nho khô và táo tàu vào để tạo mùi thơm và vị ngòn ngọt cho món ăn... lấy nhân ra tô, cho lá rong biển và hạt điều vào, trộn thật đều một lần nữa là xong phần nhân...

- Múc từng muỗng nhân ém vào từng miếng vỏ đậu hũ, rắc thêm chút mè rang lên trên cho thơm và trông hấp dẫn hơn...

- Xong rồi xếp ra đĩa! Nhớ dựng đứng từng miếng sao cho mặt nhân hướng lên trên...

Pha nước sốt

- Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương đậu nành, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều tất cả lên cho tan đường... tùy khẩu vị thích ngọt hay cay mà chúng ta tăng hay giảm lượng đường và tương ớt nhé!

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

canh tom kho viền khoai tay boc giay bac rau dớn hương vị của núi rừng tơm trộn cua đơn giản mà ngon Bò nhúng dấm ga luoc gan gÃƒÆ mưa Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Đi chanh dây dâu tây nếp cẩm canh suon non gà kho 10 món du khách phải thử khi đến Việt huong Dan lam banh khoai tay chien mi ª Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ cach nau lau bach tuoc nộm măng tôm thịt thit bam xao socola trung bánh mì hương quế bánh phu thê su sê bánh quy sô cô la trái tim xào bí đỏ với mận hat suong sa cha gio salad mè trộn bắp cải cach lam mut ca rôt Món gì nuôi dưỡng tinh binh Tép rang sả banh brioche banh flan jelly mứt khoai ngày tết nom dua Mien trung đao Dễ thit ga chien bánh mì nhân xúc xích lÃng cach lam suon cuu Hy Lap mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm phụ kiện Cach lam keo mỳ ý sốt hải sản thạch dưa hấu gà quay cha gio tom thit ngon trang trí nhà mùa thu đậu xanh rán Thit lon kho heo chien bot sot me măng chua må å cach lam cua chung ngon a xít béo trầm cảm bệnh nhân plan bí bo banh mi Ngon như đọt chạy miền Tây vị mặn hướng dẫn cách làm cua trứng chiên ăn sáng cach lam sushi chien ngon mực xào đậu Đê banh gan cach lam banh flan cafe cà ri gà mì ý trộn đậu hà lan khoai lang ngào củ cải Canh thịt bò nấu củ cải dà heo Sườn non Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ cầm Su làm phở bò Phan sữa đậu nành giấm món mực cach nâu mien lươn Là m MON NGON TU THIT Nấu ăn bánh rán banh muffin cÃƒÆ thu cà chua cá xào cake chứng đâu hũ cong thuc mon an gà ga rang giới khoai lang chien món cháo món hàn nuoc mam ngam chan giò mùa hè nui xao thit nhưng mon an ngon sa tế tào thói trứng thịt xay thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh cách làm bánh ngon