Có thể bạn thích công thức nàytôm viên chiên
Chế biến món tôm viên chiên
Món ăn này đòi hỏi bạn phải tỉ mỉ và tốn chút thời gian khi bóc vỏ và
làm sạch tôm. Tuy nhiên, cách chế biến và nguyên liệu lại rất giản đơn.
Cùng vào bếp với chúng tôi và làm thử nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram tôm
- 3 muỗng tinh bột sắn (tapioca starch)
- 1 muỗng muối
- ½ (một phần hai) muỗng đường
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt tiêu
- dầu chiên
Thực hiện:
1. Bóc vỏ tôm.
2. rửa thật sạch.
3. Lọc bỏ chỉ ở lưng tôm để khi vo viên rán sẽ không có mùi tanh.
4. Băm nhuyễn.
5. Trộn tôm băm với tinh bột sắn, muối, đường và hạt tiêu.
6. Vo viên lại.
7. Đổ dầu vào chảo nấu nóng già, cho viên tôm vào rán khoảng 3-5 phút.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
