Có thể bạn thích công thức nàySúp tàu phớ nấu cua
Múc tàu phớ ra bát, thêm tiêu, dầu vừng, chà bông cá hồi, rắc rau mùi xắt nhỏ. Dọn kèm bát nước tương và ớt thái lát.
Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) bát tàu phớ.
- 100 gram thịt cua.
- ½ (một phần hai) bát nước dùng gà trong.
- 1 muỗng cà phê chà bông cá hồi.
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngô.
- Dầu vừng, rau mùi, nước tương, hạt nêm, dầu chiên, tỏi xay, tiêu, ớt.
Thực hiện:
-Thịt cua ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu vừng và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi xay, cho thịt cua xào chín, trút ra bát.
- Cho nước dùng gà vào nồi, nấu sôi nhẹ, thêm bột ngô pha với chút nước, khuấy theo một chiều. Cho tàu phớ và thịt cua vào, nêm vừa ăn, tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
