Có thể bạn thích công thức này Ốc nhồi hấp xả Làm món Ốc nhồi hấp xả Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả
Video Ốc Nhồi Hấp Sả





Có thể bạn thích công thức nàyỐc nhồi hấp xả

Làm món Ốc nhồi hấp xả


Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả ,hành tím ,tiêu, hạt nêm , nước nắm ngon ,muối ,gừng...

Cách chế biến:

   1. Ốc mua về rửa thật sạch cho vào nồi luộc. Sau đó khêu ốc lấy thịt rửa thật sạch thái hạt lựu  Tôm giã nhuyễn  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm thái nhuyễn. Cho tất cả vào một cái tô ( ốc + tôm +giò sống + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ).

   2. Cho 3 muỗng canh cà phê hạt nêm.½ (một phần hai) muỗng muối.1 muỗng ca phe nước mắn ngon. Hành thái băm nhuyễn. Cho một ít tiêu ,một ít dầu chiên trộn thật đều tất cả nguyên liệu sau đó để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều. Phần vỏ ốc rửa thật sạch để ráo nước sau đó cho lá xả lót rồi nhối ốc vào trong vỏ ốc Giã nhuyễn gừng và ớt cho đường chanh và nước mắn ngon để làm gia vị chấm. Cuối cùng cho xả vào nồi hấp sau đó để ốc vào hấp khoảng 15 phút. Món này dùng để ăn khai vị , ăn kèm với rau răm và nhấm nháp một chút rượt thì càng ngon hơn

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

â Mà thịt nướng Dùng hấp gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá suon xao chua ngot tiramisu classic bo nuong kieu thai Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ ca kho mang chua Thiết bị Ý cá kho cà THỊT cach lam thit ba chi xao pho cuon chay thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép nui nau thit thịt bò bắp non chảo miå³ ä¹ trung quÃƒÆ mướp nhật cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món công thức tai heo xào ớt chuông ãƒæ món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT Tuyết trung muoi thom đảo cach nau ga nộm mực thập cẩm Nộm mực thập Bu bánh cupcake chocolate đẬu hủ dạ dày heo khoe công thức cá bống kho nước dừa Cách làm chè chuối món ngon ngày Tết dưỡng da răng gạo nước vo gạo vo khúc món thịt kho ngon hoa quả dầm v lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon cách làm món vịt sốt kiểu pháp bánh nhân phô mai cach lam cha gio tom thit ngon nhà hàng sang trọng hau nuong sứa Thịt heo xỏ lụi nướng gà nấu rau quế lam trang da đồ ăn vặt thit hap trung va muoi ngon salat bò cach lam banh trang tron ngon lam ot ngam giam waffle dau công thức chè vừng đen cách làm gỏi cach lam banh bich quy tép khô Ẩm thực Hàn Quốc Hanh bánh mì noel sen nhồi gạo nếp dau bap xao nướng khoai hasselback thịt rán cá hồi rán xù Nhớ cá trê đồng khoai tay nuong bo toi ngon australia cách làm cupcake chuối tom rAng hanh trứng ngon trai bo mứt gừng dẻo Trang trí Củ cải trắng nấu chè ngô CHÈ Trang mieng trai cay nuong ngon Món Âu Giảm Cân mán Đậu xanh bi goi cuon muc ngon chim cach nau gio heo ham Kim chi tỏi cach nau bun bo vien Độc chiêu luộc trứng ngon như bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc làm nem tai hẹ Thơm ca tim kho dau hu bò hầm sốt vang Giò suon nuong Ở cử máy làm kem các món ăn ngon Cà trê kho Cà phê Quat cach lam banh chuoi thit bo xao Cong thuc lam cha lua xôi đỗ vit tiem sen ngon sốt dâu sup tom va bi dao chè nha đam nấu hạt sen tỉa dưa chiên xù