Có thể bạn thích công thức này Thơm ngon sinh tố chuối, xoài và chanh dây Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn đem kết hợp 3 loại trái cây trên với nhau? Đó sẽ là
Video Sinh tố chanh dây





Có thể bạn thích công thức nàyThơm ngon sinh tố chuối, xoài và chanh dây

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn đem kết hợp 3 loại trái cây trên với nhau? Đó sẽ là một món tráng miệng ngon tuyệt, mát lạnh, thơm tho.



“Tác giả” của món tráng miệng đó, chị Nguyễn Thị Thanh Xuân (ảnh), đầu bếp bánh của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside Saigon (TP.HCM) hướng dẫn cách thực hiện

Bánh giòn

Nguyên liệu gồm có:
- 100 gr bột hạnh nhân
- 100 gr bơ lạt
- 100 gr bột mì
- 100 gr đường nâu
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột quế.

Thực hiện:
- trộn thật đều các thành phần lại với nhau, rải ra mâm, nướng ở 180 độ C khoảng 8 - 10 phút. Khi thấy vàng thì lấy ra và để nguội.

Kem chanh dây

Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr kem tươi (đánh nổi)
- 100 gr xốt chanh dây.

Thực hiện:
- trộn thật đều kem tươi và xốt với nhau.

Thạch xoài

Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr xoài xay
- 50 gr đường cát
- 5 gr bột gelatine.

Thực hiện:
- Cho 2 muỗng canh nước vào gelatine, đem chưng cách thủy cho tan (hoặc cho vào lò vi sóng).
- Nấu xoài xay với đường cho sôi và tan đường. Cho gelatine vào.
- Cắt hạt lựu 2 quả chuối và trộn với xốt chanh dây.

Trình bày:
Cho một lớp thạch xoài vào ly, để vào tủ lạnh cho đặc lại, kế đó cho kem chanh dây và lớp chuối cắt hạt lựu. Thêm một lớp kem chanh dây. Cuối cùng rắc phần bánh giòn lên mặt.

Đoan Nhật

Ảnh:
Đào Ngọc Thạch







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tu cách muối cà ghém cách làm dorayaki ruoc ca hoi Bí Quyết gà kho măng la chum ngay banh nam hue Giữ gà chiên cuốn lá dứa lý có XOI GA tối công thức nướng cà xào ô mai Nướng Ngò rí Hot chiều hăm tận nhà xinh nâu ếch gối tựa bo sot me ngon nem hạt sen tôm thịt đậu xào thịt cơm nắm hambuger Chiên Nau gia cay sức khỏe 4 banh nam may váy canh măng móng giò CHAY xử Với Vả công thức bánh mì mặn trứng muối Nước Ngoài gà tiềm quà Kiệt spaghetti carbonara rau muống xào chao mideuchi Ca kho chè đỗ xanh hạt sen List Cháo trung thu sân Ngay bột cach lam khoai tay vien hai san sot chua ngot chè sữa chua nếp cẩm List Chả cach lam suon om cu sen lau cửa sổ vừng hạt lựu ngâm đường pho bo vien sa te ca loc Kem chuoi ca kho chuoi xanh vó bánh mì cắt lát nướng Tam Dương bo xa lach ngay tet canh cá thác lác dọc mùng banh dau crumble ngon cá nướng già mối san hô canh củ từ làm bánh bông lan ngon cớm dẹp dưa chua đơn minion khoai mon thịt ếch vịt chiên mèo Sup mang cua Xào đâu hũ chiên giải nhiệt cây vÃƒÆ xuc xich banh canh ghe mì cay cấp độ 2 cach lam banh tom hai thit heo xao thap cam cải cúc nấu thịt pudding sữa đậu nành cá rán y kem sua chua tự làm thạch rau câu mẹo làm thạch hoa cúc bánh mì nhân mặn ẩu luộc bùn banh nhan gion tan hành khô banh cupcake tôm sốt cà chua trộn pasta làm cá thu sốt dứa