Có thể bạn thích công thức này Làm sushi chay Sushi hải sản Nguyên liệu gồm có: 4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 50 gram tôm chay, 50 gram chả cá chay, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà
Video SUSHI ĐẬU HỦ CHAY





Có thể bạn thích công thức nàyLàm sushi chay

Sushi hải sản



Nguyên liệu gồm có:



4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 50 gram tôm chay, 50 gram chả cá chay, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp dầu ô-liu; nước tương, mù tạc chấm kèm.

Thực hiên:

Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô, cho vào ít muối, xới đều.
Tôm chay ngâm mềm, luộc sơ, cắt miếng mỏng theo chiều dọc của đầu tôm. Chả cá chay chiên sơ, cắt sợi. Đậu cô-ve luộc vừa chín.
Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho tôm, chá cá, đậu vào, cuộn tròn lại, để 3-5 phút, lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3 cm là vừa ăn. Dọn dùng chung với nước tương pha mù tạc
Mách nhỏ: Nấu cơm để chín cho ra thố để gần nguội và cho lên miếng rong biển gói chung với rau củ, cơm sẽ dẻo và thơm hơn. Tôm nếu cho vào hấp rồi gói sẽ ngon hơn luộc.

Sushi thịt xông khói




Nguyên liệu gồm có:



4 lá rong biển, 250 gram gạo thơm, 100 gram thịt heo xông khói chay, 1 củ cà rốt, 60 gram đậu cô-ve, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà phê mù tạc.

Thực hiện:

Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô,cho vào ít muối, xới đều.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt cọng vuông dài bằng rong biển. Đậu cô-ve tước xơ. Luộc đậu và cà rốt vừa chín. Thịt xông khói cắt cọng vuông dài (khoảng 1-2 vuông).
Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho cà rốt, đậu và thịt xông khói vào, cuộn tròn lại, để từ 3-5 phút, lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3cm là vừa ăn.
Bày ra đĩa, dùng chung với nước tương pha mù tạc.

Cải thìa xào nấm đông cô tươi



Nguyên liệu gồm có:



200 gram nấm đông cô tươi, 200 gram cải thìa, 100 gram cà rốt, 30 gram gừng non, 2 muỗng cà phê hạt nêm nấm, 1 muỗng dầu hào chay, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp bột năng, 100ml nước dùng nấm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng súp dầu chiên.

Thực hiện:

Nấm đông cô tươi rửa thật sạch, cắt khía ở đầu nấm cho đẹp và thấm gia vị. Cải thìa cắt bỏ gốc và lá già, để nguyên cây rửa thật sạch chẻ đôi. Luộc sơ cái và nấm, vớt ra để ráo.
Gừng non gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho gừng và nấm vào xào 2 phút. Cho tiếp ít nước dùng nấm, nêm hạt nêm nấm, đường dầu hào và dầu mè vừa ăn. Hòa bột năng với ít nước lạnh, cho vào từ từ để tạo độ sệt.

Xếp cải thìa xào nấm ra đĩa, cho hỗn hợp vừa xào lên, dùng nóng.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mướp đắng chiên giòn thit chien kieu bac kinh bắp ngô nướng gà kho sẠphi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột tom chien sot chanh day nui nơ xào cach nau mi vit bắp ngô nướng bơ mật ong cá mó chiên sả ớt bắp ngô xào trứng muối dau dam thom bắp non kho Lam xiu mai bắp non rán giòn cha gio viet nam món cay bắp non xào cách làm bánh kem chuối đánh xéo giải nhiệt mùa hè mứt dừa phở mồng tơi bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn cơm gà bắp non xào bơ tác phomai que cá chiên sốt Ngà lá hương thảo Nguyễn Huệ bắp non xào nấm pho mai xiu nấm chiên bánh sinh nhật kiểu mới bắp rán lassi Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày cà ri gà ca loc bắp rán bơ banhricotta cá nấu bỗng nở bắp rán trứng gao nep mì udon trộn bắp rang quán cà phê Pha nước chấm nem rán salad cà chua trộn bơ cach lam banh tiramisu bắp rang bơ lam bo cuon la lot bắp rang bơ caramen Ngôi sao năm cánh ngon miệng từ dưa hấu bắp rang bơ hình cái đầu lâu salad kiểu thái bắp rang bơ hương cafe Cach nau ca bắp rang bơ lạt caramel Đài Loan bắp rang caramel canh hầm bổ dưỡng goi du du cach lam thit hun khoi bắp rang caramen bắp rang hình đầu lâu bắp rang vị cà phê trùng trục 4 món cơm rang cực đơn giản cho bữa cách trang trí đĩa ăn bắp trái nướng đậu phụ xào giá chè đậu xanh bột báng bắp xào bí bắp xào bạc hà bắp xào hành bắp xào hành tép cÃƒÆ tim xao boˋ kho miến lươn chay trộn bắp xào phô mai special gift bắp xào phomat nau canh rong bien miến xào tim gà bắp xào ruốc bắp xào tép bánh bao con heo bắp xào thập cẩm bắp xào trứng tôm quấn lạp xưởng bắp xay sữa trứng cách làm bánh trung thu đơn giản sườn hầm đậu đỏ bếp độc thân món ăn thái snack đậu xanh chiên bề bề hấp bề bề hấp bia sườn nướng chả khoai môn trứng bề bề hấp sả gừng mướp đắng nhồi thịt 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon bệnh sởi bỏng gạo trộn kẹo dẻo tự làm vòng cổ cá chim chiên sả ớt bỏng ngô món tiramisu xoài nuoc da me bỏng ngô xanh ép dưa hấu Nước mắm chua pancake dâu tằm sườn non chiên gừng Tây bố