Có thể bạn thích công thức này Sushi đậu hũ chiên Chế biến món Sushi đậu hũ chiên Nguyên liệu gồm có: - 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo - 3 bìa đậu hũ chiên vàng,
Video Sushi đậu hũ chiên





Có thể bạn thích công thức nàySushi đậu hũ chiên

Chế biến món Sushi đậu hũ chiên





Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo

- 3 bìa
đậu hũ chiên vàng, mỗi bìa chia làm 4 hình tam giác cân... Sau đó, dùng
dao xén bớt một chóp nhọn để khi dọn ăn, miếng đậu hũ được xếp đứng
thẳng

- 100 gram ham chay đỏ, cắt hạt lựu khỏang 0,5cm

- 50 gram nho khô, nhặt bỏ bớt cuống, rửa nước ấm, vớt để ráo

- 5 quả táo tàu, cũng nhặt cuống, ngâm mềm, bỏ hạt, mỗi quả cắt làm 4

- 50 gram hạt điều rang vàng, đâp vừa dập

- 2 muỗng cà phê mè trắng rang vàng

- 1 lá rong biển, dùng kéo cắt từng miếng nhỏ

- 1 cây boa rô, rửa thật sạch, bỏ lá, băm nhuyễn

- ½ (một phần hai) chén dầu chiên

- 1 muỗng canh dầu ô-liu

- 3 muỗng canh dấm

Gia vị gồm: Muối, đường, nước tương đậu nành, mù tạt, tương ớt.

Thực hiện:

- Dùng dao xẻ bên hông miếng đậu hũ này, móc lấy hết ruột ra để riêng ra chén để chút nữa xào với nhân...

- Cho một chút dầu vào chảo nấu nóng, xắt nhỏ boa rô cho vào chảo dầu phi thơm... Sau đó, lần lượt cho ruột đậu hũ, ham chay đỏ, nho khô, táo tàu vào xào chín...

- Tiếp đến cho xôi, giấm, cho thêm 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xào thật kỹ để hỗn hợp nhân thấm gia vị... Cuối cùng, cho 1 muỗng canh dầu ô-liu vào trộn thật đều...

- Với phần nhân biến tấu cho lạ miệng, cho thêm nho khô và táo tàu vào để tạo mùi thơm và vị ngòn ngọt cho món ăn... lấy nhân ra tô, cho lá rong biển và hạt điều vào, trộn thật đều một lần nữa là xong phần nhân...

- Múc từng muỗng nhân ém vào từng miếng vỏ đậu hũ, rắc thêm chút mè rang lên trên cho thơm và trông hấp dẫn hơn...

- Xong rồi xếp ra đĩa! Nhớ dựng đứng từng miếng sao cho mặt nhân hướng lên trên...

Pha nước sốt

- Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương đậu nành, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều tất cả lên cho tan đường... tùy khẩu vị thích ngọt hay cay mà chúng ta tăng hay giảm lượng đường và tương ớt nhé!

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cơm rang cua bể bún xào nam bộ ổi dầm canh bầu bún xào rau cải bún xào rau củ bún xào tôm sốt dâu Những đặc sản Thanh Hóa ngon nức tiếng bún xào tôm khô mì gói xào sa tế bún xào thịt heo cach lam Dorayaki kem lanh snack óc chó bún xí quách bò chiên tẩm vừng trắng thực đơn cho cả nhà banh trung nuong nhan thit Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu bơ chiên trứng tra thao duoc nuoc cam cuống họng heo bột nêm chay Thit heo kho tieu bơ dầm sữa đá cách chọn măng cụt ngon sa te tom cà loc xao Cá diêu hồng hấp bơ dừa trộn kem bạc hà chocolate bơ làm kem cá sốt cà công thức snack khoai lang nướng sua bap non thịt rim tép xoi chien bo mùa tết bơ rang lạc duoi bo mam cá ve hoành thánh xôi bọc xoài bơ sốt bánh quy bếp làm bếp môi trường ngăn nắp cách làm gỏi tai heo viền khoai lang chien đuong mực cách làm mực chiên bơ chủ hau lam ga chien nuoc mam nhút cach lam thit ran bơ trộn nui trộn salad nho với thịt gà bánh mì salad cá ngừ Tân thịt lợn kho dưa cải chua Cách làm bánh đa Hủ tiếu nam vang kem bi do bánh củ cải đỏ Cánh gà nướng Tep dong rau cau cafe mon ca com kho khe Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà nước éo dưa leo cần tây chả cốm thịt dẻo bơ xào bắp lá bạc hà cà ri gà lươn om chuối lam thịt hun khói cách làm snack khoai tây bánh cheesecake yogurt kiên cach lam trung boc com don gian lam banh bong lan nuong bơ xào bắp lạp xưởng mon gio lua Mẹo Văt Đùi ga banh mousse dâu tây ca dieu hong hap cach nau canh nam chay CẠu thực đơn khoai tây nghiền mứt dâu tây dẻo làm cơm lam Bình dân phá lấu Sài Gòn mỳ ý tôm sú áp chảo Tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả bơ xào nghêu mut khoai tay ngon dau hu chien thom ngon món snack cho bé bánh mặn khoai tây bánh mì dừa chocolate Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày lam cha bong ca kho ca Bo cuon voi kim cham de lam Bánh mì đen Hường Nguyễn Sinh tố dứa và dưa leo Thịt thit long ngon bánh mật công thức tàu hũ cach lam bun oc ngon các món phở bánh tẻ vị ngọt banh cuon tom duc trung bưởi pha cocktail sữa chua nếp cẩm