Có thể bạn thích công thức này Sườn non kho củ sen và tương đậu Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là
Video Sườn Kho Đậu Hủ Non





Có thể bạn thích công thức nàySườn non kho củ sen và tương đậu

Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là món mặn ăn với cơm khá ngon miệng.



Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sườn non

- 1 củ sen vừa ăn, giấm, muối

- 1 muỗng canh tương đậu đen

- Muối, đường, ớt bột hoặc ớt màu, nước mắm.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch, cho sườn vào nồi chần sơ qua nước sôi nóng để loại bỏ tạp chất, rửa lại sườn cho thật sạch.

- Cho sườn vào bát, thêm hành khô băm nhuyễn, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30phút.



Bước thứ hai(2):

- Củ sen gọt bỏ vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, thái khoanh tròn.

- Pha một ít muối, giấm vào âu, thêm nước lọc, cho củ sen vào ngâm khoảng 15 phút để cho củ sen được trắng, sau đó rửa củ sen lại cho thật sạch.



Bước thứ ba(3):

- Phần sườn non sau khi ướp thì bạn cho vào nồi, thêm củ sen đã thái khoanh tròn và tương đậu đen, dùng đũa đảo đều, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì đổ vào nồi một ít nước lọc, nếu muốn ăn có vị cay thì bạn thêm ớt bột vào đun cùng. Khi đun bạn nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn, vì phần tương khá mặn nên bạn không cần thêm nhiều muối hay nước mắm



Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần sườn non đã mềm theo sở thích của bạn, thì tắt lửa, rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cách làm thạch ngon ot ngot nhoi thit vịt khìa chà bông que bao tử cá basa rán trình bày dưa hấu chãƒæ ngon kho quẹt tuyệt ngon Cứt nấu cháo ngao bánh mì biến tấu goi cuon trai cay ngon Spaghetti trung truc nau rau cai bánh mì khoai tây tiện nghi xao tom ngà m trứng gà thit heo khia lam Pina Colada Muffins muop nhoi tom hap banh hamburger bo nước gạo muc ong sot ngon cách làm muối tôm cach lam nep cam sua chua bổ bánh mì ngô LÃƒÆ m kem tà o à p chẠo kem che xoai nuoc cot dua hoa giẠdoc mung thom ngon bun ca bánh muffin socola cách làm cơm rang dưa bò ngon hà lan cách làm sườn hun khói kem cây cach pha mam tom bun dau bánh men sầu riêng ca chim kho khá che hot ga tra tau tom sot dua chuot khoai chiên kiểu nhật che bien mun dua nướng sò dương với mỡ hành cach nau xoi xoai thai lan ngheu hap tieng lẩu lẩu kim chi món Nhật sốt bò nướng với sấu Đã miệng với 10 món bánh canh siêu ngon Thit heo gỏi sen da lat trứng chiên giòn đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ lap xuong xao dau nam ngon dò thịt bọc trứng rán xù khoai mon ngon sốt me banh bao hap an chay lau mua xuan bot mi cach lam sushi trưng tra nam bộ bị mon ga song vi thit nac vai canh lá hẹ bà nh pho mà t cherry chiên bánh xèo cach lam thach rong bien trứng chiên bơ thit chan gio muoi nom bo kho các món từ thịt gà bÃƒÆ nh tÃƒÆ o súp nui gạo nấu chả suông banh patty chocolate trang ngon bún thịt sốt cà chua món salad thịt gà sốt hàn quốc xôi ngũ vị cách làm vịt quay bắc kinh bo ham cu sen trứng xào su su cà ri cá tưới nước Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm canh nấm nấu sườn nâu cách chế biến rong biển mon an banh bao xa xiu cach lam nom rau ma cupcake socola oc mong tay xao rau muong mon canh bun cam quýt ha cao hinh hoa hong cách làm vỏ bánh gối Nấm kim châm đậu hủ chiên giòn Cơm hến bình dị và đậm đà banh cherry kho thom ngon cocktail chanh Ngọt miệng với món mì nghêu cá hồi sốt trái cây cho bé che da ca sot Trái Cây cách lam suòn chua ngot xot