Có thể bạn thích công thức nàyThịt Bằm Nướng
Món này ăn với bún, xà lách, nước mắm chua ngọt, đồ chua.
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr thịt lợn.
- 50gr giò sống.
- Hành lá, tỏi băm.
- Gia vị: 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu.
- 1 muỗng súp hành băm.
- 50gr xà lách tím và xanh.
- 100gr đồ chua.
- 2 muỗng súp dầu chiên.
- Bún, nước mắm chua ngọt.
Thực hiện:
- rửa thật sạch thịt, băm nhuyễn.
- Trộn thịt với giò sống, hành, tỏi băm, nêm gia vị, vo viên, xiên que, nướng chín vàng đều.
- Khi nướng, phết chút dầu chiên để miếng thịt mềm, bóng và thơm.
- Cắt nhỏ hành lá, cho vào dầu, xào làm mỡ hành.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
