Có thể bạn thích công thức này Làm sushi chay Sushi hải sản Nguyên liệu gồm có: 4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 50 gram tôm chay, 50 gram chả cá chay, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà
Video SUSHI ĐẬU HỦ CHAY





Có thể bạn thích công thức nàyLàm sushi chay

Sushi hải sản



Nguyên liệu gồm có:



4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 50 gram tôm chay, 50 gram chả cá chay, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp dầu ô-liu; nước tương, mù tạc chấm kèm.

Thực hiên:

Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô, cho vào ít muối, xới đều.
Tôm chay ngâm mềm, luộc sơ, cắt miếng mỏng theo chiều dọc của đầu tôm. Chả cá chay chiên sơ, cắt sợi. Đậu cô-ve luộc vừa chín.
Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho tôm, chá cá, đậu vào, cuộn tròn lại, để 3-5 phút, lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3 cm là vừa ăn. Dọn dùng chung với nước tương pha mù tạc
Mách nhỏ: Nấu cơm để chín cho ra thố để gần nguội và cho lên miếng rong biển gói chung với rau củ, cơm sẽ dẻo và thơm hơn. Tôm nếu cho vào hấp rồi gói sẽ ngon hơn luộc.

Sushi thịt xông khói




Nguyên liệu gồm có:



4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 100 gram thịt heo xông khói chay, 1 củ cà rốt, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà phê mù tạc.

Thực hiện:

Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô,cho vào ít muối, xới đều.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt cọng vuông dài bằng rong biển. Đậu cô-ve tước xơ. Luộc đậu và cà rốt vừa chín. Thịt xông khói cắt cọng vuông dài (khoảng 1-2 vuông).
Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho cà rốt, đậu và thịt xông khói vào, cuộn tròn lại, để từ 3-5 phút, lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3cm là vừa ăn.
Bày ra đĩa, dùng chung với nước tương pha mù tạc.

Cải thìa xào nấm đông cô tươi



Nguyên liệu gồm có:



200 gram nấm đông cô tươi, 200 gram cải thìa, 100 gram cà rốt, 30 gram gừng non, 2 muỗng cà phê hạt nêm nấm, 1 muỗng dầu hào chay, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp bột năng, 100ml nước dùng nấm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng súp dầu chiên.

Thực hiện:

Nấm đông cô tươi rửa thật sạch, cắt khía ở đầu nấm cho đẹp và thấm gia vị. Cải thìa cắt bỏ gốc và lá già, để nguyên cây rửa thật sạch chẻ đôi. Luộc sơ cái và nấm, vớt ra để ráo.
Gừng non gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho gừng và nấm vào xào 2 phút. Cho tiếp ít nước dùng nấm, nêm hạt nêm nấm, đường dầu hào và dầu mè vừa ăn. Hòa bột năng với ít nước lạnh, cho vào từ từ để tạo độ sệt.

Xếp cải thìa xào nấm ra đĩa, cho hỗn hợp vừa xào lên, dùng nóng.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

làm bánh muffin xoài trộn salad trứng ủ muối ga tre nuong nom chay dau hu kho chay bÃƒÆ nh pancake thịt heo om ngũ vị tai che do dac tự làm bánh bao chỉ bánh nấm chiên lá mắc mật thịt vịt om kiểu trung quốc nau bun rieu cua ngon ga xao khe cach lam ca mu sot ngheu trong bang cuon bánh mì mặn xôi chiên bơ mứt táo khô mon xao ngon Món chính gỏi gỏi bò Tứ Xuyên đậu phụ hẹ nam dui ga xao bánh sandwich kẹp ngô lam banh lam bun rieu cua ngọt Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội cháo cò báh flan cach lam thit ba chi rang mam tep món gà phô mai duoi heo ham cach lam bún mọc bạc ha dưa cải muối chua banh bot mi sũa chua gỏi mướp đắng tôm tươi kem đu đủ mon ngon moi ngay cà bà mouse hÃƒÆ Thit bo bột ngọt nhẠm rau cau cacao muối tôm Tây Ninh Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu canh khoai sườn hành tím rán giòn sốt kẹp bánh mì Miến trộn GA LẠthịt cuốn lá xương sông chỏi Cテ Kho Yến pho ga bo vien tai hẹo chua ngọt bia thừa mì Udon rau củ muối chua bánh lá làm goi măng xôi xiêm canh khoai tây nấu gà gia vị làm bánh halloween sọ người sữa xúc xích xào thập cẩm chế biến Mật công thức trứng chiên đậu phộng cach nau nuoc dashi Đậu hũ chiên sinh tố dứa chè trôi tham cách làm nước chấm nem Chiên cá món nhồi mut dau do Ga cay Tân ga chien nuoc mam canh ga ran Món ăn kèm đón năm mới trứng hấp Nhật Bản súp hành Lai rai đe cach lam cha hoa ngu sac ngon banh hoi nem nuong ngon Chả tôm cà chim trung cuon nhat ban Quán tart táo x脿o khoai lang ngon mực hấp Khoai tây nướng thịt muối ngon mềm thêm canh muop nau thit thom xách bò Thực Chua Bún Với cộng màng cá kho gừng mía giàu may váy CHáº