Có thể bạn thích công thức này Cá Sốt Rượu và Nho Món cá này dùng lúc còn nóng sẽ ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu gồm có: - 400 gram philê cá basa hay cá lưỡi trâu -
Video Rượu nho





Có thể bạn thích công thức nàyCá Sốt Rượu và Nho



Món cá này dùng lúc còn nóng sẽ ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram philê cá basa hay cá lưỡi trâu
- 200ml rượu brandy hay vermouth
- 200 gram nho xanh ép lấy nước, chừa lại 1 chúm nho để trang trí
- 2 lòng đỏ trứng 200 gram kem đặc
- 50 gram bơ

Thực hiện:
- Thoa bơ lên đĩa nướng, để cá lên đĩa, rưới rượu và một muỗng súp nước nho. Thoa bơ lên mặt cá, rắc một ít muối. Cho cá vào lò nướng khoảng 7 phút ở 190 độ C. Cá chín lấy ra giữ ấm.
- Lấy nước trong vỉ nướng cá cho vào chảo cùng với nước ép nho, kem đặc nấu sôi nhẹ khoảng 3 phút. Đánh tan lòng đỏ trứng rồi cho vào, thêm bơ, khuấy nhẹ cho sốt thật mịn.
- Cho cá ra đĩ, rưới sốt lên mặt, trang trí với nho tươi.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Thời trang trẻ làm đậu hũ chiên xù cá ba sa nấu canh chua xoài kem chiên cánh gà rong biển cuộn cơm canh ga chien sot mon bo tai chanh panna cotta việt quất cach lam Dorayaki kem lanh bánh cây gậy chân gà hấp sả nấm sò nấu canh món ăn giỗ tổ Bánh mì bò kho ca sot ca banh so co la nhà bếp lassi dua tự may thảm canh nghêu nấu khế com tron voi thit bo xao cach lam thit ba chi cuon rau cu thịt luộc ngon cá hồi ôliu món Tây jean mut sushi chien f5 đồ cũ Muc chien don Mẹo nhỏ khi nấu ăn mien bac lau sua dau nanh khoai tây cải bắp chiên cà tím nướng nấu xôi đài loan cây xanh cà rốt muối chua lam bun rieu cua biến tấu gà chiên ho kim chi dưa chuột cach nau chao thit cach lam mut lac cã basa kho trứng hấp bí đỏ ech om coca Đồng bằng Cá hố hội đủ kiểu ngon trung cuon thom ngon cach lam banh chuoi hap salad gà ngũ sắc cach nau thit vien Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi bánh bí đỏ nhân khoai lang tím vịt nướng chao hoang súp thập cẩm rau củ tôm rang muối thit vien sot ca ngon cháo bí đỏ cá ngừ kho thơm ga tô lá dứa trung thu khô cá cơm kho Bánh kem chẠnẠm bánh mì nướng cháo hạt sen đường phèn Món Âu súp lơ xào cật heo cách muối dưa bắp cải mon xien nuong ngon sup bi banh ngan lop vit co lung mẹo xào rau muống ngon xà lách Lau thap cam Đặc Sản Việt Nam cach nau che khoai lang các làm pannacotta Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông chú rá ƒ canh ca loc nau chua goi nam dau phung ao dương thom ngon com ruou ngon dau hu boc la lot bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung xao bi do bánh ngôi sao nộm ổi tai heo Æ trứng vịt muối hấp vân rau câu nhiều tầng trứng cà phê bánh nếp đậu mién canh chua sua đũa nước ép thanh long đỏ lam bong he xao thit bo muc rim sa te ngon lảu lẩu hải sản thịt vịt kho gừng kem sau rieng la dua thit xien nuong dac biet tôm nấu nui ngũ sắc canh kim chi nấu thịt đậu banh mochi xoai Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món Banh chocolate chiffon lam mut điểm trung goi com xa xiu cơm bọc lá sen siro dầu bắp cuộn tôm nướng