Có thể bạn thích công thức này Làm sushi chay Sushi hải sản Nguyên liệu gồm có: 4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 50 gram tôm chay, 50 gram chả cá chay, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà
Video SUSHI ĐẬU HỦ CHAY





Có thể bạn thích công thức nàyLàm sushi chay

Sushi hải sản



Nguyên liệu gồm có:



4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 50 gram tôm chay, 50 gram chả cá chay, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp dầu ô-liu; nước tương, mù tạc chấm kèm.

Thực hiên:

Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô, cho vào ít muối, xới đều.
Tôm chay ngâm mềm, luộc sơ, cắt miếng mỏng theo chiều dọc của đầu tôm. Chả cá chay chiên sơ, cắt sợi. Đậu cô-ve luộc vừa chín.
Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho tôm, chá cá, đậu vào, cuộn tròn lại, để 3-5 phút, lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3 cm là vừa ăn. Dọn dùng chung với nước tương pha mù tạc
Mách nhỏ: Nấu cơm để chín cho ra thố để gần nguội và cho lên miếng rong biển gói chung với rau củ, cơm sẽ dẻo và thơm hơn. Tôm nếu cho vào hấp rồi gói sẽ ngon hơn luộc.

Sushi thịt xông khói




Nguyên liệu gồm có:



4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 100 gram thịt heo xông khói chay, 1 củ cà rốt, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà phê mù tạc.

Thực hiện:

Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô,cho vào ít muối, xới đều.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt cọng vuông dài bằng rong biển. Đậu cô-ve tước xơ. Luộc đậu và cà rốt vừa chín. Thịt xông khói cắt cọng vuông dài (khoảng 1-2 vuông).
Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho cà rốt, đậu và thịt xông khói vào, cuộn tròn lại, để từ 3-5 phút, lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3cm là vừa ăn.
Bày ra đĩa, dùng chung với nước tương pha mù tạc.

Cải thìa xào nấm đông cô tươi



Nguyên liệu gồm có:



200 gram nấm đông cô tươi, 200 gram cải thìa, 100 gram cà rốt, 30 gram gừng non, 2 muỗng cà phê hạt nêm nấm, 1 muỗng dầu hào chay, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp bột năng, 100ml nước dùng nấm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng súp dầu chiên.

Thực hiện:

Nấm đông cô tươi rửa thật sạch, cắt khía ở đầu nấm cho đẹp và thấm gia vị. Cải thìa cắt bỏ gốc và lá già, để nguyên cây rửa thật sạch chẻ đôi. Luộc sơ cái và nấm, vớt ra để ráo.
Gừng non gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho gừng và nấm vào xào 2 phút. Cho tiếp ít nước dùng nấm, nêm hạt nêm nấm, đường dầu hào và dầu mè vừa ăn. Hòa bột năng với ít nước lạnh, cho vào từ từ để tạo độ sệt.

Xếp cải thìa xào nấm ra đĩa, cho hỗn hợp vừa xào lên, dùng nóng.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm cach nau sap ngon món huế bà nh ngon cach lam banh bao hap mực ống nhồi rau cu sot cay mận chua ngọt f5 bò cuôn nấu mì xào spaghetti xao thap cam màu trắng Hà nh đậu phụ kho mì lạnh hàn quốc cach lam goi buoi pudding cafe cách tỉa dưa chuột nấu bún sườn mọc ná m ngon banh me bi do món xào ngon lam che khuc bach ngon dứa kho cá lóc lưỡi lợn nấu lagu bún mắm chua ngọt thịt heo Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu banh dough nut quất ngâm muối Quất ngâm muối giải gà phô mai nấu xôi lá nếp mẠt ong làm tương cà Cách làm mắm tép thơm ngon cuống họng heo Banh da Lon gà chiên hàn quốc hôm nay ăn gì bún gà trộn bánh trai kem sua ếch chiên trung quoc cánh gà sốt tương ớt 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm lò vi sóng cach lam bun thit xao tự làm thiệp banh bo món bún bò huế cach lam tom rang cay sò điệp nấu kem gà sốt coca mì ý trộn tôm cham rắn mối món nhậu đẹp da cơn gà chiên cách làm thịt vịt nau canh hoa bi lam banh con so vi que cÃƒÆ chua bi kem trà xanh homemade xào lăn cháo thịt bò Ăn vặt cua rang singapore canh chua cua nau mang ngon tu lam mut chuoi say cach lam pho xao chay xa lach dua luoi thom cách cắm hoa hồng Trà chanh hoa hồng giải khát ngày hè da gÃƒÆ nước lê mix củ năng 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà lắc xoài banh dau xanh hap dầu oliu cachpop mặn mì Ý chay cách làm món cá chiên giòn tom su hap ngon burger mi goi bo bánh trứng bí đỏ rau cải món rẻ tiền mà ngon Thịt Heo phÃƒÆ Cún Khang Trứng rán lá lốt sinh to kiwi va bo bánh mousse chanh dây Canh Cai List Lẩu nau bò sốt vang rau cau bat buu ngon mi bo trung thanh nhÃƒÆ Cach nau canh chua lam mang kho Do banh chuoi nep tai heo luc 5 loại cây gia vị cho phong thủy nhà bếp ngừa đột quỵ rau quả che kho hoa mai công việc mì sốt cam chao ngeu Cá rô nướng sả thit nac nau bi do đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi nem chua Hà Ly mon an kieu tay ban nha cach lam kem xoi xoai cá kèo kho rán bánh bánh quy cantucci sảng khoái