Có thể bạn thích công thức nàySườn ram mặn
Món sườn ram thích hợp để ăn với cơm trắng và dưa leo, rau luộc ngày đông lạnh. Nguyên liệu
- 300 gram sườn
- Gia vị gồm nước màu đường (nước hàng),1 muỗng nhỏ dầu chiên, 1 muỗng nhỏ bột nêm, 3 muỗng canh mắm, 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ tiêu xay.
Cách làm
- Sườn chặt miếng vừa ăn cho vào nồi, cho tất cả gia vị vào ướp, để 30 phút cho sườn thấm gia vị.
- Bắp nồi sườn đã ướp lên bếp kho lửa vừa chừng 5 phút thì bạn cho thêm 1 ít nước sôi và hạ lửa nhỏ kho liu riu. Đến khi thấy nước kho hơi cạn, sệt lại thì bạn nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa ăn là xong.
Mẹ Taiki
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
