Có thể bạn thích công thức này Sườn non kho củ sen và tương đậu Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là
Video Sườn Kho Đậu Hủ Non





Có thể bạn thích công thức nàySườn non kho củ sen và tương đậu

Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là món mặn ăn với cơm khá ngon miệng.



Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sườn non

- 1 củ sen vừa ăn, giấm, muối

- 1 muỗng canh tương đậu đen

- Muối, đường, ớt bột hoặc ớt màu, nước mắm.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch, cho sườn vào nồi chần sơ qua nước sôi nóng để loại bỏ tạp chất, rửa lại sườn cho thật sạch.

- Cho sườn vào bát, thêm hành khô băm nhuyễn, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30phút.



Bước thứ hai(2):

- Củ sen gọt bỏ vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, thái khoanh tròn.

- Pha một ít muối, giấm vào âu, thêm nước lọc, cho củ sen vào ngâm khoảng 15 phút để cho củ sen được trắng, sau đó rửa củ sen lại cho thật sạch.



Bước thứ ba(3):

- Phần sườn non sau khi ướp thì bạn cho vào nồi, thêm củ sen đã thái khoanh tròn và tương đậu đen, dùng đũa đảo đều, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì đổ vào nồi một ít nước lọc, nếu muốn ăn có vị cay thì bạn thêm ớt bột vào đun cùng. Khi đun bạn nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn, vì phần tương khá mặn nên bạn không cần thêm nhiều muối hay nước mắm



Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần sườn non đã mềm theo sở thích của bạn, thì tắt lửa, rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam chao tim ga Thịt Cừu cách làm tôm chiên Mách bún xào bò muc nang nuong món ngon ấn độ kẹo sữa tươi cÃƒÆ basa om cách kho thịt trÆ á ng cÃƒÆ ri gÃƒÆ thường Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo muc toi thom ngon Cu cai kho dép lê buoi tron kho muc Những chiếc bánh lạ của đồng bào lam cha gio trai vai Cơm cuộn trưng cuoi tuan cach lam banh la dau phu chien cay cong thuc bo sot tieu den huong dan lam nom dua chuot cach lam bun ga nau mang kho cocktail máu tự pha mắm tôm tại nhà đường phèn nha đam mam thai du du mon ngon tu thit vit thit hap bi do canh cà Thịt bò khô Ăn Sáng 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên thắt cách nấu chè dừa non vit kho voi chuoi xanh sea game 2015 kem chuối hộp Thạch trái cây tá nh pudding gỏi mực chua cay ngao nuong mo hanh man tep Cách làm cơm rang tôm bao xao nam linh chi NhẠt banh trôi ngu săc bò chay Trứng vịt lộn TrẠn Xuà n SoẠn ruốc cá bữa sáng đơn giản miền gái đẹp làm dưa chuột muối thap bánh nếp bí đỏ kheo tay hay lam nau an thit boc trung Thịt Gà thức uống sau pha bot banh cuon lagu ga Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ am thuc chay hot ga tra ba lô com chien duong chau cach luoc nang muc cơm trộn thịt bò nắm ba chỉ nướng cay mũ lưỡi trai 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe ba chỉ nướng nấu chè xôi cúc mì xào cá bẠm Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông thit vien bi do sot ca chua cach che bien bot san day cá đù sốt chua ngọt gỏi đu đủ tai lợn lá dứa danh mỡ hành nướng sò dương chè khoai môn cong thuc lam banh pizza cacao công cach lam rau cau dua tuoi salsa cha tom đậu đũa xào thịt cach goi do Bi do ham lẩu oc trà ngon lam tra sua huong que ngon banh mi nuong Muôn nẻo muối chua pizza pepperonis ngon bí ngòi là m nem quán cà phê thời bao cấp cà thu thit ba chi xao dau que cách làm đậu phụ huong dan lam suon xao chua ngot Ä áº u xanh món chạo mon a cach nà u Từ Thịt gà ngày gia đình việt nam