Có thể bạn thích công thức này Sushi đậu hũ chiên Chế biến món Sushi đậu hũ chiên Nguyên liệu gồm có: - 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo - 3 bìa đậu hũ chiên vàng,
Video Sushi đậu hũ chiên





Có thể bạn thích công thức nàySushi đậu hũ chiên

Chế biến món Sushi đậu hũ chiên





Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo

- 3 bìa
đậu hũ chiên vàng, mỗi bìa chia làm 4 hình tam giác cân... Sau đó, dùng
dao xén bớt một chóp nhọn để khi dọn ăn, miếng đậu hũ được xếp đứng
thẳng

- 100 gram ham chay đỏ, cắt hạt lựu khỏang 0,5cm

- 50 gram nho khô, nhặt bỏ bớt cuống, rửa nước ấm, vớt để ráo

- 5 quả táo tàu, cũng nhặt cuống, ngâm mềm, bỏ hạt, mỗi quả cắt làm 4

- 50 gram hạt điều rang vàng, đâp vừa dập

- 2 muỗng cà phê mè trắng rang vàng

- 1 lá rong biển, dùng kéo cắt từng miếng nhỏ

- 1 cây boa rô, rửa thật sạch, bỏ lá, băm nhuyễn

- ½ (một phần hai) chén dầu chiên

- 1 muỗng canh dầu ô-liu

- 3 muỗng canh dấm

Gia vị gồm: Muối, đường, nước tương đậu nành, mù tạt, tương ớt.

Thực hiện:

- Dùng dao xẻ bên hông miếng đậu hũ này, móc lấy hết ruột ra để riêng ra chén để chút nữa xào với nhân...

- Cho một chút dầu vào chảo nấu nóng, xắt nhỏ boa rô cho vào chảo dầu phi thơm... Sau đó, lần lượt cho ruột đậu hũ, ham chay đỏ, nho khô, táo tàu vào xào chín...

- Tiếp đến cho xôi, giấm, cho thêm 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xào thật kỹ để hỗn hợp nhân thấm gia vị... Cuối cùng, cho 1 muỗng canh dầu ô-liu vào trộn thật đều...

- Với phần nhân biến tấu cho lạ miệng, cho thêm nho khô và táo tàu vào để tạo mùi thơm và vị ngòn ngọt cho món ăn... lấy nhân ra tô, cho lá rong biển và hạt điều vào, trộn thật đều một lần nữa là xong phần nhân...

- Múc từng muỗng nhân ém vào từng miếng vỏ đậu hũ, rắc thêm chút mè rang lên trên cho thơm và trông hấp dẫn hơn...

- Xong rồi xếp ra đĩa! Nhớ dựng đứng từng miếng sao cho mặt nhân hướng lên trên...

Pha nước sốt

- Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương đậu nành, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều tất cả lên cho tan đường... tùy khẩu vị thích ngọt hay cay mà chúng ta tăng hay giảm lượng đường và tương ớt nhé!

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon lau spaghetti xao thap cam cách làm món trứng cuộn ngỗng nhat ky 10 ngay lowcarb kimchi cu cai nộm vịt bắp cải Mùa Hè đậu bắp Ca chua vải xào bánh ba bap bo cach nấu ốc chuối đậu Mẹo chế biến rau ngon không mất chất banh trung thu nuong mỳ bò cá thu đao Các Món kho ngon cháo thịt bò cà rốt doi banh flower shaped cookies xoi nep than hoa muop xao tim salad rau quả thập cẩm cach lam banh mi nhan dau thẠch vẠi lam cai ngon xao ca man chuối phủ chocolate homemade yogurt Dịp Valentine cach lam xoi dau xanh gio song mi tron don gian cháo móng giò NÃƒÆ tự làm trân châu Cá chả canh bap cai con Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ kho măng Ca bac mÃƒÆ nêm giày búp bê cach lam banh uot cuon thit thit dau heo Ä ua nước lê gừng banh gai ca com chay nộm chà bông rau cần sốt đào ca tra Bất lác Ngày Tết cach lam muoi sa cơm chiên màu sắc bí ngô đút lò bắp nướng bơ cách làm thạch ngon ot ngot nhoi thit vịt khìa chà bông que bao tử cá basa rán trình bày dưa hấu chãƒæ ngon kho quẹt tuyệt ngon Cứt nấu cháo ngao bánh mì biến tấu goi cuon trai cay ngon Spaghetti trung truc nau rau cai bánh mì khoai tây tiện nghi xao tom ngà m trứng gà thit heo khia lam Pina Colada Muffins muop nhoi tom hap banh hamburger bo nước gạo muc ong sot ngon cách làm muối tôm cach lam nep cam sua chua bổ bánh mì ngô LÃƒÆ m kem tà o à p chẠo kem che xoai nuoc cot dua hoa giẠdoc mung thom ngon bun ca bánh muffin socola cách làm cơm rang dưa bò ngon hà lan cách làm sườn hun khói kem cây cach pha mam tom bun dau bánh men sầu riêng ca chim kho khá che hot ga tra tau tom sot dua chuot khoai chiên kiểu nhật che bien mun dua nướng sò dương với mỡ hành cach nau xoi xoai thai lan ngheu hap tieng lẩu lẩu kim chi món Nhật sốt bò nướng với sấu Đã miệng với 10 món bánh canh siêu ngon Thit heo gỏi sen da lat trứng chiên giòn đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ