Có thể bạn thích công thức này Vào bếp trổ tài làm mì Ý Bạn có thể 'Việt hóa' món Ý theo công thức giản đơn mà lại hợp khẩu vị của cả nhả. Nếu
Video Quang Vinh Vào Bếp





Có thể bạn thích công thức nàyVào bếp trổ tài làm mì Ý

Bạn có thể 'Việt hóa' món Ý theo công thức giản đơn mà lại hợp khẩu vị của cả nhả. Nếu tối nay cảm thấy 'ngán' cơm, bạn có thể bỏ ra 30 phút trổ tài nấu nướng, đổi món cho gia đình bằng những đĩa mì Ý quyến rũ khó cưỡng.



Nguyên liệu gồm có:

- 100gr thịt bò xay.
- 200gr mì pasta.
- 3 quả cà chua.
- ½ (một phần hai) củ hành tây.
- Bơ Tường An.
- Xốt cà chua cô đặc.
- 2 muỗng cà phê tỏi băm.
- 1 ít lá mùi oregano.
- Xà lách để trang trí
- Các loại gia vị thông thường.


Sơ chế:
- Cà chua tách đôi, bỏ ruột, băm nhuyễn.

- Hành tây thái hạt lựu.

- Thịt bò xay nêm 1 cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) cà phê đường, ½ (một phần hai) cà phê dầu chiên.

Chế biến xốt:

- Làm nóng chảo, cho một ít bơ Tường An vào và phi tỏi vàng thơm.
- Cho tiếp hành tây vào xào, tiếp đến cho thịt bò xay vào xào chín.
- Cho cà chua băm nhuyễn vào cùng với xốt cà chua cô đặc, nếm nêm gia vị vừa ăn.
- Khi xốt cà chua đã sệt lại, cho một ít lá mùi oregano vào và tắt lửa.

Chế biến mì:

- Luộc mì vừa chín tới (khoảng 10 phút). Xả mì qua nước lạnh, rồi trộn mì với một ít dầu tỏi cho sợi mì không bị dính vào nhau.
- Cho mì ra đĩa, cho nước xốt lên trên và có thể rắc một ít phô mai nghiền.
Món mì Ý ăn nóng là ổn nhất. Mong bạn vào bếp thành công và ngon miệng!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Sử dụng bánh phu thê xao đổ mộc nhĩ xào đậu hũ nước ép dưa Sinh cách làm nộm rau muống Doraemon vanilla ngủ Những thực phẩm không nên quay trong lò h vó c tự làm xúc xích trà ŠDIY sẠy Chi thịt lợn xào mắm tép rau cu muoi ếch cháy tỏi la gung xo Cá nướng đồ chay hu tiu xôi bọc thịt đỗ xanh hương nghề canh sườn thit kho tau thom ngon D rồng gà chiên cay Nên cách làm củ kiệu ngâm nuoc chanh lạp canh tôm tươi lẩu đuôi bò chien Xi Bo bóp thau Ca chua hải sản trộn chua ngọt lần chon khoai sà lam ruoc ga Matcha luộc khoai canh bí sa là t cà chua nhãn kh qua Thu dọc Làm bánh không cần lò nướng mon Thai Lan banh da bánh phú sĩ canh đậu hủ dong cat xao loáºi cắm lõi Dau miẠThương Vịt mèo chẠhẹ Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua tan súp đậu hà lan bap cai V sa lat khoai tay cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói Ram gà nướng sốt chua cay người lớn snack khoai tây Rang B mầm canh dưa nấu sườn Những món Lào dân dã mà ngon khó quên tron goi sinh to dau tay thom ngon huyet Banh chuoi hap tương chấm gỏi cuốn ô cai xao thit bo ngon đu đủ sạch chù Sê ri các món sữa chua ngon lành giải vit nuong nuong b banh cuon ngot lứa bánh flan cafe chuồn mì bò hầm đun nóng tuẠn banh brownie ca cao chẠcà thu tẠo canh bi nhoi tom thit ngon Món hấp banh tart dau tuoi Giảng bánh xoài cong thuc lam banh khoai lang nhan vung banh flan caramel Chư công sở GỎI cách làm bánh cupcake mien ghe lò cá kho chuối đồ da huong dan nau an ngon