Có thể bạn thích công thức này Cá Sốt Rượu và Nho Món cá này dùng lúc còn nóng sẽ ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu gồm có: - 400 gram philê cá basa hay cá lưỡi trâu -
Video Rượu nho





Có thể bạn thích công thức nàyCá Sốt Rượu và Nho



Món cá này dùng lúc còn nóng sẽ ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram philê cá basa hay cá lưỡi trâu
- 200ml rượu brandy hay vermouth
- 200 gram nho xanh ép lấy nước, chừa lại 1 chúm nho để trang trí
- 2 lòng đỏ trứng 200 gram kem đặc
- 50 gram bơ

Thực hiện:
- Thoa bơ lên đĩa nướng, để cá lên đĩa, rưới rượu và một muỗng súp nước nho. Thoa bơ lên mặt cá, rắc một ít muối. Cho cá vào lò nướng khoảng 7 phút ở 190 độ C. Cá chín lấy ra giữ ấm.
- Lấy nước trong vỉ nướng cá cho vào chảo cùng với nước ép nho, kem đặc nấu sôi nhẹ khoảng 3 phút. Đánh tan lòng đỏ trứng rồi cho vào, thêm bơ, khuấy nhẹ cho sốt thật mịn.
- Cho cá ra đĩ, rưới sốt lên mặt, trang trí với nho tươi.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cho bà bap dau xao thom ngon Sà ng tim ga kho Bánh trưng com chien cốt súp hành nướng thịt gà bánh cuốn hải sản cá om dưa cải cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh dưa hấu đá bào thit bo om cu cai cá sốt mayonnaise đậu phụ hấp Cách ướp món ăn ngon ngày Tết lam mut nướng thịt ba chỉ bông súng cÃƒÆ thu kho khoai lang ngào cải trộn cach lam rau cau nhan flan banh khong can lo nuong Banh lÃƒÆ Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn Bun gao banh my ngot thom ngon ca loc nâu khê nau che nha dam long nhan cách làm gỏi miến hải sản cach lam cua lot chien gion khung tranh mÃƒÆ ngon cach lam mien xao tom Nếp cẩm kho tộ chan ga hap muoi ran chanh muối làm tương đậu đen Món Ý đá bào chiên Cach Lam Keo Chuoi Gung Vit lon rang me gà nướng cam sả Muối Chua bà nh brownie pho tom ngon lam mon tom hap muoi tôm chiên tỏiánh nộm giá lam nem chua LAU DE bò xào rau củ gỏi cá thu quÃƒÆ valentine banh trung man ngon Hợp xôi vò hạt sen pa tê cÃƒÆ ri gÃƒÆ Món gỏi bò nam bá canh chua cà xa lach sua ngon cÃƒÆ thu rim cay cai thao cuon thom cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim bap xao gach tom Cách nấu phở gà rau câu dẻo goi ca tam ngon cách làm càng ghẹ rang muối cÃƒÆ thu rim son cai chip nam huong kem sữa tươi bạc hà ca kho mang thom ngon GIà cùi dừa mong heo chien gion Nghieu banh kem cach lam nom long heo cach lam cheesecake tra xanh uốn cong cach lam lau sen Món xôi tóc chắc khỏe cach uop thit nuong ngon kem ăng lê bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn cÃƒÆ thu sốt mì ý mì xào tôm tươi vịt nướng riềng trá ng lam cha bong heo món ăn vặt Sài Gòn tôm rang muối salad kiểu hàn NẠm kim chà m hoa chuoi mien vit công thịt chưng thit heo nuong ngon chao hau sua bun tom ca vien xao bánh lọt sốt salad Tráng Miệng miến chay che dua hau bánh táo quế Bánh bía quả chanh