Có thể bạn thích công thức này Xôi gà patê Món xôi gà dễ chế biến, giản đơn, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Nguyên liệu gồm có: - 2 bát con
Video Paté Chay





Có thể bạn thích công thức nàyXôi gà patê

Món xôi gà dễ chế biến, giản đơn, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon.



Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp

- 400 gram thịt ức gà

- Hành khô, muối, xì dầu, đường, hạt nêm, hạt tiêu

- Patê bạn có thể làm ở nhà hay mua sẵn.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có hòa một ít muối qua đêm.



Bước thứ hai(2):

- Thịt ức gà rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 - 4 phút thì tắt lửa, để nguội.



Bước thứ ba(3):

- Dùng tay sạch xé thịt gà theo chiều dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn, cho vào bát thịt gà khoảng nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ tư(4):

- nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi hành thơm, cho thịt gà vào đảo ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm vào một ít xì dầu, đảo nhẹ tay, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt gà gần khô lại thì tắt lửa. Vì thịt gà đã có luộc qua trước nên khi xào thịt gà nhanh chín và thấm gia vị.



Bước thứ năm(5):

- Nếp sau khi ngâm, cho vào chõ hấp, đồ chín, khi đồ thỉnh thoảng bạn mở nắp nồi ra để xới cho xôi chín đều.



Bước thứ sáu(6):

- Hành khô bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, cắt lát mỏng, nấu nóng dầu, cho hành khô vào phi vàng.



Bước thứ bảy(7):

- Khi dùng bạn múc một ít xôi vào bát, bên trên dùng thìa phết một lớp patê, rồi đến một ít thịt gà và cuối cùng thêm hành phi lên bề mặt. Nếu muốn ăn vị béo hơn, có thể rưới vào xôi một ít dầu chiên dùng để phi hành ở Bước thứ sáu(6).

- Bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu cần thiết từ buổi tối, sáng dậy bạn chỉ đồ xôi.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Bún bò huế Trốn à Benh bếp Bi cuon chay ngòi Banh min Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Banh mi nho trung dut lo thom ngon cà tím xào đậu hũ xoi ga da nang họa tu lam thit ga nau dong cach lam mon nam chien xu tiếp Chiên gà Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam thanh long tiểu đường Bacon cuon bi do ngon cach lam muc chien bo Bổ động thực vật Bình dị bún hến Góc Banh pho cuon me ngao Am Thuc Viet Nam vùng biển Việt Nam cach nau thit kho nấm thị trường bát đĩa Nuoc cot dua sinh Bắp cải Banh cau vong gỏi ốc nấm bồn bồn BlackBerry Hấp nấm kho cay nau sup tom món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum lam cha Bluestone Giải Nhiệt sinh tố xoài Bnh GỎI chan gio muoi gion suon nuong cay Lưỡi cúm gà xiên que canh nam mon nương Banh su Bo Giòn Âm dua ca rot thẳng khá nông đồ da Kh Bún mắm cua Gia Lai dạ dày gi ² Halloween chẠheo an an đất sét nhật lam banh sung bo cong thuc chocolate cupcake ca ngừ kho thơm Banh mi ca hop Bữa tiệc tủ bánh quy champagne Banh ran Thái Lan biến tấu xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon làm xôi xéo hoa mao lương giấy ca cuon thit xong khoi Bánh núm dừa đơn giản Banh ít tran nhan đau xanh Banh Tết khế chua vị thuốc Bo Luc Lac Xao ga nuong ca chua dut lo tham Hòa tan ca com chay ngon salad ga nam Thần Bo ap chao ngon hạt bí Bo bia thịt bò xào rau quế bún gà Bo cuon la lot khẩu mệt khoai chiên phồng Bo lúc lac cá chim chiên tỏi Khi kho cÃƒÆ muc Bo nhung dam cach lam nuoc ep banh bong lan bo sua tuoi Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ Bap Cai Tim