![Video Rau Càng Cua Trộn Tôm](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84c1657e2b01e19c5ec3330096dbfef2eea63fe.jpg)
Có thể bạn thích công thức nàyRau Càng Cua Trộn
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84c1657e2b01e19c5ec3330096dbfef2eea63fe.jpg)
Cho rau càng cua, cà chua, hành tím, ớt sợi ra đĩa, cho bò xào lên trên, rưới dầu giấm, dùng ngay.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram rau càng cua
- 2 quả cà tím chua, xắt mỏng
- 5 củ hành tím, xắt mỏng
- 150 gram thịt bò, thía mỏng
- 1 muỗng cà phê tỏi xay
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng súp giấm
- 2 muỗng súp đường
- 2 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng súp dầu chiên
- 1 quả ớt sừng, thái sợi
Thực hiện:
- Ướp thịt bò với chút bột nêm, tiêu, tỏi, dầu chiên
- nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào thật nhanh tay, nhấc xuống
- Rau ngâm nước muối loãng, rửa lại nước sạch, vớt ra để ráo nước
- Hòa tan giấm, bột nêm, dầu chiên, đường, tỏi xay, tương ớt sao cho có vị chua, ngọt vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)